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Astone dell'estratto acquoso di fegato di Rana esculenta 

 sulla è \-leucilglicina. 



12 ORE A 40° IN 



TERMOSTATO 



Quantità adoperata 

 di NaOH 1/5 w 



IN CMC. 



d-Meucilgliciiia 1/40» . . 



CHIC. 10 



1,25 



rf-Meucilglicina 1/40 n . . . 

 Estratto acquoso di fegato 



» 10 



» 2 



1,75 



Estratto acquoso di fegato 



» 10 



» 2 



0,10 



Come leucina -j- glicocolla . 



l calcolato . . 

 V trovato . . . 



2,50 

 1,65 





( aggiunta . . 

 ' idrolizzata . 



in mmgr. in *U 

 Al 100 



15 31 



Azione dell'estratto 



acquoso di fegato di L acerta ocellata 

 sulla à-\-leucilglicina. 



7 OEE A 37° IN 



TERMOSTATO 



Quantità adoperata 

 di NaOH 1/5 n 



IN CMC. 







0,625 



Estratto acquoso di fegato 



..... » 5 

 « 2 



1,200 



Estratto acquoso di fegato . 



» 5 



» 2 



0,275 (n) 



Come leucina -j- glicocolla . 



1 calcolato . . 

 ( trovato . . . 



1,250 

 0,925' 





( aggiunta . . 

 ( idrolizzata . 



in mmgr. in % 

 23,50 100 



11,75 50 



N. B. In questa c nelle due esperienze precedenti; i campioni di estratti a cui fu 

 aggiunto il dipeptide, dopo la permanenza in termòstato, erano limpidi trasparenti 

 presentavano numerosi coaguli e fiocchi, i campioni di controllo erano uniformemente 

 torbidi, e non contenevano nè coaguli nè fiocchi. 



