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G. Pouchet. 



[No. 1 



Cette opinion, que le spermaceti est la cervelie du cachalot, 

 va regner pendant toute la fin du XVIIe siécle et la plus grande 

 du XVIIIe. Cest 1'opinion de S. Dale (1693) dans sa pharmaco- 

 logia, 1 ) seulement, il fait précisément la confusion qu'Elsner vou- 

 lait éviter et qui se produisit å partir du moment oii les Basques 

 recuellirent la Cétine en abondance. 



Il croit que le spermaceti provient des ventricules d'une ba- 

 leine du Groenland, ou, d'ailleurs, on peut également le recueillir 

 a la surface de la mer. 



De Pomet, å la fin du siécle (1694), dans sa grande histoire 

 des drogues, renchérit encore; c'est la cervelie méme de l'animal. 2 ) 

 „Et j'en puis parler juste, ajoute Pomet, tant pour en avoir vu 

 préparer, que pour en avoir préparé moi-méme ainsi qu'il suit . . . 

 Ceux qui travaillent å cette préparation prennent la cervelie de cet 

 animal (cachalot), la fondent sur un petit feu, ensuite la mettent 

 dans des moules faits comme ceux ou Fon jette le sucre, et, aprés 

 qu'elle est refroidie et égoutée de son huile, ils la retirent et la 

 refondent et ils procédent toujours de la méme maniére, jusqu'å 

 ce qu'elle soit bien purifiée et tres blanche . . .*' 



On prépare ainsi du blanc de baleine å Bayonne et å St. Jean 

 de Luz, méme, nous apprend Pomet: „il n'y a que deux personnes 

 qui le savent bien préparer, entre autre le sieur Jean de Haraneder 

 Monsequit." Le blanc préparé de la sorte était surtout en usage 

 „pour les Dames de qualité, soit pour faire du fard, ou pour faire 



en conserver dans de l'eau de mer, dans le dessein de 1'emporter å Hambourg; 

 mais il se fondit comme de la colle forte, et l'eau en devint sale et puante, de 

 sorte que je ne pus jamais le faire ressembler å ce spermaceti des Antiquaires. 



1 ) S. Dale, Pharmacologia 8. Londres 1693, Zoologia XVI, de Cete . . . 

 Pinguedo quaedam . . . quasi ex parvis raris furfuraceis squammis conflatta, nata 

 in ventriculis cerebri aliquando etiam ex maris superficie collecta . . . Quod 

 ad nos transfertur raro colligitur e summo mari, potius qui Groenlandicum navi- 

 gant, colligunt ex ipsa superficie cerebelli Balaenarum intersectum, et per pan- 

 num exprimant . . . Alii inter lobos Tuberonis cerebelli propriis manibus se 

 colligisse affirmant, alii sedem collocant in cavitate glandulae Maxillae inferioris 

 . . . Alii cerebrum ipsum esse existimant. 



2 ) Hist. générale des Drogues, Paris fo. 1694, p. 74: „Le blanc de baleine 

 . . . qu'on appelle encore aujourd'hui tres mal å propos, spenne, ou nature de 

 Baleine, est la cervelie d'une espéce de Baleine que les Basques appellent Byaris 

 et ceux de St. Jean de Luz, Cachalot . . . En 1688 il en fut pris un par un 

 navire Espagnol qui le mena å St. Sébastien, et de la tete duquel on tira vingt 

 quatre bariques de cervelie, et de son corps quatre vingt seize bariques de 

 lard . . . 



