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feuille supérieure, et formant au sommet des rameaux . 

 une sorte de corymbe étalé en panicule. Le Jasmin i 

 roulé se plaît dans une terre substantielle et convena- J 

 blement entretenue; on le multiplie aisément par le | 

 marcottage des branches inférieures, qui sont bien enra- 

 cinées au bout de la seconde années. On peut aussi es- 

 sayer le moyen de la greffe sur le Jasmin officinal ; mais 

 il arrive assez ordinairement que le sujet, par ses reje- 

 tons, emporte la séve de la greffe, qu'insensiblement 

 celle-ci dépérit et finit par sécher. On peut aussi re- 

 courir aux boutures, mais on a observé qu'elles éprou- 

 vaient beaucoup plus de difficultés dans leur reprise, 

 que celles de toutes les autres espèces de Jasmin; enfin 

 il faut en ménager la taille qui ne doit porter que sur 

 les bois gourmands trop élevés. 



ff Fleurs blanches ou rosées. 

 Jasmin officinal ou ordinaire. Jasminum offici- 

 nale, L. Sous-arbrisseau dont la hauteur varie beau- 

 coup. Ses rameaux sont longs, effilés et glabres. Ses 

 feuilles sont opposées, profondément pinnatifides, et pa- 

 raissent composées ordinairement de sept folioles ova- 

 les-aigue's, entières, les trois supérieures étant souvent 

 continentes entre elles par leur base. Les fleurs, blan- 

 ches et d'une odeur très-forte et très suave, sont dis- 

 posées par petits bouquets axillaires ■ et pédonculés. 

 Chaque fleur elle-même est ensuite pédicellée. Son 

 calice offre cinq lanières linéaires, aiguës, dressées. 

 Le Jasmin est une plante indienne, naturalisée depuis 

 un temps immémorial dans toutes les contrées de l'Eu- 

 rope, où on la cultive non-seulement comme plante 

 d'ornement, mais aussi pour extraire le principe odo- 

 rant de ses fleurs. C'est particulièrement en Pro- 

 vence que le Jasmin est ainsi cultivé pour l'usage de 

 la parfumerie. On en voit des champs entiers, aux en- 

 virons de Grasse et de Nice. Autrefois très-employées 

 comme anti-spasmodiques , les fleurs de Jasmin sont 

 aujourd'hui presqu'entièrement inusitées en médecine. 

 Il en est de même de leur eau distillée que l'on faisait 

 entrer à la dose d'une ou deux onces dans les potions 

 calmantes. Celte espèce se cultive en pleine terre; quel- 

 quefois on la place le long des murs et des habitations, 

 qu'elle ne tarde pas à recouvrir de ses rameaux longs 

 et flexibles. En le taillant et l'arrosant souvent, le 

 Jasmin donne des Heurs pendant presque toute la belle 

 saison. 



Jasmin a grandes fleurs. Jasminum grandi florum, 

 L. Cette belle espèce, qui vient de l'Inde et qu'on dési- 

 gne vulgairement sous le nom de Jasmin d'Espagne, a 

 beaucoup de ressemblance avec la précédente. Comme 

 elle, c'est un sous-arbrisseau à rameaux longs et flexi- 

 bles. Ses feuilles se composent de sept folioles ovales- 

 obtuses : les trois supérieures souvent continentes par 

 leur base. Les fleurs sont beaucoup plus grandes que 

 dans l'espèce précédente, blanches en dedans, rou- 

 geàtres à leur surface externe; les lobes de la corolle 

 sont obovales obtus. Ces fleurs répandent une odeur 

 très-agréable. On cultive aussi cette espèce en Provence 

 pour en retirer le principe aromatique. Le Jasmin d'Es- 

 pagne se multiplie en le greffant en fente sur le Jasmin 

 ordinaire. 



Jasmin des Açores. Jasminum Azoricum, L. L'une 



des plus jolies et des plus agréables espèces de ce genre; 

 elle forme un buisson de trois à quatre pieds d'élévation, 

 dont les rameaux sont garnis de feuilles opposées, com- 

 posées de trois folioles cordiformes, grandes, glabres, 

 d'un vert agréable et luisantes à leur face supérieure. 

 Les fleurs sont blanches et forment des bouquets à la 

 partie supérieure des ramifications de la tige. Ce Jas- 

 min, qui demande à être rentré dans l'orangerie, se 

 multiplie de graines et de marcottes. 



On cultive encore plusieurs autres espèces de ce 

 genre; telles sont les Jasminum humile d'Italie, Jas- 

 minum volubile du Cap; Jasminum, maurilianum 

 de l'Ile-de-France; Jasminum geniculatum des îles 

 de la mer du Sud ; Jasminum triumphans , etc., etc. 



Le nom de Jasmin a été étendu, par des voyageurs 

 peu instruits et par des jardiniers, à d'autres arbustes 

 qui n'y ont aucun rapport, comme le Lycium afrum, 

 qu'on appela Jasmin d'Afrique; le Gayac, Jasmin d'A- 

 mérique; le Plumeria rubra, Jasmin en Arbre; le 

 Philadelphus coronarius , Jasmin bâtard ou blanc; 

 une Clématite et le Lilas, Jasmin bleu; le Gardénia 

 florida, Jasmin du Cap; le Bignonia radicans, Jas- 

 min de Virginie, etc., etc. 



JASMIN DE MER. polyp. Quelques marchands d'ob- 

 jets d'histoire naturelle donnent ce nom au Millépore 

 tronqué. V . Millépore. 



JASMINÉES. Jasmineœ. bot. Famille extrêmement 

 naturelle, appartenant à la classe des plantes dicotylé- 

 dones monopétales hypogynes, et que l'on peut carac- 

 tériser de la manière suivante : les fleurs sont générale- 

 ment hermaphrodites, excepté dans le seul genre Frêne 

 où elles sont polygames. Le calice est monosépale, tur- 

 biné dans sa partie inférieure , divisé en quatre, cinq 

 ou huit lobes; la corolle est monopétale, régulière, à 

 quatre, cinq ou huit lobes, tantôt incombants et légè- 

 rement tordus , tantôt se touchant seulement par les 

 bords avant leur épanouissement; quelquefois elle est 

 fendue jusqu'à sa base, de manière qu'elle est formée 

 de quatre à cinq pétales distincts (Chionanlhus). 

 Elle manque quelquefois entièrement ainsi que le ca- 

 lice (Fraxinus , Adelia liguslrina). Les étamines 

 sont généralement au nombre de deux, insérées à la 

 corolle, ayant leur filet court et leur anthère introrse, 

 à deux loges, s'ouvrant par un sillon longitudinal. 

 L'ovaire est libre, sessile au fond de la fleur, à deux 

 loges contenant chacune deux ovules suspendus, c'est- 

 à-dire naissant de la partie supérieure de la cloison et 

 pendants dans la loge. Le style est simple, terminé par 

 un stigmate bilobé. Le fruit offre d'assez grandes dif- 

 férences dans les différents genres par suite d'avorte- 

 ments presque constants. Il est tantôt sec, déhiscent ou 

 indéhiscent, à une seule ou à deux loges, qui contien- 

 nent une ou deux graines; ou bien il est charnu, à une 

 ou à deux loges quelquefois osseuses. Les graines se 

 composent d'un tégument propre, membraneux, mince 

 ou quelquefois épais et charnu, d'un endosperme blanc, 

 charnu ou légèrement corné, quelquefois très-mince et 

 comme membraneux , et d'un embryon dont la radi- 

 cule cylindrique, quelquefois très-courte, correspond 

 au hile. Les Jasminées, telles qu'elles ont été circon- 

 scrites par Jussieu , sont des arbustes, des arbrisseaux 



