y en a eu un grand nombre d'éditions , tant en Ita- 

 lie qu'en Allemagne, & en Pologne ; & qu'on a cor- 

 tige dans ceux qui font imprimés à Venife , quantité 

 de chofes qui font contre les Chrétiens. Les exem- 

 plaires manufcrits n'en font pas fort communs chez 

 les Juifs ; cependant il y a un affez grand nombre de 

 manufcrits dans la bibliothèque de Sorbonne à Pa- 

 ris. Buxtorf, in biblioth. rabbin. (G *) 



MACHE , f. f . ( Hifl. nat. Bot. ) vahrïanclla , 

 genre de plante à fleur monopétale , en forme d'en- 

 tonnoir , profondément découpée , & foutenue par 

 un calice qui devient dans la fuite un fruit qui ne 

 contient qu'une feule femence , mais dont la figure 

 varie dans différentes efpeces. Quelquefois il ref- 

 femble au fer d'une lance , & il eft compofé de deux 

 parties, dont l'une ou l'autre contient une femence ; 

 d'autres fois il eft ovoïde 5 il a un ombilic & trois 

 pointes , ou la femence de ce fruit a un ombilic en 

 forme de baffin , ou ce fruit eft allongé de fubfbnce 

 fongeufe. Il a la forme d'un croiffant, & il renferme 

 une femence à peu près cylindrique; ou enfin ce fruit 

 eft terminé par trois crochets , & il contient une fe- 

 mence courbe. Tournefort , in fi, ni herb. voye^ 

 Plante. 



C'eft une des dix efpeces du genre de plante que 

 les Botaniftes nomment valérianelle. Voye^ VALÉ- 

 RIANELLE. 



La mâche eft la varianella arvenfis ^prœcoxjiumilis, 

 femine compreffo de Tournefort, J. R. H. 132. Vale- 

 rianella camps fris , inodora , major de C. B. P. 165. 

 Raii hifi. 392, 



Sa racine eft menue ,fïbreufe, blanche, annuelle, 

 d'un goût un peu doux , & prefque infipide. Elle 

 pouffe une tige à la hauteur d'environ un demi-pié, 

 foi ble, ronde, courbée fouvent vers la terre, can- 

 nelée -, creufe , nouée , rameufe , fe fubdivifant or- 

 dinairement en deux branches à chaque nœud, & 

 ces dernières en plufieurs rameaux. Ses feuilles font 

 oblongues , allez épaifles , molles , tendres , délica- 

 tes , conjuguées ou oppofèes deux à deux , de cou- 

 leur herbeufe , ou d'un verd-pâle , les unes entières^ 

 fans queue, & les autres crénelées, d'un goût douçâtre. 



Ses fleurs font ramaiîees en bouquets, ou en ma- 

 nière de parafol , formées en tuyau évafé , & décou- 

 pé en cinq parties ; elles font afTez jolies , mais fans 

 odeur. Lorfque ces fleurs font tombées , il leurfuc- 

 cede des fruits arrondis, un peu applatis , ridés a 

 blanchâtres , lefquels tombent avant la parfaite ma- 

 turité. Cette plante croît prefque par-tout dans les 

 champs , parmi les blés. On la cultive dans les jar- 

 dins pour en manger les jeunes feuilles en falade. 

 iD.J.) 



MACHE, {Diète &Mat. mêd.') poule graffe, doucette, 

 falade de chanoine. La mâche eft communément regar- 

 dée comme fort analogue à la laitue. Elle en diffère 

 pourtant en ce que fon parenchyme eft plus ferré & 

 plus ferme, lors même qu'il eft auffi renflé & aufîi ra- 

 molli , qu'il eft poffible, par la culture & par l'arrofe- 

 ment;cette différence eft effentielledansTufageieplus 

 ordinaire de l'une & de l'autre plante, c'eft-à-dire lors- 

 qu'on les mange en falade. La texture plus folide de la 

 mâche , la rend moins facile à digérer ; & dans le fait 

 la mâche ainft mangée, eft indigefte pour beaucoup 

 de fujets. 



L'extrait de ces deux plantes , c'eft-à-dire la par- 

 tie qu'elles fournillent aux décoctions , peut être 

 beaucoup plus identique , & on peut les employer 

 enfemble , ou l'une pour l'autre , dans les bouillons 

 de veau ck de poulet que l'on veut rendre plus adou- 

 cilîans, plus tempérans, plus rafraîchiftans par l'ad- 

 dition des plantes douées de ces vertus , & entre 

 lelquelles la mâche, doit être placée. Voye^ Ra frai- 



CHISSANS. (£) 



; M ACHÉCHOU , ou MACHÉCOL , ( Gèog. ) pe- 

 tite ville de France en Bretagne , diocèfe & recette 

 de Nantes , chef-lieu du duché de Retz , fur la pe- 

 tite rivière de Tenu , à 8 lieues de Nantes. Long, 

 lâ. 48. lat. 4j. z.(D. J. ) 



MACHEFER , f. m. ( Arts. ) c'eft ainfi qu'on 

 nomme Une fubfbnce demi- vitrifiée, ou même une 

 efpece de fcorie , qui fe forme fur la forge des Maré- 

 chaux , des Serruriers , ck de tous les Ouvriers qui 

 travaillent le fer. Cette fubftance eft d'une forme 

 irréguliere, elle eft dure , légère & fpongieufe. Les 

 Chimiftes n'ont point encore examiné la nature du 

 mâche-fer , cependant il y a lieu de préfumer que c'eft 

 une mafle produite par une fufion , occafionnée par 

 la combinaifon qui fe fait dans le feu , des cendres 

 du charbon avec une portion de fer, qui contribue 

 à leur donner de la fufibilité. 



Ce n'eft pas feulement dans les forges des ou- 

 vriers en fer qu'il fe produit du mâche-fer. Il s'en 

 forme aufîi dans les endroits des forêts où l'on fait 

 du charbon de bois. Ce mâche-fer doit fa formation 

 à la vitrification qui fe fait des cendres avec une 

 portion de fable , & avec la portion de fer conte- 

 nue , comme on fait , dans toutes lès cendres des 

 végétaux. 



Mache-fer, ( Med. )en latin fcoria firri , & re- 

 crementum ferri. On en confeille l'nfage en Méde- 

 cine pour les pâles-couleurs , après l'avoir pulvérifé 

 fubtilement , lavé plufieurs fois , & finalement fait 

 fécher. Mais il eft inutile de prendre tant de peines s 

 car la fimple rouille du fer eft infiniment préférable 

 au mâche«fer, qu'il eft fi difficile de purifier après 

 bien des foins , que le meilleur parti eft d'en aban- 

 donner l'ufage aux Taillandiers. /. ) 



MACHELIER.ES , adj. en Anatomie , fe dit des 

 dents molaires. Foye^ Molaire. 



MACHjERA , f. f. ( Hifi. anc ) machere , arme 

 offenfive des anciens. C'étoit l'épée efpagnole que 

 ^infanterie légionnaire des Romains portoit, &qui 

 la rendit fi redoutable , quand il falloit combattre de 

 près ; c'étoit une efpece de fabre court & renforcé y 

 qui frappoit d'eftoc & de taille, & faifoit de terri- 

 bles exécutions. Tite-Live raconte que les Macédo- 

 niens , peuples d'ailleurs fi aguerris , ne purent voir 

 fans une extrême furprife, les bleflures énormes que 

 les Romains faifoient avec cette arme. Ce n'étoient 

 rien moins que des bra* & des têtes coupées d'un 

 feul coup de tranchant ; des têtes à demi fendues, 

 & des hommes éveritrés d'un coup de pointe. Les 

 meilleures armes offenfives n'y réfiftoient pas ; elles 

 coupoientêc perçoient les calques & les cuirafTes à 

 l'épreuve : on ne doit point après cela s'étonner fi 

 les batailles des anciens étoient fi fangîanîes. ( G ) 



MACHERA, (Hifi. nat. ) pierre fabnîeufe dont 

 parle Plutarque dans fon traité des fleuves. Il dit qu'elle 

 fe îrouvoit en Phrygie fur le mont Berecinthus ; 

 qu'elle reffembloit à du fer, & que celui qui la trou- 

 voit au tems de la célébration des myfteres de la 

 mere des dieux , devenoit fou & furieux. Voye^ Boe- 

 tius de Boot. de lapidib. 



MACHEMOURE , f . f. ( Marine. ) On donne ce 

 nom aux plus petits morceaux qui viennent du bifeuit 

 écrafé ou égrené. Lorfque les morceaux de bifeuits 

 font de la grofteur d'une noifette,ils ne font pas réputés 

 machemoure , & les équipages doivent le recevoir 

 comme faifant partie de leur ration , fuivant l'or- 

 donnance de 1689. liv. X. th. III. art. i5, (Z) 



MACHER , v. act. ( Gram. ) c'eft brifer & mou- 

 dre un tems convenable les alimens fous les dents» 

 Plus les alimens font mâchés , moins ils donnent de 

 travail à l'eftomac. On ne peut trop recommander de 

 mâcher, c'eft un moyen fur de prévenir plufieurs 

 maladies , mais difficile à pratiquer. Il n'y a peut- 

 être aucune habitude plus forte que celle de mange;; 



