MAC 



& que Guichenon & Sénécé ont eu Mâcoh pour 

 patrie. 



André du Ryer , fieur de Malézair , différent de 

 Pierre du Ryer , l'un des quarante de l'Académie 

 françoife , apprit , pendant l'on long féjour à Conf- 

 îantinople & en Egypte , les langues turque & ara- 

 be ; ce qui nous a valu nonfeulement fa traduction 

 de l'alcoran dont je ne ferai point l'éloge , mais celle 

 duGuliftan , ou de L'empire des Rofes de Saadi, que 

 j'aime beaucoup. 



M. de S. Julien , furnommé de Balleure , premier 

 chanoine féculier de Mâcon en 1 5 57 , mort en 1 593, 

 étudia beaucoup l'hiftoire particuiiere de fon pays ; 

 fes mélanges historiques & fes antiquités de Tour- 

 nus font pleines de recherches utiles. 



Guichenon (Samuel) s'eft fait honneur par fon 

 Jiiftoire de BrefTe & du Bugey , en 3 vol. in-folio , 

 auxquels il faut joindre fon recueil des actes & des 

 litres de cette province. Il fut comblé de biens par 

 le duc de Savoie , pour récompenfe de fon hiftoire 

 généalogique de la maifonde ce prince, en 2 vol. 

 in-fol. II mourut en 1604, à 57 ans. 



Sénécé ( Antoine Bauderon ) , né à Mâcon en 

 1643 ? mort en 1737, poëte d'une imagination fin- 

 guliere , a mis des beautés neuves dans fes travaux 

 d'j4pollon.$QS mémoires fur le cardinal de Retz amu- 

 fent fans intéreffer. Son conte de Kafmac , au juge- 

 ment de M. de Voltaire , eft , à quelques endroits 

 près, un ouvrage diflingué. Je crois l'épithete trop 

 forte. Quoi qu'il en foit , Sénécé conferva jufqu'à la 

 fin de fes jours une gaieté pure , qu'il appelloit avec 

 raifon le baume de la vie. ( D. J .) 



MACOQUER , f. m. (Hift. nat. Bot.) fruit com- 

 mun aux îles de l'Amérique , &c dans la plus grande 

 partie du continent. Il a la forme de nos courges , 

 êl il eft d'un goût agréable. Cependant fa figure &c 

 fa grofïeur varient. Son écorce eft dure , ligneufe, 

 polie , brune ou rougeâtre en-dehors , noire en-de- 

 dans. Il contient une pulpe qui de blanche devient 

 violette en mûri/Tant. Dans cette pulpe font par- 

 femés pluiieurs grains plats & durs. Les chaffeurs 

 mangent le macoquer ; ils lui trouvent le goût dû vin 

 cuit ; il étanche la foif , mais il refTerre un peu le 

 ventre. Les Indiens en font une efpece de tambour, 

 en le vuidant par une ouverture , & le rempliffant 

 enfuite de petits cailloux. Dutertre appelle le ma- 

 coquer y calebajjîer , d'autres cohyne ou hyguero. 



MACORIS , (Géog.) rivière poifTonneufe & na- 

 vigable de l'île Hifpaniola , qui fe décharge dans la 

 mer à la côte du fud , à environ 7 lieues de fan Do- 

 mingo. (D. J.) 



MACOUBA, tabac du, f. m. (Botan.) c'eft 

 un excellent tabac d'une couleur foncée , ayant na- 

 turellement l'odeur de la rofe ; il tire fon nom d'un 

 canton iitué dans la partie du nord de la Martini- 

 que , où quelques hahitans en cultivent , fans toute- 

 fois en faire le principal objet de leur commerce ;, 

 c'eft pourquoi ce tabac eft fort rare en Europe. Les 

 iieurs J. Bapt. le Verrier & Jofué Michel en ont tou- 

 jours fabriqué d'une qualité fupérieureà celui qu'on 

 recueille dans le refte du canton. M. le Romain. 



MACOUTE , f. f. (Corn.) efpece de monnoie de 

 compte , en ufage parmi les Nègres , dans quelques 

 endroits des côtes de l'Afrique , particulièrement à 

 Loango. Compter par macoutes ou par dix , c'eft la 

 même chofe. 



MACPHÉLA , (Géog.facrée.) c'eft le lieu Cham, 

 dont il eft parlé dans la Genefe, chap. xvij. verf. 23. 

 & qu'on traduit ordinairement par caverne Mac- 

 phéla. On pourroit traduire la caverne fermée. En 

 arabe Macphéla fignifie fermé, muré. La caverne 

 Macphéla , achetée par Abraham pour y enterrer 

 Sara fa femme , étoit apparemment fon tombeau 

 creufé dans le roc , & fermé exactement ou muré , 



de peur qu'on n'y entrât. On voit ençor è dans TO- 

 rient des tombeaux fermés & murés. (D. J.) 



MACQUE , f. f. (Econ. ruftiq.) inftrumertt dê 

 bois dont on fe fert pour brifer le chanvre , & le té* 

 duire en rHafTe. Voye-^ ^article Chanvre. 



MACRA, (Géog. anc.) c'eft i°. une rivière d'ita* 

 lie ^aujourd'hui le Magra , qui féparoit l'Etrurie de 

 la Ligurie. 2 0 . Une île du Pont-Euxin, dans le golfe 

 de Carcine , félon Pline , /. IV. c. xiij. 3 0 . Une ville 

 de Macédoine , aufli nommée Orthagoria , & plus 

 anciennement Stagira. Voye^ Stagira. ( Z>. J.) 



M ACRE, f. f. tribuloides, {Hift. nat. Bot.) genre dé 

 plante à fleur en rofe , compofée de pîufieurs pétales 

 difpofés en rond. Il s'élève du calice un piftil, qui 

 devient dans la fuite avec le calice un fruit arrondi 

 pointu , qui n'a qu'une capfule, & qui renferme une 

 feule femence femblabîe à une châtaigne : les pointes 

 du fruit font formées par les feuilles du calice. Touf- 

 nefort , Injl. rei herb. appendix. Voye^ PLANTE. 



MACRÉNI , (Géog. anc.) peuple de l'île de Corfe, 

 dans la partie feptentrionale , félon Ptolomée , /. llh 

 c. ij. 



MACREUSE , f. f. anas niger , Aid. ( Hift. nat* 

 Ornith.) oifeau qui eft plus gros que le canard do- 

 meftique ; il a le bec large , court , & terminé par 

 un angle ronge ; le milieu du bec eft noir, & tout le 

 refte jaunâtre : la tête & la partie fupérieure du cou 

 font d'un noir verdâtr.e ; tout le refte du corps eft 

 noir , à l'exception d'une bande blanche , tranfver- 

 fale , & de la largeur d'un pouce , qui fe trouve fur 

 le miiieu des ailes ; il y a aufîi de chaque côté der-* 

 riere l'ceil une tache blanche. Les pattes & les piés 

 ont la face extérieure rouge , & la face intérieure 

 jaune. La membrane qui tient les doigts unis enfem- 

 ble & les ongles font très-noirs, Raii , Synop. metk» 

 Foyei Oiseau. 



Macreuse , (Diète & Cuifine. ) cet oifeau qui eft 

 regardé comme aliment maigre , eft ordinairement 

 dur , coriace , & fent le poiflbn ou le marécage. 

 M. Bruhier conclut très - raifonnablement de cette 

 obfervatîon , dans fes additions au traité des ait- 

 mens, de Louis Lemery , qu'il ne faut pas nous re- 

 procher l'indulgence de l'Eglife , qui nous en permet 

 î'ufage pendant le carême. Le même auteur nous 

 apprend que la meilleure manière d'apprêter la ma- 

 creufe , pour la rendre fupportable au goût , eft de la 

 faire cuire à demi à la broche , & de la mettre en fal- 

 mi , avec le vin , le fel & le poivre. Par cette mé- 

 thode , on dépouille la macreufe d'une partie de fon 

 huile, d'où vient en bonne partie fon goût defagréa- 

 ble ; mais il en refte encore aflez pour nager fur le 

 ragoût , & il faut avoir foin de l'enlever avec une 

 cueiller. Cette préparation de la macreufe la rend 

 aufli plus faine, (b) 



Les macreufâs de la rivière de laPlata , fulica me- 

 nilopos , ne différent de quelques-unes de nos ma- 

 creufes européennes que par la tête. Leur groffeur 

 égale celle de nos poules domeftiques : leurs piés 

 font compofés de trois ferres fort longues fur le de- 

 vant , & d'une petite fur le derrière , armées d'on- 

 gles durs , noirs & pointus. Les trqis ferres du devant 

 font bordées d'un cartilage qui leur fert de nageoire : 

 ce cartilage eft taillé à triple bordure , & toujours 

 étranglé à l'endroit des articulations des phalanges, 

 dont trois compofent la ferre du milieu. (D. J.) 



Macreuse, (Pêche.) voici la manière dont cela 

 fe fait dans les bayes de Mefquet & de Pennif , ref- 

 fort de l'amirauté de Vannes. Le fond y eft garni de 

 moules. C'eft-là que fe tendent les filets. Les mailles 

 en ont trois ou quatre pouces en quarré. On choifit 

 le tems des grandes marée. Les pièces du rets ont 

 fept à huit braffes en quarré : elles font montées & 

 garnies à l'entour d'une petite corde , & de flottes 

 de liège qui les foutiennent. On les tend de baffe mer 



