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aromatique assez prononcée. On a proposé de les sub- 

 stituer à la graine du Café, à une époque où la guerre 

 avait interrompu les communications commerciales. 



Iris Bermudienne. Iris Sisyrinchium , L., Red., 

 LU., t. 29 et 458. Originaire d'Espagne, de Naples et 

 de Barbarie, cette espèce a une racine bulbeuse, des 

 feuilles canaliculées, arquées et quelquefois contour- 

 nées, deux fois plus élevées que la tige. Celle-ci, haute 

 d'environ cinq à six pouces, se termine, en général, 

 par trois fleurs dont le tube est grêle et très-long. Les 

 divisions sont bleues, les extérieures marquées d'une 

 tache jaune, et les intérieures plus courtes et réflé- 

 chies. 



IRIS. min. V . Pierre d'Iris. 



IRISÉ. Irinus. min. C'est-à-dire réfléchissant à la 

 fois diverses couleurs, ainsi que le fait en grand l'arc- 

 en-ciel que les mithologistes adoptent pour écharpe de 

 la messagère des dieux. Le reflet, ainsi qu'on l'observe 

 dans quelques cristaux de Quartz, peut être lancé éga- 

 lement de l'intérieur comme de la surface, alors il dé- 

 pend de la disposition des molécules cristallines; mais 

 dans certaines substances combustibles ou métalliques, 

 douées d'un brillant particulier, il existe toujours à la 

 surface, et se trouve produit par la présence d'un corps 

 étranger qui s'y est attaché ou combiné. 



IRLBACH1E. Irlbachia. bot. Genre de la famille des 

 Gentianées, Pentandrie Monogynie, L., établi parMar- 

 lius dans ses Nov. Gen. et Sp. Pl. Bras, lxxii, et qu'il 

 a dédié au comte d'Irlbach, savanlbotanisle, et membre 

 de la Société royale de Ratisbonne. Caractères : calice 

 campanulé, à cinq divisions droites; corolle infundi- 

 buliforme, égale, avec la gorge nue et le limbe quin- 

 quéfide; filets des étamines filiformes, aplatis et pour 

 ainsi dire ailés : anthères en fer de lance, avec l'extré- 

 mité souvent roulée extérieurement ; style cylindrique; 

 stigmate divisé en deux branches également cylindri- 

 ques; capsule bivalve, polysperme. Ce genre, qui a 

 beaucoup d'affinité avec celui des Lisianthes, ne ren- 

 ferme encore qu'une seule espèce : Irlbachia elegans. 

 C'est une plante haute de dix-huit pouces environ, à 

 tige droite, tétragone et glabre; à feuilles lancéolées, 

 aiguës, pétiolées, opposées; à fleurs bleues très-jolies, 

 alternes, disposées en panicules dont les pédoncules sont 

 dicholomes. Elle est originaire du Brésil où elle croit 

 dans les prés et les bois de la province de Rio-Negro. 



IRL1N. ois. Synonyme vulgaire de Bergeronnette du 

 printemps. 



IROUCANA. bot. V. Casearia. 



IRODDA. ois. Synonyme vulgaire d'Hirondelle. V. ce 

 mot. 



IRPÈCE. Irpex. bot. Genre de Champignons hyméno- 

 mycètes, établi par Fries qui lui reconnaît pour carac- 

 tères : hyménion infère, subulé, à pointes disposées en 

 lignes dessinant une sorte de réseau, pliées et entre- 

 lacées à leur base. Ces Fongosilés habitent toutes les 

 parties ligneuses, croissent à leur surface, formant des 

 plaques membraneuses, plus ou moins coriaces, assez 

 souvent recouvertes de poils à la face extérieure. 



IRRITABILITÉ, zool. et bot. Il est extrêmement dif- 

 ficile, dans l'état actuel de la physiologie, de faire con- 

 naître d'une manière précise le sens que l'on doit atta- 



cher à ce mot. Les différents auteurs qui l'ont employé 

 aux diverses époques de la science, sont loin de lui avoir 

 donné la même acception. Ainsi, Glisson, qui le pre- 

 mier l'a introduit dans le langage physiologique, ap- 

 pelle Irritabilité la force particulière dont sont doués 

 nos organes, force qui préside à tous leurs mouve- 

 ments, et sans laquelle leurs fonctions ne pourraient 

 s'exécuter. Cette théorie fut adoptée par J. Gorter, qui 

 fit l'application des principes émis par Glisson, aux 

 mouvements qu'exécutent les végétaux, et chercha 

 ainsi à démontrer que tous les êtres organisés sont 

 doués, seulement à des degrés différents, de cette pro- 

 priété spéciale que Glisson avait. nommée Irritabilité. 

 Ce fut depuis cette époque que l'on cessa de ne voir 

 dans les plantes que des mouvements mécaniques, et 

 que ces mouvements furent rapportés à l'action vitale, 

 qui est le caractère distinctif de la matière organisée. 



Mais Haller donna une définition tout à fait différente 

 de l'Irritabilité. Suivant Glisson et Gorter, l'Irritabilité 

 existant dans toutes les parties des êtres organisés, 

 celte propriété pouvait agir sans que l'organe mani- 

 festât aucun mouvement appréciable : telle est, par 

 exemple, celle qui préside à certaines fonctions, comme 

 l'absorption, la nutrition, etc. Haller, au contraire, 

 restreignit de beaucoup le sens de ce mot. « J'appelle 

 Irritabilité, dit-il, cette force ou propriété inhérente à 

 certains tissus, et en vertu de laquelle ils se meuvent 

 sous l'influence des agents extérieurs. Ainsi, une partie 

 sera d'autant plus irritable , qu'elle se raccourcira ou 

 se contractera davantage, quand un corps extérieur 

 viendra à la toucher ou à agir sur elle. » On voit que 

 l'Irritabilité de Haller, sur laquelle ce grand physiolo- 

 giste a fait un si grand nombre de belles expériences, 

 est la même chose que ce que, plus tard, on a généra- 

 lement appelé contractilité musculaire ou Myotilité. 

 Outre cette action énergique et vitale, Haller admettait 

 encore, dans certains tissus tels que les aponévroses, 

 les tendons, les membranes, une force morte, une sorte 

 d'élasticité organique, en vertu de laquelle ces organes 

 tendent à se raccourcir, à revenir sur eux-mêmes. Celle 

 force qui se manifeste dans ces tissus, même longtemps 

 après la mort, doit être soigneusement distinguée de 

 l'Irritabilité, propriété essentiellement vitale, qui s'é- 

 teint peu de temps après que l'animal a cessé de vivre. 

 Cela suffit pour faire voir que le sens du mot Irritabilité 

 est loin d'être rigoureusement défini , surtout depuis, 

 que Haller et ses disciples lui ont donné une significa- 

 tion tellement différente de celle que Glisson lui avait 

 d'abord imposée. Néanmoins nous partageons l'opinion 

 du médecin anglais, réservant les noms de contractilité 

 musculaire ou de myotilité pour les phénomènes que 

 Haller désignait sous le nom d'Irritabilité (F. Muscles, 

 Myotilité). Et comme l'Irritabilité de Glisson a été 

 généralement attribuée au système nerveux, nous ren- 

 voyons aux mots Céréero-Spinal, Nerfs et Sensibilité, 

 pour examiner à fond cette fonction et discuter les 

 opinions diverses qui ont été émises à son égard. 



Quant à l'Irritabilité dans les végétaux, V. au mot 

 Feuilles. 



IRSIOLA. bot. La plante désignée sous le nom d'/r- 

 siolia scandens, par Patrick Browne(7amai'c. ? 47, t, 4, 



