28o HISTOIRE NATURELLE 



moins il semble leur préférer les pommes 

 cuites, qu'il avale avidement, ainsi que 

 les noisettes , qu'il casse avec son bec et 

 épluche ensuite fort adroitement entre 

 ses doigts , afin de n'en prendre que ce 

 qui est mangeable. Il suce les fr uits tendres 

 au lieu de les mâcher, en les pressant 

 avec sa langue contre la mandibule supé- 

 rieure du bec ; et pour les autres nourri- 

 tures moins tendres, comme le pain , la 

 pâtisserie, etc. , il les broie ou les mâche, 

 en appuyant l'extrémité du demi - bec 

 inférieur contre l'endroit le plus concave 

 du supérieur: mais , quels que soient ses 

 alimens , ses excrémens ont toujours été 

 d'une co uleur verte , et mêlée d'une espèce 

 de craie blanche , comme ceux de la plu- 

 part des autres oiseaux , excepté les temps 

 où il a été malade , qu'ils étoient d'une 

 couleur orangée, ou jaunâtre foncé. 



Au reste , cet ara , comme tous les 

 autres perroquets , se sert très -adroite- 

 ment de ses pattes ; il ramène en avant 

 le doigt postérieur pour saisir et retenir 

 les fruits et les autres morceaux qu'on 

 lui donne 3 et pour les porter ensuite à 



