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m — fsÊÊÊm femblable au premier, une égale quan- 

 Conser. tlt £ j e grains , de la même efpece 8c 

 vation ^e | a m ême qualité que ceux qui 

 „ ms avoient déjà paffe par le four, mais 



GRAINS. . , - ' /„/ r ' / * 1 



qui n avoient etc ioignes quavec la 

 pelle & le crible , félon l'ufage de 

 la terre de Labour. Il fit porter ce 

 tonneau dans l'endroit où étoit l'autre. 

 A peine y fut-il une femaine , que les 

 grains qu'il renfermoit commencèrent 

 d'être attaqués par les x infeétes, & furent 

 pénétrés d'une chaleur fi forte , qu'elle 

 les eût réduits en pourriture & en 

 pouftîere , fi on ne les eût tirés bien 

 vite du tonneau , & fait vanner. Ce- 

 pendant M. Intieri fit moudre une 

 partie du grain étuvé : il rendit une 

 très belle farine , dont on fit de fort 

 beau pain , d'un goût excellent & très 

 bien levé. 



On conçoit aifément quelle fut la 

 joie de notre phyficien. Son efprit étoit 

 tout occupé de l'application du pré- 

 fervatif qu'il avoit découvert , lor! qu'il 

 en envifagea toutes les difficultés. Il vit 

 combien peu il feroit aifé de com- 

 muniquer à de grands tas de grains 

 une chaleur , & pour ainfi dire , une 

 cuiffbn égale , fans que les plus voifins 



