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2. Raphanus Linne. Rettig. 



Sparrig-ästige Kräuter mit gestielten, leyerförmigen Wurzelblättern, locker- 

 traubigem Blütenstand, weilsen, gelblichen oder hellvioletten, dunkler geäderten Blüten, 

 geschlossenem, am Grunde sackigem Kelch, kleinen, medianen und napfförmiger seit- 

 licher Honigdrüse. Frucht eine Gliederschote, durch unvollständige Scheidewände 

 zwischen den Samen eingeschnürt und an der Einschnürungsstelle quer in Einzelglieder 

 zerfallend; oder querfächerig mit doppelter Fruchthülle, ledrigcm äufserem und mar- 

 kigem innerem Samenmantel. Samen oval-rundlich, fast kugelig, an schlängelig ge- 

 krümmtem, kurzem Nabelstrang; Keimling von den zusammengefalteten Samenlappen 

 eingeschlossen. 



2 Arten: 



A. Schoten wenig oder nicht eingeschnürt, nicht in 



Einzelglieder zerfallend Raphanus sati'vus L. 



B. Schoten perlschnurartig eingeschnürt, reif quer 



an den Einschnürungsstellen entzweispringend Raphanus Rapham'strum L. 

 Raphanus (pricpavot; oder pacpavfc;) ist die griechische Bezeichnung für Rettig. 

 Das Wort ist entweder von prinuc; (rapys) = Rüben oder von poc (rha) = frühe, schnell 

 und <pa(v£aftat (phamesthai) = erscheinen, auflaufen, abgeleitet. 



Raphanus sativus Linne. Gartenrettig. 



Wurzel in der Kultur länglich-eiförmig oder kugelig, mit langer Endwurzel 

 und einzelnen Neben wurzeln, innen weifs fleischig, saftig, scharf riechend 

 und schmeckend; verwildert spindelig-holzig; Stengel aufrecht, über der 

 Mitte ästig, kahl oder mit zerstreuten, steifen, einfachen Borstenhaaren, 

 bläulich bereift; Blätter ge sti e lt (nur die obersten kurzgestielt bis fast sitzend), 

 dunkelgrün, zerstreut borstig, selten kahl ; die unteren verkehrt-eiför- 

 mig oder leyer förmig, stumpfgezähnt, die obersten schmäler bis lanzett- 

 lich mit spitzeren Zähnen; Blüten in lockeren Trauben, die obersten sich zuletzt 

 öffnend; Kelchblättchen länglich, geschlossen, gelblichgrün, die 2 äufseren am 

 Grunde etwas säckig; Kronblätter lang genagelt, Nagel länger als die 

 Kelchblätter, Platten verkehrt-eirund, seicht ausgerandet, he 11 lila mit dunkleren 

 Adern, der Nagel heller, seltener Kronblätter weifs; Staubfäden gerade; die 

 Pollenkörner des Rettigs (wie vieler Cruciferen) haben eine auf der Oberfläche netz- 

 artig verdickte Aufsenhaut (Exine); Glieder schote aufstrebend, über dem Grunde 

 stark bauchig erweitert, spitz in den kegelförmigen Schnabel zulau- 

 fend, aufsen deutlich geädert, Schotenwand reif mit 8 Längsstreifen, markig, Schote 

 innen mit freistehendem, nur an den Nahtseiten mit der parenchymatischen Scheide- 

 wand zusammenhängendem, häutigem Fruchtgehäuse, welches eine durch die unregel- 

 mäfsig 2reihigen Samen zickzackförmig gebogene Scheidewand umschliefst. Die Samen 

 sind hellbraunrot, fast kugelig, netzig-runzlich ; die aus der Erde tretenden Keimblätter 

 sind 21appig. O oder © in mehreren Spielarten kultiviert; 5 — 6. H. 0,50 — 1,25 m. 



Durch die bläulich grünen Stengel, die borstig- behaarten Blätter, die bauchig aufgeblasenen 

 Schoten und die geäderten Kronblätter leicht zu erkennen 



Die verwilderte Form ist Raph. sat. ß. silvestris Koch. Von den kultivierten Spielarten sind 

 die häufigsten: var. niger de Candolle mit langer, fleischig-saftiger, eirundwalziger Wurzel, aufsen 

 schwarz berindet 0 als schwarze Winter- und mit kurzer, rübenförmiger, aufsen weifser Wurzel © als 

 Sommer-Rettig; var. Radicula de Candolle mit kleiner, fast kugelrunder oder länglichrunder, aufsen 

 purpurroter, rötlichweifser oder ganz weifser Wurzel ; ferner die var. oleifera de CandoMe = chinensis 

 Müller, mit schlanker, spindeliger Wurzel und dünnem, verholztem, hypocotylem Glied, dichter und 

 spitzer gezähnten Blattlappen, längeren Schoten und sehr ölreichen Samen zur Ölgewinnung kultiviert 

 (letztere in Bayern selten angebaut). 



Die Blüte enthält vier Honigdrüsen von grüner Farbe und zwar je ein grofses, 

 kissenförmiges an der Innenseite der Basis der kürzeren Staubblätter und je ein 

 dünneres, zapfenförmiges aufsen zwischen den Basen der zwei längeren Staubblätter. 

 Alle Antheren springen nach innen auf. Diejenigen der längeren Staubgefäfse stehen 



