«as paille en cul. Il eft blanc 9 & a une tm 

 EÏ>E deux plumes dont eft compofée fa queue 

 OR " qui eft d'une longueur extrême. Les 

 ïa vaiffèaux qui reviennent des Indes 

 orientales relâchent prefque tous à 

 à cette Ifie , pour y faire provifion de 

 tortue de mer ; dont la nourriture eft 

 un remède fouverain pour le fcorbut * 

 & même très prompt > puifqu J auffi-tôt 

 qu'un fcoi bu tique en a fait ufage , il 

 fe trouve foulage. Cet animal eft am- 

 phibie. Par le moyen de fes quatre na- 

 geoires , il fe traîne fur le fable , & 

 au haut de i'ance il fait une prodi- 

 gieuse fofie dans laquelle il pond fes 

 œufs. Il y a de ces tortues qui pefent 

 jufqu'à mille & onze cent livres la 

 viande en eft exquifc , & vaut mieux 

 que le veau ; on la met à toutes fauces ^ 

 même à la broche ; la graifte en eft 

 verte ; mais d'une grande délicateftè. 

 La tortue ne vient à terre que dans 

 tm certain temps de l'année , & elle 

 fait fa ponte en différentes fois , tou- 

 jours dans fa même fofte , fans jamais 

 aller dans celle d'une autre. Quand fa 



Î)onte eft achevée > le foleil fait éclore 

 es œufs > & la petite tortue gagne na- 

 turellement la mer, Dans une £oSk 



