PERS 



phorê , découvert en 1783 par Gin- 

 gembre. 



PERPHOSPHOREUX , adj . , per- 

 phosphorosus. Berzelius fait remar- 

 quer que ce nom serait préférable à 

 celui d'acide hypophosphoreux. 



PERRUQUE, s. f. , capiilitium. 

 Persoon appelle ainsi un assemblage 

 de poils ou de filamens très-menus 

 auxquels adhèrent les graines des 

 champignons angiocarpiens. 



PERSÈQUES, adject. et s. m. pl. , 

 Percoïdes. JNom donné par Cuvier et 

 Latreille à une tribu ou famille de 

 Poissons , qui a pour type le genre 

 Perça. 



PERSISTANT, adj. , persistent , 

 pérennisa bleibend (ail.); durevole 

 (it.). On employé ce terme : i° En 

 minéralogie , pour désigner une va- 

 riété de chaux carbonatée dans 

 laquelle certaines faces se trouvent 

 coupées par les faces voisines , de 

 manière qu'elles conservent le même 

 nombre de côtés et les mômes angles 

 qu'elles auraient eu sans cela , excepté 

 que ces angles ont d'autres positions 

 respectives. i° En botanique , per- 

 sistant se dit de tout organe dont la 

 durée se prolonge au-delà de l'époque 

 qui semble fixée pour sa chute ; de 

 Y arête du Secale céréale ; du calice 

 qui subsiste après la floraison ( ex. 

 Labiées ) ; des cloisons qui se main- 

 tiennent en place après la chute des 

 valves ( ex. Crucifères) ; des feuilles 

 qui restent en phice plus d'une année 

 révolue (ex. Buxus sempervirens) ; 

 du nectaire qui persiste encore après 

 la maturité du fruit (ex. Cobœascan- 

 dens) ; de la pannext.erne des drupes 

 du Cocos nucifera ; du placentaire 

 qui ne se divise pas à l'époque de la 

 déhiscence et subsiste dans son inté- 

 grité ( ex. Polemonium ) y de la 

 spathe qui accompagne le fruit dans 

 sa maturité {ex. A rum ) ; des stipules 

 qui se soutiennent après la chute des 

 feuilles ( ex. Coccoloba pubescens ) ; 



PERT 



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du style qui ne tombe pas après lu 

 fécondation ( ex. Anémone Pulsa- 

 tilla ) . 3° En zoologie , Kirby donne 

 cette épithète aux pattes que l'insecte 

 conserve dans tous les états par les- 

 quels il passe. 



PERSONÉ, adj. , personatus, lar- 

 vatus ; mascherato (it.) (persona 9 

 masque). Se dit , en botanique, d'une 

 corolle monopétale irrégulière et bi- 

 labiée , dont les deux lèvres sont closes 

 par le renflement intérieur de la 

 gorge , de manière à représenter 

 grossièrement un masque ou le mufle 

 d'un animal (ex. Antirrhinum ma- 

 lus). UArctium personata est ainsi 

 nommé parce que ses larges feuilles 

 servaient autrefois à faire des mas- 

 ques ; le Sus larvatus , parce qu'il 

 porte un gros tubercule nud sur 

 chaque joue. 



PERSONÉES, adj. et s. f. pl. , 

 Personatœ. Nom donné par Tourne- 

 fort à une classe de plantes, compre- 

 nant celles qui ont la corolle per- 

 sonée, et par Linné à une famille 

 généralement connue aujourd'hui 

 sous celui de Scrofularinées. 



PERSULFURE , s. m. , persulphu- 

 retum. Combinaison d'un corps simple 

 avec la plus grande proportion de 

 soufre qu'il puisse absorber. 



PERTURBATION , s. f. , pertur- 

 batio. Les astronomes appellent ainsi 

 dos irrégularités dans le mouvement 

 de rotation des planètes , non dans sa 

 vitesse, mais dans la direction de l'axe 

 autour duquel il s'exerce , qui sont le 

 résultat de la forme irrégulière de ces 

 planètes et de leur défaut d'homogé- 

 néité , circonstances en raison des- 

 quelles l'attraction exercée sur elles 

 par le Soleil ne passe pas constamment 

 par leur centre de gravité dans toutes 

 les positions diverses qu'elles pren- 

 nent relativement à cet astre. En 

 physique, on donne le même nom aux: 

 mouvemens que l'aiguille aimantée 

 éprouve tous les jours à Test ou à 



