ïB6 HISTOIRE NATURELLE 

 grand volume des alimens : j'en ai été con- 

 vaincu par une expérience qui me paroit. 

 décisive. J'ai fait nourrir deux agneaux de 

 même âge et sevrés en même temps, l'un de 

 pain , et l'autre d'herbe : les ayant ouverts 

 au bout d'un an , j'ai vu que la panse de l'a- 

 gneau qui avoit vécu d'herbe étoit devenue 

 plus grande de beaucoup que la panse de 

 celui qui avoit été nourri de pain. 



On prétend que les bœufs qui mangent 

 lentement résistent plus long-temps au tra- 

 vail que ceux qui mangent vite ; que les 

 bœufs des pays élevés et secs sont plus vifs , 

 plus vigoureux et plus sains , que ceux des 

 pays bas et humides ; que tous deviennent 

 plus forts lorsqu'on les nourrit de foin sec 

 que quand on ne leur donne que de l'herbe 

 molle ; qu'ils s'accoutument plus difficile- 

 ment que les chevaux au changement de 

 climat , et que par cette raison l'on ne doit 

 jamais acheter que dans son voisinage des 

 bœufs pour le travail. 



En hiver , comme les bœufs ne font rien , 

 il suffira de les nourrir de paille et d'un peu 

 de foin; mais dans le temps des ouvrages on 

 leur donnera beaucoup plus de foin que de 



