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analysirten Stoffe entbieiten keinesweges hygro- 

 skopisches Wasser. Icli kann ihnen nicht besser 

 entgegnen, aïs wenn icli die hierauf bezùglichen 

 Stellen ans meinêr Àbbandlung citire. 



Es heisst darin : (pag. $7%) 



Die vegetabiliscben Sâuren zeichnen sicli durch 

 eine Neigung aus, sich mit unorganiscben Stoffen 

 zu verbinden. Dadurch wurde es moglich 1 ibre 

 Capacitat bestimmen zu konnen und bei ihren 

 Verbindungeii mit Wasser , die Quantitat des 

 letzteren genaukennen zu lerhen. Die indiffe- 

 renten vegetabiliscben Verbinclungen gehoren 

 aber zu einer Klasse von Kôrpern , die sich 

 tbeils scliwer y tbeiis unvollkoinmen mit unorga- 

 nisclien Stoffen vereiuisen , und deren Ver b in- 

 dungen daber nicht die Vortheile darbieten, wie 

 die Glieder der andern Klassen. Daber kommt es, 

 dass wir ûber die Capacitat der indifferenten 

 Stoffe so viel wie JNicbts wissen, und dass auch 

 die BestimmiiDg ibres Wassergebalts unvollkom- 

 men ist. Wollte man nâmîicb eine Verbindung 

 dieser Klassen anaîysiren, so begnùgte man sicb ? 

 in vielen Fâllen, damit: sie fur einige Zeit der 

 Temperatur des kocbenden Wassers auszusetzen. 

 Was gewann man aber dadurcb ? Es verdunstete 

 alJerdmgs in vielen Fallen Wasser f aber Ber- 

 zelius bewiess schon, dass auf dièse Weise nient 

 alïes Wasser entfernt werde. Er rietb daber, die 



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