ZlS MÉLANGES 



ss^sî On tire de Ton fruit un vin aflez paA 

 Vigis[£» fable , lorfqu'on a l'attention de l'ex- 

 pofer au foleil en été , & au froid en 

 ïtyver \ c'eft une expérience que fat 

 faite > & je dois ajouter que je n'ai ja- 

 mais pu en faire du vinaigre. 



Il eft un autre raifin que je ne fe- 

 rai point de difficulté de ranger dans 

 la cîaflè des raifms de Corinthe. Il 

 en a le bois , la feuille , la grofïeur Se 

 le fucre. La verdeur qu'il conferve ne 

 vient que du défaut de maturité qu'il 

 lie peut acquérir dans l'ombre épaiile 

 des grands arbres auxquels cette vignç 

 s'attache. S'il étoit planté & cultivé en 

 plein champ , je ne doute point qu'il 

 n'égalât le raifin de Corinthe auquel 

 §e raflbeic. 



On a rencontré fur des coteaux 

 bien expofés , à la hauteur de trente 

 degrés de latitude , des raifins mut 

 eats de couleur ambrée, de très bonne 

 qualité & fort fucrés : toutes les ap- 

 parences font qu'on en feroit de très 

 bon vin , comme on ne peut douter 

 que ce pays n'en produisît d'excellent 5 

 puifque dans le terrein' humide de la 

 nouvelle Orléans les plans que quel- 

 ques habitants de cette Ville ont ap* 



