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?F6u« y de Naples ; — • petite pimprenelle ; — 

 poirée ou bette, à carde rouge ou jaune. 



Vivaces. Asperge , violette , de Hollande ; — 

 cardon , plein sans épines , de Tours , à feuilles 

 d'artichaut, d'Espagne, — chicorée, sauvage; 

 — chou marin ou crambé; — cresson, alénois, 

 de fontaine, des prés, de terre, frisé; — pas- 

 serage ; — estragon ; — oseille, de Belleville, 

 vierge , à feuilles cloquées ; — perce-pierre ; — 

 rhubarbe , ondulée. 



2 em *. Division. Plantes dont les fleurs sont 

 comestibles. 



Annuelles. Bourrache ; — capucine. 

 Vivace. Artichaut , gros vert de Laon , blanc , 

 violet. 



5 eme . Division. Plantes dont les fruits sont 

 + comestibles. 



Annuelles. Courge , potiron , giraurnon , 

 turban ; — concombre , blanc , jaune 3 vert , 

 de Russie , arada , serpentin ; — - melon d'eau 

 ou pastèque ;— melons ; i°. brodés : maraîcher, 

 sucrin de Tours , sucrin à petites graines , de 

 Langeais, des carmes , à chair blanche, de Hon~ 

 $eur, de Cîoulomnaiers; 2 0 . Cantaloup : orange, 



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fin- hâtif, noir des carmes, petit prescolt , gros 

 prescolt, boule de Siam , de Hollande , gros 

 Portugal, Mogol, à chair verte, à chair blan- 

 che ; 3°. à éçome lisse : de Malle à chair blanche, 

 de Malte à chair rouge , muscade des Etats- 

 Unis , du Pérou, de Mor.ee, de Candie, de 

 Malte d'hiver , de Perse ou d'Odessa ; — me - 

 longène ; — piment, poivre long, rond, gros 

 doux d'Espagne, piment-tomate; — tomate. 



Vivaces. Fraisier , commun , des Alpes, de 

 Gaillon , de Montreuil , de Bargemont , vert 

 d'Angleterre, caperon, ananas, de Virginie, 

 de la Caroline, de Bath , frutiller ou du Chili. 



4 eme . Division. Plantes dont les graines sont 

 comestibles. 



Annuelles. Fève ordinaire , de marais , de 

 Windsor , grande julienne, petite julienne , à 

 longues cosses , verte , naine ; — gesse cul- 

 tivée ; — haricot; i°. à rames : de Soissons , 

 sabre , prédome , de Prague , sophie , riz , de 

 Lima, d'Espagne ; 2 0 . nains ou sans rames : hâtif 

 de Hollande , hâtif de Laon , de Soissons , 

 nain , blanc sans parchemin , sabre nain , blanc 

 d'Amérique , deux à la touffe , Suisse , blanc , 

 rouge , gris , gris de bagnole!., ventre de biche , 



