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Dans les clirnals lempérés, le moiivemeiil piofyressif 

 de la Séve se fait à deux époques difFérenlesde l'année. 

 Indépendamment du mouvement ascensionnel de la 

 Séve au printemps, on voit vers la fin de Télé un nou- 

 veau mouvement s'opérer dans la marche des fluides 

 qui se répandent entre le bois et l'écorce. C'est ce qui 

 constitue la Séve d'août ; aussi à cette époque peut-on 

 greffer les arbres en écusson, parce que l'écorce se 

 trouve en quelque sorte détachée de l'aubier par une 

 nouvelle couche de cambium. De Saussure a observé 

 que ni la chaleur, ni le fioid, ni l'état actuel de l'at- 

 mosphère, ne retardent ni n'avancent ré|)oque de ce 

 mouvement, ce qui semble démontrer que, de même 

 que pour la Séve du prinlemjjs, la cause de ce mouve- 

 ment est tout à fait inléi'ieuie. Ces deux périodes, dis- 

 tinctes dans la marche des fluides nourriciers, ne se 

 remarquent pas dans les régions interlropicales,où la 

 Séve est continuellement en mouvement. Aussi les ar- 

 bres de ces pays ne peuvent-ils pas êtie greffés en 

 écusson. Dans les arbres de nos climats, la Séve du 

 l)rintemps correspond avec l'évolution des bourgeons, 

 et celle d'aoftt avec la formation des bourgeons qui 

 doivent se développer l'année suivante, ce qui semble 

 établir un rapport intime entre ces deux i)hénoménes. 



SÉVÉRITU;. MIN. Substance terreuse, demi-transpa- 

 rente ou opacjue, jaunâtre ou bleuàire, à cassure con- 

 choïde, composée de Silice, 31 ; Alumine, 22,3; Eau, 

 26,3. On la trouve à Saint-Sévère, en France, dans un 

 sol arénacé, supérieur au Gypse tertiaire. 



SÉVOLE. BOT. F. SCyEVOLE. 



SEXES. zooL. BOT. Ce mot s'entend sotis deux accep- 

 tions différentes : tantôt on l'applique aux organes 

 spéciaux, à l'aide des(iuels s'effectue la génération, et 

 qui sont distingués en organes sexuels mâles et en or- 

 ganes sexuels femelles, tantôt aux différences d'orga- 

 nisation que l'existence de ces organes entraîne avec 

 elle chez les individus qui les présentent, et c'est dans 

 cette dernière acception que l'on dit un individu du 

 Sexe mâle, un individu du Sexe femelle ou féminin. 

 Les végétaux sont comme les animaux pourvus d'or- 

 ganes sexuels, et par conséquent de Sexes; chez eux la 

 génération s'effectue au moyen de deux a|)pareils d'or- 

 ganes, l'un mâle nommé étaniine, et l'autre femelle 

 appelé pislil. Ce n'est que dans le seizième siècle que 

 Camerarius et Grew, à peu près à la même époque, 

 reconnurent par l'expérience (juels étaient les usages 

 des diverses parties de la fleur, et en particulier des 

 étamines et du pistil. Depuis cette épofjue, presque 

 tous les naturalistes conviennent de l'analogie de fonc- 

 tions qui existe entre l'élamlne et le pislil des végétaux 

 et les organes sexuels des animaux. Cependant quel- 

 ques botanistes, et même assez récemment, ont voulu 

 nier l'existence des Sexes dans les i)lantes. Selon eux, 

 la formation de l'embryon, c'est-à-dire du corps orga- 

 nisé qui, en se dévelojjpanl , doit former un nouveau 

 végétal, et qui, sous tous les rapports, est analogue au 

 fœtus animal, n'a pas besoin d'une fécondation piéala- 

 hle, et se développe comme les autres parties du végé- 

 tal. Mais l'expérience a tant de fois prouvé le contraire 

 de cette assertion, qu'on a peine à concevoir qu'elle ait 

 pu être reproduite de nouveau. Néanmoins, Il faut con- 



venir que, dans les végétaux aussi bien que dans les 

 animaux, la reproduction n'a pas uniquement lieu par 

 le moyen de fœtus ou d'embryons fécondés. Ainsi, l'on 

 sait que, dans le règne animal, dans les animaux rayon - 

 nés, où l'organisation est le plus simple, les organes 

 des Sexes ne sont point apparents, et l'animal se re- 

 prodirit, soit par le moyen de ses appendices latéraux, 

 qui se séparent pour constituer chacun un nouvel indi- 

 vidu, soit par le moyen de gemmes ou de bourgeons 

 qui se développent sur sa surface et s'en détachent en- 

 suite pour formel' d'autres êtres entièrement sembla- 

 bles, et perpétuent ainsi l'espèce. 



Il en est de même dans les végétaux. On voit dans les 

 classes inférieures, dans les Algues, les Champignons, 

 les Mousses, etc., la reproduction avoir lieu sans l'exis- 

 tence d'organes sexuels; ce sont des sortes de gemmes 

 ou de bourgeons qui ont leçu les noms de sporules ou 

 de gongyles, qui reproduisent les nouveaux indivi- 

 dus; mais ces corps se sont développés et ont acquis 

 toute leur perfection sans l'action d'organes sexuels 

 qui, en effet, n'existent pas dans ces végétaux; de là le 

 nom (i'cujaiiies sous lequel ils sont désignés. 



Dans les animaux, les organes sexuels appartiennent 

 chacun à un individu, en sorte que l'espèce se compose 

 de deux individus : l'un mâle et l'autre femelle. Les 

 exceptions à cette disposition sont très-rares, et ne 

 s'observent que dans les animaux d'un ordre inférieur, 

 qui réunissent sur le même être les organes mâles et 

 les organes femelles, c'est-à-dire (ju'ils sont herma- 

 phrodites. Le contraire a lieu dans les végétaux, c'est- 

 à-dire que les organes des deux Sexes sont non-seule- 

 ment placés sur le même individu, mais que le plus 

 souvent aussi ils sont réunis dans la même fleur. 

 Quand cette dernière disposition a lieu, c'est-à-dire 

 (juand les étamines et les pistils se trouvent réunis 

 dans la même fleur, on dit alors (pie cette Heur, et par 

 suite la plante à la(|uelle elle api)artienl, sont herma- 

 phrodites; si, au contraire, les organes mâles et les 

 organes femelles sont séparés dans des Heurs distinctes, 

 ces fleurs sont dites wiisexuées ; el suivant ([ue les 

 fleurs mâles et femelles sont réunies sur un même pied 

 ou suivant qu'elles sont portées sur deux individus sé- 

 parés, les espèces dans lesquelles on observe ces dis|)o- 

 sitions sont appelées monoïques ou diolques. F, Éta- 

 MiNE. Pistil, Génération, etc. 



SEY. POIS. Espèce du genre Gade. F. ce mot. 



SEYBERTITE. min. F. Seibektite. 



SEYMERIE. Seyiiieria. bot. Genre de la famille des 

 Scrophiilariées et de la Didynamie Angiospermie, L., 

 établi par Pursh (Flor. Mmer., siippl., 2, p. 737) et 

 qui est le même que VAfzelia de ^Valtpr dont le nom 

 a été transporté à un autre genre par Smith. Voici les 

 caractères de ce genre : le calice est à cin(( divisions 

 très-profondes; la corolle est campanulée et rotacée à 

 sa base, divisée en cinq lobes arrondis, entiers et 

 presque égaux. Les quatre étamines sont à peine in- 

 égales, presque sessiles, insérées près de l'orilîce du 

 tube de la corolle; les anthères sont oblongues et nues; 

 le style est décliné. La capsule est ovoïde, renflée, ai- 

 guë , à deux loges s'ouvrant par le sommet, en deux 

 valves. Ce genre, très-voisin du Gerardia, dont il dif- 



