DU CHEVAL. ér 

 petit ou mal proportionne. Pour tâcher d'ap- 

 procher de la belle nature, il faut aller par 

 nuances; donner, par exemple, à une jument 

 un peu trop épaisse un cheval étoffe, mais 

 fin; à une petite jument un cheval un peu 

 plus haut qu'elle; à une jument qui pèche 

 par 1* avant-main, un cheval qui ait la tête 

 belle et l'encolure noble, etc. 



On a remarqué que les haras établis dans 

 des terrains secs et légers produisoient des 

 chevaux sobres, légers et vigoureux, avec la 

 jambe nerveuse et la corne dure; tandis que, 

 dans les lieux humides et dans les pâturages 

 les plus gras, ils ont presque tous la tête 

 grosse et pesante, le corps épais, les jambes 

 chargées , la corne mauvaise et les pieds plats. 

 Ces différences viennent de celle du climat et 

 de la nourriture; ce qui peut s'entendre aisé- 

 ment : mais ce qui est plus difficile à com- 

 prendre, et qui est encore plus essentiel que 

 tout ce que nous venons de dire, c'est la né- 

 cessité où l'on est de toujours croiser les ra- 

 ces , si l'on veut les empêcher de dégénérer. 



Il y a dans la nature un prototype général 

 dans chaque espèce, sur lequel chaque indi- 

 vidu est modelé, mais qui semble, en se 



6 



