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autre endroit du levant. L'Auteur comp- r™ x »*>^^ 

 te , dans ce nombre , la Salkorme > De cou ~ 

 plufieurs efpeces de mefembryanthema , ™^am^ 

 & de cbenopodid 3 qui font les plantes MONIAC# 

 les plus communes , & comme pro- 

 pres du pays 3 non-feulement fur les 

 côtes maritimes 3 mais même en plu- 

 fleurs endroits de l'intérieur des terres. 



Les animaux , qui aiment les plantes 

 faîées , mangent en Egypte de toutes 

 celles qu'on vient de nommer , chacun 

 félon fon goût. Les bœufs & les brebis 

 s'attachent particulièrement au cheno- 

 podia ; les chameaux & les chèvres 

 mangent tout ce qui eft verd , falé & 

 doux, lorfqu'ils font en liberté. D'ail- 

 leurs les plantes , qui par leur nature 

 ne font point falées 3 ne laiiTènt pas 

 de renfermer quelque fel en Egypte; 

 M. Hajfelquifi a même trouvé un gi ût> 

 de fel au trèfle commun, qu'on mange 

 verd dans ce pays , pendant la faîfoii 

 où l'on ramaflè les excréments , & fec 

 pendant le refte de l'année. 



Ces obfervations fur l'étendue du 

 fel en Egypte , font clairement décou- 

 vrir l'origine de l'acide de fel qui Ce 

 trouve dans le fel ammoniac. Pendant 

 le temps 4e la récoke des excréments 5 



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