d'Histoire naturelle. 4.1$ 



eft à Ton point de maturité , on le » - 

 faigne à coups de hache ; la liqueur L'Orino- 

 qui coule avec abondance eft épaifle QXJ ^^ US * 

 &c douce comme du fyrop ■> elle acquiert 

 enfuite la même force que le vin , &c 

 quelque temps après elle devient aulïî 

 piquante que le vinaigre, Ils s'en fer- 

 vent alors pour faire cuire des vers 

 blancs qui naiflent. dans le palmier 

 lorfqu'il n'y refte plus de liqueur. Le 

 Pere Gumilla allure que cette nourri- 

 ture eft excellente 3 quoiqu'elle infpire 

 d'abord un peu de dégoût. Le pain eft 

 la dernière chofe que les Gauranniens 

 tirent du corps du palmier ; ils le font 

 avec une pâte qui fe trouve dans le 

 cœur de l'arbre : lavée & féchée au 

 foleil , elle produit une très belle farine. 

 Avec tant d'avantages , les Indiens 

 .pourrotent fe pafler de cueillir les fruits 

 du palmier ; ils ont un goût délicieux, 

 & font pleins d'une liqueur agréable 

 8c rafraîchiffante. L'auteur en a vu 

 d'aufli gros que des œufs de poule ; 

 la moelle dont les pépins font remplis 

 reiïèmble beaucoup à nos amandes pour 

 le goût. 



De toutes les nations qui peuplent 

 les rivages de YOrinoque > celle des 



