4* HISTOIRE NATURELLE 

 pointe des oreilles en avant. Un cheval fati- 

 gué a les oreilles basses; ceux qui sont colères 

 et malins portent alternativement l'uiie des 

 oreilles en avant et l'autre en arrière : tous 

 portent les oreilles du côté où ils entendent 

 quelque bruit; et lorsqu'on les frappe sur le 

 dos ou sur la croupe, ils tournent les oreilles 

 en arrière. Les chevaux qui ont les yeux en- 

 foncés ou un œil plus petit que l'autre, ont 

 ordinairement la vue mauvaise ; ceux dont la 

 bouche est sèche ne sont pas d'un aussi bon 

 tempérament que ceux dont la bouche est 

 fraîche et devient écumeuse sous la bride. Le 

 cheval de selle doit avoir les épaules plates, 

 mobiles et peu chargées ; le cheval de trait , 

 au contraire, doit les avoir grosses, rondes et 

 charnues : si cependant les épaules d'un che- 

 val de selle sont trop sèches, et que les os pa~ 

 roissent trop avancer sous la peau, c'est un 

 défaut qui désigne que les épaules ne sont pas 

 libres, et que par conséquent le cheval ne 

 pourra supporter la fatigue. Un autre défaut 

 pour le cheval de selle est d'avoir le poitrail 

 trop avancé et les jambes de devant retirées 

 en arrière, parce qu'alors il est sujet à s'ap- 

 puyer sur la main en galopant, et même à 



