d'Histoire naturelle. % G$ 



tionnées. En 1 7 y 3 il publia un Traité ■ — S B 

 <fe la confervation des grains , dans le- Consèr- 

 quel , outre l'invention de divers cri- YA **°** 

 blcs ingénieux > de ventilateurs &c de grains 

 magafins de nouvelles formes , il eft 

 fait mention d'une étuve pour les def- 

 fécher. M. Intieri témoigne beaucoup 

 d'cftime pour l'écrivain Anglais ainfi 

 que pour le François , mais il efpere 

 qu'ils conviendront tous deux qu'il a 

 trouvé avant eux la manière de con- 

 ferver les grains , & que celle dont il 

 le fert , eft plus fi m pie , plus facile > 

 & plus fûre que la leur. Ce n'eft point 

 à nous à décider de la vérité de cette 

 dernière aflernon. Nous allons Ample- 

 ment rendre compte de l'ouvrage Ita- 

 lien, C'eft un de nos devo:rs de nous 

 montrer dépouillés de toute prédilec- 

 tion nationale , & il nous fembleroit 

 injufte d'ailleurs de priver quelqu'un 

 de la gloire qui lui eft due , parce 

 qu'un autre aura mérité la même 

 gloire. 



L'auteur s'attache d'abord à montrer 

 qu'aucun écrivain 5 Toit ancien , foît 

 moderne , n'a découvert la manière de 

 conterver parfaitement les grains. Il 

 rapporte les fentiments des principaux 



