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pour la pêche ne peuvent être à la Loui* 

 fiarie d'aucune utilité 5 puifqu'il eft im- 

 poffible qu'ils aillent jufqu'au fond de 

 Peau y ou qu'ils y plongent du moins 

 afïez avant pour laifler aux poiflons peu 

 de moyen d'échapper. On ne peut donc 

 fâire ufage que de la ligne , & avec 

 elle on prend des Barbues longues de- 

 Barbues. puis un pied & demi jufqu'à trois pieds > 

 Carpes. ^es Cmpes. prefque de même taille, des 

 Casse- Cajfebargo , poiftbn excellent ; de la 

 3ar<so. Raie boucler que l'on trouve jufqu'à la 

 Raie nouvelle Orléans ; des Sardines larges 

 boucle'e. J e tro ] s doigts & longues de fix à fept 

 S ^ DIN E 1S pouces, & fort bonnes , & des Ecrevijfes 



vis fis" en g ran '£ «ombre. 



» On pêche encore dans ce fleuve le 



tehoupic Tehoupic poiftbn truite , mais plus beau 

 que bon , fa chair étant mollalïe j le 



Spatuib. Spatule aînh nommé à caufe d'une 

 fpatule qu'il porte au bout du mufeau : 

 il eft fans écailles , & fa chair eft ferme 

 & de très bon goût ; & de petits 



Brochets Brochets : car les gros plongent trop 

 Poisson avant dans l'eau. Le Poijfon arme' que 

 arme*, l'on y prend ne vaut rien à manger & 

 même fes œufs font très dangereux. Ce 

 poiflbn a les dents longues & aiguës ; 

 fon écaille eft forte , épaifiè & dure 



