si l'on opérait sur une huile ne contenant pas ou très peu d'in- 

 saponifiable. 



Les résultats que nous avons obtenus par ce procédé sont 

 très concordants, nous les avons vérifiés plusieurs fois en fai- 

 sant varier la quantité de corps gras et chaque fois nous avons 

 obtenu des résultats identiques, en rapportant, naturellement, 

 chacun d'eux à 100 gr. de matière grasse. 



Pour l'huile de Tortue, seule, nous avons employé le pro- 

 cédé d'Halphen. 







A 



B 



c 



I . 





1.32 



1 . 3o 



r.3ï 



I . 



Centrophorus calceus .... 



60.87 



60.47 



60.61 



2. 



— — petits. 



76.59 



76.64 



76.87 



3. 



Centrophorus squamosus 



84.02 



85.52 



84.26 



4- 





86.64 



86.27 



86.3 9 



5. 



Centrophorus squamosus 













72.43 



71.36 



71.87 



6. 



Centroscymnus cœlolepis 



53.53 



54.37 



53.70 



7- 





53. 14 



53,o8 



53 .02 



8. 





42.25 



41.81 



)> 



Parmi les huiles déjà étudiées nous n'avons trouvé aucun 

 résultat se rapprochant de ceux que nous avons obtenus. 



Sardine du Japon . . . 



0. 52 



-0.79 



Sardine 



0.48 



- 1 .01 







78 



Roussette pointue. . . 



i5 



06 





2 1 



97 



Poisson lune 



24 



12 





0. 54 



-4.6 



Requin du Japon. . . . 



14.4 



- 21.3 





5 . 27 



- 17.30 





6 



52 





1 .0 



- 1.8 





2 



23 





1 



I 



(290 



