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font leur négoce le plus important & 

 le plus avantageux , n'y a-t-il pas lieu C] 

 d'en efpérèr autant en Allemagne ? 1 

 AufG depuis qu'on a vu faire de la 

 foie dans la marche du Brandebourg, 

 dans quelques cantons feptentrionaux 

 d'Allemagne , & même en Suéde , le 

 préjugé qu'on avoit conçu courre cette 

 culture a beaucoup per>»u de fa force. 



Cependant les impreflions qui en 

 reftent font fort nuifibles à la réufïïte 

 de la foie. On convient qu'on pourra 

 la cultiver, mais que ce ne fera qu'avec 

 perte , ou du moins qu'on n'en reti- 

 rera aucun profit , & que par cette 

 raifon jamais cette entreprife ne fleurira 

 en Allemagne. Il faut donc répondre 

 à cette objedion qui eft Ci propre à 

 dégoûter ceux qui feroient portés à em- 

 brafler cette branche d'économie. 



Si les pays froids n'écoient pas pro- 

 pres à la culture de la foie , ce ne pour- 

 roit être que parce que la nourriture 

 des vers* à foie ne s'y trouveroit point 

 du tout, ou. qu'elle ne s'y trouveroit 

 pas en quantité fuffifante, ou parce 

 que les vers n'y réuiTiroient pas par 

 d'autres raifons. 



A l'égard de la première raifon , il 



