PRZYCZYNEK DO aiOxV0GUAFn BYDL4. 



283 



Mleczność tych krów znacznie się też zmniejszyła w porównaniu z mleczno- 

 ścią krów holenderskich, jak się przekonałem z ksiąg udoju; wymierzone bowiem 

 krowy dały przeciętnie: 



w 188 '/a roku po 233 garncy mleka 

 w 188 73 „ „ 245 „ „ 

 w 1883/, „ „ 218 „ „ 

 w 18873 „ „ 210 „ 

 Przytoczone tu dane tern siinićj świadczą o wybltn:^j ddedziczaośji bydła 

 S-tokrzyskiego, że: 1) p. Konarski używa reproduktorów tylko rasy holenderskiej; 



Fig. 4. Krowa. 



2) hodowla w Jeleniowie prowadzi się wyżój nad przeciętną okoliczną, budynki 

 tu mianowicie wyższe, jaśniejsze i karmienie obfitsze. 



Co się tyczy produkcyjności bydła S-tokrzyskiego, to ze swi^j budowy 

 w pierwszym rzędzie zdradza ono znakomitą silę roboczą, co stwierdza też i prak- 

 tyka. Wyorują tu mianowicie dziennie parą dorosłych wołów 300 i więcej prę- 

 tów kwadratowych, a para wołów bez zbytniego wysiłku ciągnie wóz, naładowa- 

 ny kopą dobrego snopa. 



Jednakże i mleczność tutejszych krów, stosunkowo do ich małego wzrostu, 

 można nazwać zadawalniającą. Niemożliwem się okazało zebrać liczbowe dane 

 za cały peryjod dojenia chociażby jednój krowy; ogólnie jednak utrzymują, że 

 krowy dają tu 1 do 2 garncy mleka dziennie. Mleko_|to tłuste, bo zawiera prze- 

 ciętnie około 16% śmietanki (po 24-godzinnem staniu przy 14*^ — 15° C), a pomimo 



