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pour la confervation parfaite des grains, 

 eft fur j qu'il eft applicable aux grains 

 de coure efpece ; qu'il fuffit d'en ufer 

 une feule fois ; qu'il eft proportionné 

 à l'intelligence des habitants de la cam- 

 pagne ; & qu'on peut même y faire 

 des erreurs considérables , foit par la 

 quantité de charbon , foit par le nom- 

 bre des heures , fans que le grain en 

 fbuffre : la preuve qu'il donne > eft 

 qu'on en a laillé dans l'étuve jufqu'à 

 45 heures , & qu'on la retiré en fort 

 bon état. Le remède eft d'aiDeurs d'une 

 très petite dépenfe , & tourne double- 

 ment à profit : car , non feulement il 

 préferve le grain de la pourriture Se 

 des infeétes , mais il en augmente en- 

 core le poids jufqu'à fept pour cent , 

 ce qui a été exactement obfervé par 

 l'auteur (g). 



Quel fujet de gloire pour un favant, 

 & de fatisfacSfckm pour un bon citoyen 

 qu'une pareille découverte ! M, Intieri 



(g) M. du Hamel affirme pofitivement le con- 

 traire, ôç prétend que le grain diminue de pefan- 

 teur dans î'éttivt;. Comme il s'agit d'un fait , on 

 ne peut prendre parti pour Tune ou l'autre aller- 

 tion s qu'en faifaat ibi-même des expériences. 



