D'HlSTOIRl NATURELLE. Ht 



pouvoit en recueillir dans ce pays» 

 Ainfi je luis perfuadé que lorfque par 

 une culture alîliue cette terre aura 

 été un peu dégraiflTée , on y pourra 

 fans crainte femer le froment comme 

 on fait en France. 



Tous les légumes que l'on a portés 

 d'Europe y réuffiffènt mieux qu'en 

 France , en les mettant toutefois dans 

 un terrein qui leur convienne 5 car il 

 y auroit de la fimplicité , pour ne rien 

 dire de plus 3 de croire que les oignons 

 & les autres plantes bulbeufes y vien- 

 draient dans un terrein mol & aqua- 

 tique , lorfque par tout ailleurs il leur 

 faut une terre feche & légère. 



Toutes fortes de melons croifîènt à 

 merveille dans la Louifiane ; ceux d'Ef- 

 pagne , de France , &c les melons An- 

 glois , que l'on nomme melons blancs > 

 y font infiniment meilleurs que dans 

 les pays dont ils portent le nom : 

 mais les plus excellents de tous font 

 les melons d'eau. Comme ils font peu gsggg gggi 

 connus en France , où l'on n'en voit Melons 

 guère que dans la Provence 9 encore l>£Atlé 

 font-ils de la petite efpece , je crois que 

 l'on ne trouvera pas mauvais que j'en 

 donne la defcription, 



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