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moyen du foleil , dont l'a&ion n'eft s? 

 pas toujours fuffifante , foit parce qu'elle ( 

 n'eft pas toujours aflèz continue , foit 

 parce que la faifbn devient plu vieufe, &c. { 



Ce qui le confirma dans Ton idée , 

 fut la manière ufitée parmi les Egyp- 

 tiens , depuis un temps immémorial, 

 d'imiter la chaleur naturelle des pou- 

 les , de l'entretenir dans une égalité 

 parfaite durant plufieurs femaines , & 

 de faire éclorre par ce moyen , dans 

 leurs fours , des milliers de poulets : 

 méthode que M. de Reaumur a fi bien 

 mife en pratique. Il fe rappella encore 

 l'art avec lequel les botaniftes entre- 

 tiennent dans leurs étuves , pendant 

 des années entières , la température 

 des climats chauds y „ tellement , dit- 

 „ il , que les plantes étrangères, trom- 



„ heureutement, & y frudifient comme 

 „ dans leur fol natal. „ Il éto ; .t ques- 

 tion , non de faire germer du bled , mais 

 au contraire d'en deflecher le germe, 

 chofe qui ne lui parut pas plus difficile 

 à trouver que le refte. Il favoit d'ailleurs 

 que cet ufage étoit pratiqué par les habi- 

 tants des montagnes d^ l'Apennin , 

 dépendantes de la Tofcanc > & qu'on 



>our ainfi dire , y naifïent 



