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de cette eau que l'on prépare pour les gggggg 

 malades avec de la gelée de grofeille. Melon* 

 Ce fruit ne peut donc être que très PSAU * 

 rafraîchiflant > & il eft fi fain que de 

 quelque maladie 3 dont on (bit atta- 

 qué , on en peut fatisfaire fon appétit 

 fans crainte d'en être incommodé. Les 

 melons d'eau d'Afrique ne font point 

 à beaucoup près fi délicieux que ceux 

 de la Louifiane. 



La graine de melon d'eau eft placée 

 comriie celle du melon de France : fa 

 figure eft d'un ovale large > plate , 

 aulïi épaifte à fes extrémités que vers 

 fon centre, & a environ fix lignes de 

 long fur quatre de large : les unes 

 Pont noire Se les autres rouge ; mais 

 la noire eft la meilleure , & c'eft celle 

 qu'il convient de lemer pour être allure 

 d'avoir de bons fruits , pourvu qu'on 

 ne la mette pas dans des terres fortes , 

 où elle dégénérerait & deviendroic 

 rouge. 



La culture de ce melon eft affer, 

 fimple. On choifit une terre légère com- 

 me celle d'un coteau bien expofé : on fait 

 des trous en terre de deux pieds &C 

 demi ou trois pieds de diamètre , dis- 

 tants les uns des autres de quinze 



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