& Histoire natvrzlle. 3 $ 



avec un râteau , foie qu*il pleuve ou bs ?^~î^ 

 qu'il fafle foleil > afin que la graine qui Culture 

 eft deflbus fe trouve à (bu tour defïusv BU CAÎÊ '« 



Au bout de quelques jours , li le 

 temps eft beau , la graine aura perdu 

 Ql couleur rouge , & fera devenue 

 tout- à-fait noire. Pour lors il faut di- 

 minuer l'épaiffeur de la fuperficie qu'elle 

 occupe , en la faifant étendre extrê- 

 mement claire fur la plate-forme , oui 

 vous la laiderez palier deux nuits > ayant 

 foin de remuer une fois pat jour. 



Lorfque la graine aura ainfi pafle 

 deux nuits > on la tâcera &c on la trou- 

 vera dure. Parvenue à ce point * elle 

 ne veut plus ni eau ni ferein 5 & l'on 

 fera obligé > lorfque le foleil fe cou* 

 che , de la ramalïer Se delà faire met- 

 tre à couvert fous un hangar > à moins 

 qu'on n'ait quelque moyen pour la tenir 

 bien couverte fur la plate- forme même* 



Tous les matins , lorfque le foleil 

 aura bien féché la plate- forme , on 

 étendra ce café bien clair ? & l'on aura 

 foin de le remuer avec des râteaux, 

 trois fois dans la matinée > & autant 

 l'après midi. Au foleil couchant , on 

 le ferrera de nouveau fous le hangar, 

 le plus chaud que l'on pourra , & en un 



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