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ggg SB cette Ifle cultivent le café. De retour 



Culture à Amfterdam , ii a mis par écrit fes 

 s*r cafe*. obfervations 5 auxquelles il a joint de 

 nouvelles vues ; animé de la jufte con- 

 fiance qu'elles pourroient être utiles à 

 fès compatriotes * qui s'appliquent à 

 la culture du café dans les polïèffions 

 Hollandoifes, Se fur-tout dans llfle de 

 Java. C'eft ce même amour du bien 

 de notre natioti qui nous a porté à 

 traduire ce mémoire inftru&if. L'ufage 

 du café en liqueur eft fi généralement 

 répandu en France & dans toute l'Eu- 

 rope 5 qu'il n'y a perfonne qui ne 

 doive être curieux de connoître cet 

 arbrifleau , la façon de le planter 5 de 

 recueillir Se de préparer la feve agréa- 

 ble Se falutaire qu'il produit. Ce fujet 

 d'ailleurs tient à Hiiftoire naturelle ; Se 3 

 Ce qui nous intérefïe encore plus , c'eft 

 que la colonie de llfle de Bourbon 

 pourra retirer de cet écrit un avantage 

 particulier pour perfectionner cette 

 Branche importante de notre commerce. 

 L'Auteur n'a point donné la deferip- 

 don du Cafier. Il fuppofe avec raifoii 

 que fes compatriotes le connoifîènt ; 

 il y en a dans les jardins d'Amfterdam. 

 Il fuffit de favoir que , comme la graine 



