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Pomponè, jaune lisse ; — prune St.-Martin ; — 

 poire vermillon , bergamolle d'automne , ber- 

 gamolle Suisse , sucré vert , culotte de Suisse , 

 frangi-pane , jalousie , bon - chrétien d'hiver 

 St.-Germain , pastorale , lansac. 



Novembre. Pêche à feuilles de saule , pavie 

 tardif; — pomme reinette de Bretagne , pigeon- 

 ne! ; — poire Martin sec , rousseline , crassane , 

 bergamolte Sylvange , bezy de Caissoy , épine 

 d'hiver , ambrelle , échassery , beurré d'Arem- 

 berg , bezy de Chaumontel , duchesse d'Angou- 

 lême , bon chrétien d'Esnagne , marquise, vir- 

 gouleuse , catillac , sabine. 



Décembre (i). Pomme calville blanc d'hiver , 

 cœur de bœuf, culotte Suisse, coing, fenouillet 

 gris , fenouillet jaune, reinette de Caux ; — 

 poire de râteau , de jardin , d'Austrasie, bonne 

 ente , doyenné d'hiver. 



Janvier. Pomme calville ronge d'automne ; 

 — - poire orange d'hiver , royale d'hiver , Angle- 

 terre d'hiver , angélique de Bordeaux , passe- 



colmar , Louise bonne , poire d'une livre. 



Février. Pomme violette, reinette rouge, 

 reinette de Canada , pigeon — poire berga- 

 molle de Pâque , CoJniar. 



Mars. Pomme calville rouge d'hiver , à feuilles 

 d'aucuba , figue sans pépins, fenouillet ronge , 

 reinette d'Angleterre, reinette dorée, reinette 

 blanche , reinette d'Espagne , rambour d'au- 

 tomne , court-pendu ; — poire de Saint-Père , 

 bon-chrétien de Bruxelles, Colmardoré, trésor 

 d'amour, de tonneau , de Naples, chat brûlé. 



Avril. Pomme d'api , api noir , gros api ; — • 

 poire double fleur , impériale à feuilles de 

 chêne , chaptal. 



Mai. ( Les pommes suivantes se conservent 

 quelquefois d'une année à l'autre). Pomme rei- 

 nette franche , reinette grise , de lettre ; — 

 poire muscat , lalleman , bellissime d'hiver. 



Juin. Poire bergamolle de Hollande, Sarrazin. 

 ( Celte dernière se garde d'une année à l'autre ). 



(i) La plupart des fruits cités dans le mois précédent se conservent plus ou moins pendant l'hiver ; ceux 

 qui vont suivre ne mûrissent que dans la fruiterie , et nous indiquons jusqu'à quelle époque on peut les 

 conserver. 



