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éhiillilion. La dissoUilion de ceilains Sels dans l'eau 

 produit un al)aissement de tempéialure, qui dépend de 

 rafflni(é réciproque du Sel et de l'Eau; et de ce que 

 tous les corps peuvent rendre latente certaine quantité 

 de calorique en passant de l'état solide à l'état liquide, 

 il résulte que les Sels déliquescents doivent déterminer 

 plus de froid que les Sels qui ne le sont point. On a 

 tiré un grand parli de celle propriété pour produire 

 des froids artificiels dont l'inlensité est considérable- 

 ment augmentée en vai iant les mélanges frigorifiques, 

 en y ajoutant de la neige ou de la glace pilée, ou en 

 dissolvant certains Sels dans divers Acides étendus 

 d'eau. On profile aussi de la différence de solubilité à 

 chaud et à froid qu'offrent la plupart des Sels pour les 

 faire cristalliser. Les cristaux sont d'autant plus régu- 

 liers et d'autant |)lus gros (|ue la liqueur, convenable- 

 ment évaporée, a été soumise à un rei»os plus absolu. 

 II y a, en oulre, plusieurs moyens d'obtenir de beaux 

 cristaux ; mais ce n'est pas ici le lieu de développer ces 

 renseignements qui intéressent seulement ceux qui 

 s'occupent des produits artificiels. 



Un des phénomènes les plus remarquables de l'action 

 des corps combustibles simples sur les Sels, est celui de 

 la précipilation ou révivification d'un mêlai existant à 

 l'état d'oxyde dans une dissolution saline, précipitation 

 quia lieu en plongeant dans celle-ci une lame d'un 

 métal qui a plus d'affinité pour l'Oxygène et les Acides 

 que celui de la dissolution saline. Ainsi lorsqu'on 

 plonge une lame de Zinc dans une dissolution d'acétate 

 de Plomb, peu à peu le Zinc se recouvre de paillettes 

 de Plomb Irès-brillanles, disposées en ramifications 

 nombreuses, phénomène anciennement connu sous le 

 nom d'Jrbre de Saturne. Une dissolution de nitrate 

 d'Argent versée sur du Mercure donne naissance à 

 V Arbre de Diane, c'est-à-dire à une révivification de 

 l'Argent (jui paraît sous forme de cristaux d'un éclat 

 brillant et fort ramifiés. On se sert de la propriété qu'a 

 le Fer de précipiter les Sels de Cuivre pour reconnaître 

 la présence de ces Sels dans les corps ofi ils sont mêlés. 

 Ainsi une lame de Fer bien décapée se recouvre d'une 

 couche rouge de Cuivre, lorsqu'on la met eu contact 

 avec les Sels qui ont pour base un Oxyde de ce dernier 

 métal. Dans ces phénomènes, l'électricité voltaïque 

 joue un rôle important; le métal préci|>ité et le métal 

 précipitant, pai' leiircontact immédiat, formenlles élé- 

 ments d'une sorte de pile dont l'action agit continuel- 

 lement sur l'eau de la dissolution, la décompose, en 

 rassemble l'Oxygène et l'Hydrogène aux deux pôles 

 opposés, où s'opèrent de nouvelles combinaisons; en 

 un mot, le métal précipitant se substitue complètement 

 dans la dissolution saline au métal précipité. 



Les Sels se décomposent mutuellement dans une 

 foule de circonstances, mais surtout lorsqu'on mêle 

 leurs dissolutions et que de leur action récipro(|ue 

 peuvent naître deux Sels insolubles ou un Sel insolu- 

 ble et un Sel soluble. De plus, Dulong a prouvé, par de 

 belles expériences, que la décomposition des Sels inso- 

 lubles peut être opérée par certains Sels solubles, 

 comme, par exemple, les sous-carbonates de Soude et 

 de Potasse, lorsque de cette décomposition doivent ré- 

 sulter deux Sels insolubles. 



Le nom de Sels, accompagné de diverses épithètes, a 

 été donné non -seulement aux combinaisons salines 

 proprement dites, mais encore à d'autres substances 

 d'une nature différente, tels que des Acides, des extraits 

 de matières organi(iues, etc. Ainsi l'on a dit : 



Sels AcÉTEiix. Ceux qui ont pour radical l'Acide acé- 

 tique. 



Sels acides. Les Acides concrets; ce mot s'applique 

 encore aux Sels avec excès d'Acide. 



Sels alcalins. Les Sels à base alcaline, tels que ceux 

 de Soude, de Potasse, d'Ammoniaque, etc., particuliè- 

 rement ceux où ces bases sont en excès. 



Sels alumineux. Sels à base d'Alumine. On nom- 

 mait Sel d'Alun l'Alun ordinaire. V. Alcmine sdlfatée. 



Sels amers. Les Sulfates de Magnésie, de Soude et 

 autres Sels doués d'une saveur acre et amère. On les 

 nommait aussi Sels d'Angleterre, d'Epsom, de Sed- 

 litz, etc., du nom des pays où on les lirait pour les be- 

 soins de la médecine. 



Sels ammoniacaux. Ceux à base d'Ammoniaque. Le 

 Sel ammoniacal de Glauber était l'Ammoniaque sul- 

 fatée. 



Sels animaux empyreumatiques. Le sous-carbonale 

 d'Ammoniaque sali d'huile empyreumalique, obtenu de 

 la distillation des matières animales. 



Sels carytiques , calcaires, cuivreux, ferrugi- 

 neux, etc. Ceux qui ont pour base la Baryte, la Chaux, 

 le Cuivre, le Fer, etc. 



Sels essentiels. Les matières extractivcs que l'on 

 obtenait des corps organiques, et qui en possédaient 

 les propriétés actives, telles que l'odeur, la saveur, etc. 



Sels fixes. Ceux qui ne se volatilisent pas par l'ac- 

 tion de la chaleur. Les anciens appliquaient spéciale- 

 ment cette dénomination aux Sels à base de Potasse cl 

 de Soude obtenus de la combustion des végétaux, et 

 par la lixivation de leurs cendres. On les désignait 

 aussi sous le nom de Sels lixiviels. 



Sels fluoriques. Les Fluorures et les Fluates. 



Sels fluors. Les Sels non susceptibles de cristallisa- 

 lion. 



Sels fossiles. Ceux qu'on trouve tout formés dans 

 la nature. 



Sels métalliques. Ceux dont la base est un Oxyde 

 métallique. 



Sels polychrestes. Ceux susceptibles d'être em- 

 ployés à plusieurs usages. 



Sels terreux. Ceux dont la base est une terre. 



Sels urineux. Ceux que l'on obtient de l'urine. On 

 donnait aussi ce nom aux Sels volatilsà base d'Ammo- 

 niaque. 



Sels vitrioliqces. Les divers Sulfates, parce que 

 l'Acide sulfurique était nommé vitriolique, etc. 



SÉMANOTE. Semanolus. ins. Genre de Coléoptères 

 tétiamères, de la famille des Loiigicornes, formé par 

 Mulsant, sur le Callidiuin iindatuin, de Fabricius. 



SÉMAIULLARIE. Seinarillaria . bot. Genre établi par 

 Ruiz et Pavon, dans la famille des Sapindacées et i'Oc- 

 tandrie Trigynie, avec les caractères suivants : calice 

 de quatre sépales, dont deux plus courts; corolle de 

 quatre pétales; huit étamines; ovaire libre, surmonté 

 de trois styles; capsule uniloculaire, s'ouvrant en trois 



