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S i c. 



SEC 



(l'une série de lames calcaires, s])oii;tieiises, superpo- 

 sées, terminée postérieurement pai' une cavité peu pro- 

 fonde, bordée par des appendices aliformes,cornéo-cal- 

 caii es,'et dans son milieu, vers l'extrémité postérieure, 

 par une apophyse pointue, droite ou légèrement re- 

 courbée. 



Les Sèches sont répandues dans toutes les mers, mais 

 on ignore si elles constituent un grand nombre d'es- 

 pèces. Il en est de cela comme de beaucoup d'auties 

 choses(iue les voyageui's ne rapportent pas, parce qu'ils 

 croient l encontrer la même espèce partout. 11 est bien 

 probable cependant qu'il n'en est pas ainsi, et que cha- 

 que mer possède quelques espèces. Linné n'en connut 

 qu'une seule, à laquelle Lamarcken ajouta une seconde 

 qu'il décrivit dans les Mémoir es de la Société d'Plisloire 

 naturelle de Paris (an vu). Raffines(|ue en fil connaître 

 une troisième (|u'il indiqua seulement, et Savigny,dans 

 le grand ouvrage d'Egypte, en représenta une (jua- 

 trième avec beaucoup de détail. Enfin , BlainviUe en 

 porte le nombre à huit. 



Sèche commune. Sepia cffteinah's, L., Gmel., p. 3149, 

 n» 2; Rondelet, Jqnat., p. 365; Aldrov., de Motlibus, 

 p. 49 50; Sél)a,Mus., t. m, lab. ô, fig. 1 à 4; Encycl., 

 pl. 76, fig. 5, 6, 7; Lamk., Mém. de la Soc. d'Hist. nal. 

 de Paris, an vu, p. 7; ihid., Anim. sans vert., t. vu, 

 p. 66i-<, u" 1; Guérin. Iconogr. du Règne Anim.,Moll., 

 pl. 1. Elle est très-commune dans la Méditerranée et 

 l'Océan européen. Elle a jusqu'à dix - huit pouces de 

 long. 



Sèche tccerculecse. Scpia tuherciilala , Lamk., 

 Anim. sans vert., loc. cit., n" 2 ; ibkJ., Mém., loc. cit., 

 p. 9. pl. 1, fig. 1, a, b; Blainville, Traité de Malac, 

 ]). 368, pl. 1, fig. 2. Celte esjjèce, remarquable jiar les 

 tubercules dont elle est couverte, est d'un médiocre 

 volume. Elle vient des mers de l'Inde. 



Sèche de Savigny. Sepia Saci<jnxi, Blainv., Dict. 

 Se. nat., t. xLViti, p. 285; Sèche, Savigny, grand ou- 

 vrage d'Egypte, Céphalopodes, pl. 1. fig. 3. Cette espèce 

 vient de la mer Rouge; elle acquiert à peu près le même 

 volume que la Sèche commune. 



SÈCHE-TERRINE, SÈCHE-TRAPPE, ois. Synonymes 

 vulgaires d'Engoulevent d'Europe. 



SÉCHl. Secliiuin. bot. Genre de la famille des Cu- 

 curbitacées, établi par Brovvne (Hist. Javiaic., p. 355) 

 et ainsi caractérisé : fleurs monoïques. Les mâles ont 

 un périanlhe campanule, divisé presque jus(|ue vers 

 son milieu eu cinq parties égales, entre lesquelles sont 

 de i)etites dents qui ont été considérées par quelques 

 auteurs comme un calice extérieur; quatre à cin(| éta- 

 mines soudées par leurs filets, libres au sommet, et 

 portant quatre anthères cordiformes. Les Heurs femelles 

 ont le périanthe semblable à celui des Heurs mâles, un 

 ovaire obovoïde, surmonté d'un gros style et d'un stig- 

 mate capité. Le fruit est une péponide très -grande, 

 charnue, obcordiforme, un peu comprimée, contenant 

 une graine ovale et plane. 



Séchi MANGEAiiLE. SeclliutH edule , Swartz , Ftor. 

 Ind. occid., ii,p. 1 KO.Sicyos, Jac(iuin. '^tirp. À mer., 

 lab. 163. Sa tige est grimpante, garnie de vrilles et de 

 feuilles amples, alternes, pétiolées, cordiformes, angu- 

 leuses, un peu rudes sur les deux faces. Les fleurs sont 



petites , inodores, de couleur jaune, les mâles nom- 

 breuses au sommet de pédoncules axillaires, les femelles 

 également axillaires, mais seulement au nombre d'une 

 ou deux sur cha(|ue pédoncule. Le fruit est gros, lisse 

 et vert extérieurement, charnu et blanchâtre en dedans. 

 Selon Browne, les habilants de la Jamaïque donnent 

 celle plante le nom vulgaire de Chocho-Fine, et Adan- 

 son, qui se plaisait à substitue)' les noms de pays aux 

 noms scientifi(|ues, quoique ces derniers fussent déjà 

 publiés, a désigné le genre en question sous le nom de 

 CItocho. On cultive le Sechiiim edule dans la plupart 

 des Antilles, où les colons français le nomment Cliarotc. 

 Son fr uit est usité dans les ragoûts. On le sert aussi sur' 

 les tables, mais il a peu de saverrr', et on le considère 

 comme rafraîchissant. Ce fruit produit en telle aborr- 

 dance dans certaines contrées de la Jamaï(|ue, qu'il 

 y sert à engi'aisser les Cochons. Ser irrgc. dans le troi- 

 sième volume du Prodrome de Ue Candolle, a |)ubli6 

 uire nouvelle espèce, sous le nom deSechiutti pahiia- 

 lum , qui cr oît au Mexiqire, et <iui est remarcpiable 

 par ses fruits verts, hérissés et de la grosserrr' d'une 

 aveliire. Cet auteur a encore admis comme espèce dis- 

 tincte WSecliiiiin y^w/ec?Cfl«t/y/tdePoirel(Dict.encyc., 

 vrr, p. 50), qui paraît être un double em()loi du Se- 

 cliiiuii edule. En effet, celte planle ne se distingire que 

 par son fruit glabre, de la grosseur d'un œuf de Pi- 

 geon; mais le Sechium edule, dont le fruit est or'di- 

 nairemenl très-gr os et hérissé, offre aussi, selon Jac- 

 quin, une simple variété où le fruit est absolumeirt 

 comme celui du pr'élendUiS'ec/i/MW/ Aiiierieanvin. 



SECONDAIRES. GÉoi,. F. Turrains. 



SECRÉTAIRE. Gypogeramiis. ois. Genre de l'ordre 

 des Omnivores. Caractères : bec plus court que la tête, 

 robuste, gros, crochu, courbé à peu près depuis son 

 origine, garni d'une cire à sa base, un peu voûté, 

 comprimé à la pointe; narines un i)eu éloignées de la 

 base du bec, percées de chaque côté dans la cire, 

 diagonales, oblorigues, ouver'tes. Pieds très -longs, 

 gr êles ; jambe emplumée ; tarse allongé, nu, plus grêle 

 en bas qu'à sa partie supér ieure ; quatre doigts coui !s, 

 verruquenx en dessous : trois antérieurs, réunis à la 

 base pai' une membrane; pouce articulé sur le tarse. 

 Ailes longrres, les cinrj premièr'es rémiges les plus lon- 

 gues et pres(|ue égales. Des éperons obtirs aux poignets. 

 Queue étagée. Une espèce compose encore à elle seule 

 tout le genre Secrétaire ou Messager. Celle espèce, 

 placée d'abor d parmi les Gralles, fut ensuite signalée 

 comme ajipartenant aux Faucons; d'autres considéra- 

 lions la firent reporter [laimi les Échassiers; enfin, 

 depuis qu'il a été |)ermis de consulter le squelette, con- 

 cernant la véritable place (|ue cel Oiseau doit occuper 

 dans les méthodes, on a pu le fixer naturellement parmi 

 les Raiiaces, enire les Vautours et les Aigles. En cher- 

 chant à s'accorder raisonnablement sur ce point, on 

 eût bien i)u songer en même temps à fair e disparaître 

 le ridicrrle (|ui a présidé à sa dénomination; cai' rien 

 n'est plus inexact ((ue les iroms de Secrétair e, de Mes- 

 sager et de Sagillair'e, (|ui lui ont été successivement 

 apjiliqués. Le pr emier' lui est venu, assure-t-on, de ce 

 qu'il porte srrr la nuque une touffe de plumes qui le 

 fonl ressembler' à ceux qtri , chargés d'écrilirres quel- 



