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 gneau; on attend donc qu'elles se remplissent 

 d'un nouveau lait avant que de lui permettre 

 de teter: on le tient chaudement, et on l'en- 

 ferme pendant trois ou quatre jours avec sa 

 mère , pour qu'il apprenne à la connoître. 

 Dans ces premiers temps , pour rétablir la 

 brebis, on la nourrit de bon foin et d'orge 

 moulue, ou de son mêlé d'un peu de sel ; on 

 lui fait boire de l'eau un peu tiède et blan- 

 chie avec de la farine de blé , de fèves ou de 

 millet : au bout de quatre ou cinq jours , on 

 pourra la remettre par degrés à la vie com- 

 mune , et la faire sortir avec les autres ; on 

 observera seulement de ne la pas mener trop 

 loin pour ne pas échauffer son lait : quelque 

 temps après , lorsque l'agneau qui la tette 

 aura pris de la force et qu'il commencera à 

 bondir , on pourra lui laisser suivre sa mère 

 aux champs. 



On livre ordinairement au boucher tous 

 les agneaux qui paroissent foibles , et l'on 

 ne garde pour les élever que ceux qui sont 

 les plus vigoureux , les plus gros et les plus 

 chargés de laine : les agneaux de la première 

 portée ne sont jamais si bons que ceux des 

 portées suiyanjes. Si l'on veut élever ceux. 



