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pendant trois fois vingt- quatre heures > 

 iuivanc la manière de compter ces I> £ ' cou - 

 Egyptiens. Lorfqtnl eft à fon plus haut ™^ 

 degré , on voit une fumée qui s'ele- MONIAC . 

 re par l'ouverture des cucurbites , &c 

 Ton reflènt en l'air un goût acide 5 qui 

 n'eft pas défagréable. Alors le fei com- 

 mence à s'attacher peu à peu au col 

 des cucurbites , qui bientôt en font - 

 prefque fermées. Cette formation du 

 fei continue , jufqu'à la fin du temps 

 réglé par l'expérience ; enfu'te on cafle 

 les cucurbites 5 & l'on trouve dans 

 chacune , au deffbus du coi 3 un pain 

 de fei ammoniac , voûté en deffus , 

 plat en defïbus , blanc au dedans 3 & 

 noir en dehors , tels enfin qu'on les 

 tranfporte dans toute l'E urope : la fuie 

 qui s'amatîe dans le four même dans 

 l'opération , &quî provient de la même 

 matière , eft employée à fon tour , pour 

 en faire du fei. 



Proche de la fabrique , les Egyptiens 

 ont une verrerie , dans laquelle ils font 

 leurs cucurbites ; & comme rien ne 

 fe perd en Egypte 3 ils font fervir les 

 morceaux des cucurbites brifées , pour 

 en faire de nouvelles , qui fervent à 

 l'opération fuivante. Le temps réglé , 



