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SACONITE. Sacow'fes. moi.l. Raffinesqiie (Journal 

 de PhysHiue, vol. 88, p. 428) a proposé sous ce nom 

 un genre de corps organisés fossiles, pour un animal 

 l)ien singulier, et suivant lui, de la famille des Asci- 

 dies, et voisin des genres jdscidia et Sachondrus, 

 dont il diffère parce que le corps, à une seule ouver- 

 ture, est suspendu dans un sac rayonnant, à axe cen- 

 tral. L'espèce qui sert de type à ce genre et que RafR- 

 nesque nomme SacouitesgianiilariSjSelrouve fossile, 

 souvent amassée, mais séparée, dans un grès calcaire 

 près de Lexington, en Amérique. Son corps est oblong, 

 obtus, amorphe, gianuleux ainsi que son enveloppe 

 extérieure. De Blainville pense que ce sont des faux 

 Alcyons que l'on rencontre assez communément fos- 

 siles. 



SACOPODIUiM. UCT. Synonyme de Sagapennm. F. ce 

 mot. 



SACRE. OIS. Synonyme de Gerfaut. Espèce du genre 

 Faucon, f^. ce mot. 



SADE. MIN. (Saussure.) F. Euphotide. 



SM)LEFxlE. Sadleria. bot. ( Fo)/gré;-es. ) Kaulfuss a 

 établi ce genre d'après une espèce nouvelle de Fougè- 

 res, rapportée des îles Sandwich par Chamisso. D'après 

 ses caraclères, ce genre est Intermédiaire entre les 

 Blechniim et les TFoodwardia, dont il ne diffère peut- 

 être pas suffisamment. Kaulfuss le cai'aclérise ainsi : 

 groupes de capsules oblongs, disposés en une seule 

 ligné presque continue, le long de la nervure moyenne; 

 téguments coriaces, superficiels, presque continus, 

 libres intérieurement, se réfléchissant ensuite en de- 

 hors. La nature coriace du tégument est le seul carac- 

 tère énoncé qui dislingue ce genre des fFoodwardiu; 

 le port paraît assez différent, car la seule espèce con- 

 nue, Sadleria cyalhoides, a des frondes l)ipinnées, à 

 pinnules oblongues, coriaces, commedans les Cyathea, 

 recourbées sur leur bord; la base du pétiole est recou- 

 verte de longues écailles sétacées. 



SADOT. MOLL. Nom donné par Adanson (Voyage au 

 Sénég., pl. 7, fig. 4) à une Coquille du genre Pouriue, 

 Purpurea lapillns, Lamk. f^. Polrpre. 



SADRÉE. BOT. Syn. vulgaire de Sarriète. F. ce mot. 



SADSCHA. OIS. F. Hétéroclite. 



SiELAKTHUS. BOT. Le genre établi sous ce nom par 

 Forskalil, dans la famille des Arapélidées, a été reconnu 

 pour ne point différer du genre Cissus de Linné. 



SjESIA. BOT. Les Champignons hyniénomycètes dé- 

 crits sous ce nom par Adanson, appartiennent au genre 

 Dœdcdea de Pei soon. F. ce mot. 



SAFGA. POIS. Espèce de Perche du sous-genre Cen- 

 Iropome. F. Perche. 



SAFRAN. Crocus, bot. Genre très-remarquable de la 

 famille des Iridées et de la Triandrie Monogynie, L., 

 offrant les caractères essentiels suivants : spathe mem- 

 braneuse, tantôt simple, tantôt double; périanthe pé- 

 taloïde, ayant un tube grêle, à peu près du double plus 

 long que le limbe qui est à six segments presque égaux, 

 dressés, les trois antérieurs portant à leur base trois 

 êtamines dont les filets sont subulés, insérés sur le tube 

 de la corolle, plus courts que le limbe et terminés par 

 des anthères sagitlées. Ovaire infère, arrondi, sur- 

 monté d'un style simple intérieurement, et divisé au 



I sommet en trois branches stigmatiques épaisses, rou- 

 lées en cornet souvent crénelées ou déniées en crête. 

 Capsule petite, globuleuse, Irigone, à trois loges con- 

 tenant plusieurs graines arrondies. 



Le nombre des espèces de Safrans n'est pas très-con- 

 sidérable, car on le porte seulement à environ une 

 vingtaine; mais ces espèces sont mal connues, et leur 

 synonymie est fort embrouillée. 



La majeure partie des espèces de Safrans a pour pa- 

 trie les contrées monlueuses de l'Europe orientale et de 

 l'Asie-Mineure; quelques-unes croissent sur le sommet 



! des hautes montagnes de l'Europe centrale ; (el est, en- 

 tre autres, le Crocus vernus que l'on trouve en abon- 



1 dance près des neiges, dans les Alpes, les Pyrénées, le 

 Jura, etc., et qui forme, à ces neiges, d'élégantes bor- 

 dures à mesui e qu'elles fondent par la température de 

 l'été. Ce sont en général de petites plantes printanières 

 ou automnales, à racines bulbeuses, à feuilles linéaires, 

 subulées, et à Heurs portées sur des hampes courtes et 

 radicales. Les bulbes, dans quelques espèces, sont com- 

 posés de luniques elles-mêmes formées défibres entre- 

 croisées et réticulées. D'autres espèces, au contraire, 

 ont les bulbes formés de tuniques lisses et sans ner- 

 vures. Les feuilles naissent tantôt avant, tantôt après 

 les fleurs; elles sont tantôt dressées verticalement, 

 tantôt courbées vers la terre, ce qui fournit de bons 

 caractères pourdistinguer certaines espèces entre elles. 

 Les fleurs offrent des couleurs variées, non-seulement 

 dans la même espèce, mais encore sur les mêmes in- 

 dividus, car on observe beaucoup de ceux-ci qui sont 

 versicolores ; mais les couleurs les plus ordinaires sont 

 le jaune, le blanc, le purpurin et le violet. La gorge du 

 périanthe est souvent munie de poils plus ou moins 

 longs et plus ou moins nombreux, qui servent encore à 

 caractériser les espèces. 



Safran cultivé. Crocus sativiis, L., var. officinalis; 

 Lamk., lllustr., tab. 30, fig. 1. Son bulbe est arrondi, 

 déprimé, charnu, blanc dans son intérieur, recou- 

 vert extérieurement de tuniques sèches et brunes. Les 

 feuilles naissent en septembre et octoI)re, un peu après 

 l'apparition des fleurs; elles sont dressées, linéaires, 

 sans nervures, repliées et légèrement ciliées sur les 

 bords. Les fleurs, au nombre d'une à trois, sortent du 

 milieu des feuilles; elles sont grandes, d'un violet clair, 

 marquées de veines louges, entourées d'une spathe 

 double, et ayant l'entrée du périanthe garnie de poils 

 épais. Le style est divisé supérieurement en trois stig- 

 mates très-longs, un peu roulés et crénelés au sommet, 

 d'une belle couleur jaune foncé. Comme pour la plupart 

 des plantes cultivées, on ignorait la patrie positive du 

 Safran; on disait vaguement qu'il était originaire de 

 l'Orient. Il fut indi(iué pour la première fois par Smilh 

 (Prodr. FLorœ grœcœ) comme croissant spoiilanément 

 dans les basses montagnes de l'Altique; et il a été trouvé 

 depuis peu par Bertoloni, aux environs d'Ascoli, dans 

 la Marche d'Ancône. On le cullive en grand dans plu- 

 sieurs provinces de la France, et principalement dans le 

 ci-devantGatinais. Ses stigmates ti'iés et desséchés avec 

 soin forment la substance connue dans le commerce sous 

 le nom de Safran du Gatinais, dont la couleur est d'un 

 jaune rougeàtre, l'odeur particulière forte et pourtant 



