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de  l’Académie  de  Saint-Pétersbourg. 
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röhre  nach  A gewöhnliche  Luft  hineinströmte.  Beim 
Betrachten  dieser  Lösung  unter  dem  Mikroskope  fanden 
sich  liier  einzelne  kugelförmige  Gebilde,  die  wohl  schon 
von  der  technischen  Bereitung  des  Leims  herstammen 
mochten.  Nach  7 Tagen  war  die  Lösung  etwas  trüber 
und  schwach  sauer  geworden,  wobei  sie  einen  unbedeu- 
tenden Geruch  verbreitete.  Keine  Gasentwickelung  war 
bemerkbar.  Beim  Untersuchen  unter  dem  Mikroskope 
zeigten  sich  runde  und  längliche  Zellen  von  verschiede- 
ner Grösse  in  viel  reichlicherer  Menge  als  früher,  und 
zwischen  diesen  kleine  schwarze  Puncte,  aber  ohne  Be- 
wegung. Nach  10  Tagen  reagirte  die  Lösung  noch  immer 
schwach  sauer , der  Geruch  war  aber  unangenehmer 
geworden.  Mit  dem  Mikroskope  waren  ausser  den  frühe- 
ren Gebilden  noch  runde  schwarze  Körperchen  mit 
kurzem  Schwänze  zu  beobachten,  jedoch  auch  bei  die- 
sen bemerkten  wir  nicht  das  geringste  Anzeichen  von 
Leben.  Die  Flüssigkeit  entwickelte  Schwefelwasserstoff- 
pas,  das  man  an  einem  mit  Bleizucker  benetzten  Papiere 
erkennen  konnte.  Ausserdem  hatten  sich  noch  im  Halse 
und  in  den  Schlussröhren  des  Kolbens  kleine  weisse, 
wie  es  schien,  krystallinische  Schuppen  abgesetzt;  allein 
alle  Versuche  diese  in  noch  reichlicherer  Menge  zu  er- 
zeugen blieben  fruchtlos.  Von  dieser  Zeit  an  veränderte 
sich  die  Lösung  nicht  bedeutend  ; nur  dass  der  Geruch 
noch  unangenehmer  wurde. 
Ganz  dieselben  Erscheinungen  boten  sich  uns  bei  einem 
solchen  2-ten  Versuche  dar,  in  welchem  wir  den  Kol- 
ben zweimal  mit  ausgeglühter  Luft  erfüllten.  Es  war 
aber  bei  Anstellung  dieses  Versuches  unterlassen  worden 
den  Kork  mit  Wachs  zu  überziehen  und  desswegen 
führen  wir  ihn  nicht  besonders  auf. 
II. 
Eine  Lösung  von  Hausenblase  wurde  in  einem  Kolben 
längere  Zeit  hindurch  gekocht  und  dann  mit  den  Schluss^ 
röhren  A so  verschlossen,  dass  nur  ausgeglühte  Luft 
hinein  treten  konnte.  Nach  10  Tagen  erkannten  wir  die 
eingetretene  Zersetzung  durch  den  Geruch,  der  ganz 
derselbe  wie  bei  der  Leimlösung  war.  Somit  sahen  wir 
diesen  Versuch  als  beendigt  an. 
Versuche  mit  Rosinen. 
I. 
Zu  diesem , wie  zu  den  zwei  folgenden  Versuchen , 
wurden  gute  Rosinen  erst  mit  kaltem  Wasser  abgewa- 
schen und,  in  kleine  Stücke  zerschnitten,  mit  lauwarmem 
Flusswasser  in  einer  Reibschaale  zerrieben,  Nach  einiger 
Zeit  ward  die  Flüssigkeit  von  den  Hüllen  abgegossen. 
Ein  Theil  dieser  Flüssigkeit,  welcher  der  Einwirkung 
| der  Luft  ausgesetzt  wurde,  fing  schon  nach  20  Stunden 
an  zu  gähren,  wie  sich  durch  eine  schwache  Gasent- 
wickelung kund  gab.  In  der  Flüssigkeit,  die  trübe  aus- 
sah, waren  schon  gleich  beim  Zerreiben,  einige  zellenför- 
mige Gebilde  mittelst  des  Mikroskopes  beobachtet  worden 
II. 
Ein  anderer  Theil  desselben  wässrigen  Auszuges  wurde 
in  einem  Kolben  gekocht  und  dann  liessen  wir  ihn  so 
erkalten,  dass  durch  die  Schlussröhren  nach  A unausoe- 
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glühte  Luft  hineinslrömte.  Die  Röhren  blieben  offen. 
Nach  7 Tagen  reagirte  die  Flüssigkeit  sauer,  aber  keine 
Gasentwickelung  war  dabei  zu  bemerken.  Mit  Hülfe 
des  Mikroskopes  beobachteten  wir  in  der  Flüssigkeit 
dieselben  organischen  Gebilde,  wie  in  der  faulenden 
Leimlösung  ; auch  diessmal  bemerkten  wir  nicht  das  ent- 
fernteste Anzeichen  von  Bewegung.  10  Tage  später 
trat  Schimmelbildung  ein  ; sonst  waren  keine  weiteren 
Veränderungen  zu  beobachten. 
III. 
Ein  dritter  Theil  desselben  Rosinen -Auszuges  wurde 
in  einem  anderen  Kolben  längere  Zeit  hindurch  gekocht, 
und  dann,  während  des  Erkaltens  des  Kolbens  nur  aus- 
gegliibte  Luft  hineingelassen.  Bei  diesem  Versuche  ist 
noch  zu  bemerken,  dass  die  eine  Glasröhre,  die  in  den 
anderen  Versuchen  durch  einen  mit  Wachs  überzogenen 
Kork  geschlossen  wurde,  hier  erst  senkrecht  nach  unten 
gebogen  war  und  durch  Quecksilber  abgesperrt  wurde. 
Die  andere  Röhre  wurde  wie  früher  zugeschmolzen.  Die 
Flüssigkeit  sah  trübe  aus  und  einige  Flocken  schwammen 
in  derselben  herum.  Nach  7 Tagen  war  keine  Verände- 
rung zu  bemerken  und  wir  gaben  jetzt  neue  ausgeglühte 
Luft  hinein.  10  Tage  später  war  weiter  keine  Verände- 
rung eingetreten. 
Versuche  mit  Stachelbeeren. 
I. 
Zu  diesen  drei  Versuchen  wurden  grosse  rothe  Stachel- 
beeren genommen,  die  besonders  dazu  ausgesucht  waren 
und  in  einer  Reibschaale  zerrieben.  Ein  Theil  davon 
in  einem  Kolben,  ohne  ihn  zu  erhitzen,  hingestellt, 
trat  schon  nach  24  Stunden  in  die  weinige  Gährung. 
Bei  der  Untersuchung  der  Flüssigkeit  mit  dem  Mikros- 
kope zeigten  sich  darin  Zellen  in  reichlicher  Menge. 
Bei  der  Vergleichung  dieses  Saftes  aber  mit  dem  einer 
frischen  unverletzten  Stachelbeere  beobachteten  wir  auch 
in  dem  letzteren  dieselben  zellenfömigen  Gebilde,  die 
sich  durch  nichts  unterschieden. 
II. 
In  diesem  Versuche  wurden  die  zerquetschten  Beeren 
mit  Wasser  in  einem  Kolben  bis  zum  Sieden  erhitzt 
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