274 



Q U I 



0 U I 



fruit est un akène recouvert par le calicule, qui devient 

 cruslacé. L'embryon est cylindrique , placé au cenlre 

 d'un pelit endosperme farineux. Ce genre se compose 

 d'une seule espèce, Quiiichavialmin prociimbens, 

 Ruiz et Pavon, Fl. Peruv., i, tab. 107, f. b, déjà décrite 

 et figurée dans Feuiilée, sous le nom de Quinchamali 

 l ini folio , 2, tab. 44. C'est un petit sous arbrisseau à 

 liges effilées, à feuilles linéaires, très-étroites , dont les 

 lleurs blanchâtres sont réunies i)resque en tête à l'ex- 

 trémité des rameaux. Il croît au Chili. 



QUINÇON. ois. Synonyme vulgaire de Pinson. 

 F. Gros-eec. 



OUINCONCIAL. Qaincuncialis. bot. On dit l'esliva- 

 tion Quinconciale, lorsque sur cinq parties il y en a 

 trois extérieures et deux intérieures ou vice versâ; 

 comme dans le calice des Cistes, des Rosiers, etc. On 

 appelle souvent ces estivations embriquées; souvent 

 aussi on confond sous ce nom le cas où il y a une pièce 

 extérieure, une intérieure et trois recouvei tes sur l'un 

 des bords, et libres sur l'autre. 



QUINCYTE. Hiiv. Berthier a donné ce nom à une 

 sul)stance minérale (|ui se trouve à Quincy, dépaile- 

 ment du Cher, dans une roche calcaire. Elle est soluble 

 en partie dans les Acides après quehiue temps de diges- 

 tion; sa couleur est le rose foncé, qui disparaît par 

 l'aclion du feu; elle se fond avec difficulté au chalu- 

 meau. Berthier en a oI)lenu par l'analyse : Silice 34; i 

 Magnésie 19; oxyde de Fer 8; Eau 19. 



ODINDÉ. OIS. Synonyne de Colibri. F. ce mot. 



QUINÉTIE. Qidnelia. bot. Genre de la famille des 

 Synanlhérées, tribu des Inulées, établi par Cassini, qui 

 lui donne pour caractères : calathide iucouronnée, an- 

 drogyniflore; pér iclineoblong, formé de Iroissquammes 

 égales, unisériées, appliquées, subcarénées, foliacées, 

 un peu membraneuses sur les bords; clinanthe très- 

 petit et nu; ovaire allongé, cylindri(|ue et mince; 

 aigrette plus longue <iue le fruit, composée de s(|uam- 

 mellules unisériées, libres, filiformes et barbellulées; 

 corolle plus courte que l'aigrette, ar ticulée sur l'ovaire, 

 glabre, à tube très-long et menu, à limbe peu distinct 

 du tube, court, obconique et quadrilobé; anthères in- 

 cluses; style à deux stigmatophores grêles, allongés, 

 exserts et divergents, terminés par un pelit appendice 

 filiforme et diaphane. 



QuiNÉTiE DE DuRviLLE. Quinslia Durvilleif Cass. 

 C'est une pelile plante herbacée, annuelle, dont la tige 

 ne s'élève pas à plus de deux pouces; les feuilles sont 

 alternes, ovalaires et pointues; les calalhides sont ter- 

 minales ou axillaires, à fleurs rougeàtres vers le limbe. 

 De l'Australie. 



QUINIER. BOT. Pour Quina. V. ce mot. 



QDININE. BOT. Substance alcaloïde, obtenue du Quin- 

 quina, par le docteur Gomez, qui lui donna d'abord le 

 nom de Cinchonin. Ce principe n'était point à Télat de 

 pureté auquel l'ont amené depuis Pelletier et Caventou, 

 ainsi que Houton-Labillardière, qui substituèrent au 

 nom de Cinchonin celui de Quinine. Celte substance 

 est blanclie, cristalline, d'une amertume extrême, pres- 

 que insoluble dans l'Eau, se dissolvant facilement dans 

 l'Élher et surtout dans l'Alcool , soluble aussi dans les 

 fluides oléagineux, se combinant aux Acides et formant 



avec eux des sels qui conservent, en grande partie, les 

 propriétés de la Quinine et que l'on emploie avec le 

 I)lns grand succès et à très-petites doses dans les cas de 

 thérapeutique oi^i il fallait précédemment avoir recours 

 à de grandes quantités de Quinquina. 



QUINOA. BOT. Espèce d'Anserine ( Chenopodium 

 Quinoa) abondamment cultivée au Pérou, à cause de 

 ses fruits qui sont assez gros, très- farineux et qui y 

 servent d'aliment; on les substitue au Riz et aux au- 

 tres céréales. 



QUINQUÉFIDE. Qiiinqtiefidus. bot. Organe divisé 

 dès son origine en cinq lanières; lorsque ces lanières 

 sont unies entr e elles à leur naissance, par une sorte de 

 membrane, la division de l'organe prend le nom de 

 Quinquéparlile. 



QUINQUEFOLIDM. bot. (Tournefort.) Synonyme de 

 Polentille. F. ce mot. 



QUINQUENÈRES. ois. L'un des synonymes vulgaires 

 de Mésange. 



QUINQUINA. Cinchona. bot. Genre de la famille des 

 Rubiacées et de la Pentandrie Monogynie, L., dont plu- 

 sieurs espèces sont du plus haut intérêt à cause des 

 vertus héroïques de leurs écorces. Ces espèces sont 

 les seules qui seront mentionnées dans cet article, 

 après l'exposé des caractères du genre Cinchona, 

 Le calice est adhérent avec l'ovaire qui est infère; 

 ! son limbe est à cin([ dents; la corolle est mono- 

 pétale, régulière, infundibuliforme , à cinq divisions 

 égales; le tube est légèrement anguleux; les cinq éta- 

 mines, insérées au lube de la corolle sont incluses. 

 L'ovaire est surmonté d'un style simple, terminé par 

 un sligmale bilobé. Le fruit est une capsule ovoïde, 

 allongée, couronnée par les dents du calice, à deux 

 loges renfermant chacune plusieurs graines planes et 

 membraneuses sur les bords, et s'ouvrant naturelle- 

 ment en deux valves. Les esi)èces de ce genre sont nom- 

 br euses. Ce sont en général de grands et beaux arbres, 

 majestueux dans leur port, ayant des feuilles opposées, 

 entières, munies de stipules intermédiaires, des fleurs 

 blanches ou roses, formant de vastes panicules Iryr- 

 soïdes. Toutes ces espèces croissent dans l'Amérique 

 méridionale. On les trouve surtout dans la Colombie 

 et le Pérou. Auguste Saint-Hilaire a aussi observé de 

 véritables espèces de Quinquina dans diverses con- 

 trées du Brésil. Les espèces principales de ce genre, 

 celles surtout dont les écorces sont employées en mé- 

 decine, sont peu nombreuses. En voici la descrip- 

 tion : 



QuiNQUiivA GRIS OU DE La Condamine. Ciucliona Con- 

 dantiiiea, Humb. et BonpI., Pl. Equin., i, p. 33, t. 10; 

 Cinchona offtcincdis, L., Sp. 244. Cette espèce forme 

 un grand et bel arbre qui croît dans lesandes du Pérou, 

 aux environs de Loxa et d'Ayavaca, ainsi que dans la 

 républiciue de Colombie. Les jeunes rameaux sont pres- 

 que carrés, portant des feuilles opposées, glabres, 

 ovales, lancéolées, luisantes, presque cor'iaces, portées 

 sur un pétiole long d'environ un pouce, et oflFrant à 

 leur face inférieure, à l'aisselle de chaque nervure, une 

 petite fossette dont le bord est garni de poils, et qui 

 contient une matière cristalline, très-astringenle. Les 

 fleurs sont roses ou blanches, d'une odeur suave, dis- 



