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Chimica fisiologica. — Ricerche sulla composizione chimica 

 della mucosa intestinale 0). Nota II di G. Quagliariello e 

 A. Craifaleanu, presentata dal Corrisp. Fil. Bottazzi. 



Nella Nota precedente ( 2 ) si è visto come, delle sostanze proteiche con- 

 tenute nell'estratto acquoso della mucosa intestinale, la più abbondante fosse 

 una sostanza che per i suoi caratteri fisici e chimici generali sembrava 

 essere una nucleoproteina. 



Nella presente Nota riportiamo i risultati dell'analisi chimica di questa 

 nucleoproteina. 



Innanzi tutto ci siamo preoccupati di ottenerla allo stato di massima 

 purezza possibile. A questo scopo, il precipitato ottenuto dal liquido di 

 estrazione, acidificato con acido acetico diluito, veniva raccolto sopra un filtro, 

 poi pestato in un mortaio dove era disciolto nella minima quantità possibile 

 di soluzione di carbonato sodico, e quindi diluito con acqua distillata. 



La soluzione così ottenuta veniva filtrata, e nel filtrato la nucleopro- 

 teina era di nuovo precipitata con acido acetico diluito. Quest'operazione 

 veniva ripetuta cinque volte. L'ultima volta il precipitato era abbondante- 

 mente lavato sul filtro, prima con acqua acidulata, poi con acqua distillata, 



Il precipitato veniva infine lavato con alcool ed etere, e poi, asciugato 

 entro un essiccatore su acido solforico, veniva ridotto allo stato di polvere 

 finissima. 



Sul materiale, ricavato dai quattro intestini di maiale nel modo descritto 

 nella Nota precedente, abbiamo fatto le nostre ricerche. 



Caratteri fisici. — La polvere ottenuta nel modo innanzi descritto ha 

 un colorito grigiastro tendente al verde. Essa è assolutamente insolubile in 

 acqua distillata, in alcool ed etere; è solubile in alcali diluiti, dai quali viene 

 precipitata mediante acidi. 



Composizione chimica. 



a) Azoto. — Per la determinazione dell'azoto un campione di polvere 

 fu essiccato a 110° C fino a peso costante, e poi ossidato con acido solfo- 

 rico secondo Kjeldahl. 



L'ammoniaca veniva distillata e raccolta in una soluzione di acido clo- 

 ridrico n/io • 



(*) Lavoro eseguito nell'Istituto di fisiologia della R. Università di Napoli. 

 (») Rend. d. r. Accad. d. Lincei (5), 7°, pag. 516 (1916). 



