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qu'ils fussent. Le Caïman des colons de Saint-Domingue 

 n'est pas, comme on le sent bien, celui des habitants de 

 l'Afrique ou de l'Inde. Cuvier a restreint le nom de 

 Caïmans aux Crocodiles de son sous-genre Alligator. 

 V. Crocodile. 



CAlMIRIou SAIMIRI. mam. Esp. du G. Sagouin. 



CAIMITE. BOT. Fruit du Clirysopliylle Caïnito. 



CAIMITIER. BOT. N. vulg.du Chrysopiiylle. 



CAINCA.BOT.S. de Chiococca racemosa. V. Chioco- 



QCE. 



CAINGAT. BOT. S. d'IIexanlhus. 



CAlNlTO. BOT. Esp. du G. Clirysopliylle. 



CAIOT. OIS. Esp. du G. Héron. l\ IIéron-crabier. 



CAIOUS. BOT. N. vulg. de la Noix d'Acajou. 



CAI-QUONG. BOT. N. vulg. de XAralia chinensis. 



CAIRE. BOT. Écorce filandreuse (pii recouvre la co(|ue 

 du Cocos, et dont on fabrique dans l'Inde des cordages 

 el des étoffes grossières. 



CAIRIN ET CHAUM. bot. N. vulg. de l'Ail. 



CAIRTEAL. BOT. Syn. vulg. de Menthe des champs. 

 Mentha ariensis. 



CAISSOTl. POIS. Esp. du G. Spare. 



CAITAÏA. MAM. S. de Saïmiri, esp. du G. Sagouin. 



CAlTU. BOT. Même chose que Marotti. 



CAJAN. Cajanus. bot. Une pl. légumineuse, voisine 

 des G. Dolic et Haricot dont la graine sert à la nourri- 

 ture de l'homme et des animaux, est cultivée sons le 

 nom de Cajan, dans les Indes-Orientales; en Afri(jue, 

 sous celui d'y/wi6re»flf/e, et dans les colonies d'Auîérifpie, 

 sous celui de Pois d'Angole. Réunie à tort aux Cytises, 

 par Linné, elle est devenue, pour ses successeurs, le type 

 d'un G. nouveau, auquel ils ont conservé le premier de 

 ces noms , et qu'ils ont caractérisé de la manière sui- 

 vante : calice campanulé, à cinq divisions inégales, l'in- 

 férieure plus longue que les autres; étendard grand, 

 présentant sur les côtés de sa hase deux petites callosi- 

 tés; carène dressée; étamiiies diadelphes; gousse allon- 

 gée , avec une suite de renlleraents qui répondent aux 

 graines séparées par des cloisons transversales, mem- 

 braneuses ; deux feuilles séminales opposées , ditTé- 

 rentes des vrais cotylédons , (|ui sont épais et restent 

 enfouis. Les feuilles sont lernées, les fleurs d:si)0sées 

 en grappes axillaires et munies de bractées. Au Cajanus 

 flavus , DC.,qui a été considéré quelque temps comme 

 la seule esp. de ce G., Jacquin en a ajouté une dont 

 les caractères lui paraissent assez tranchés pour former 

 plus qu'une variété, et il l'a figurée lab. 119 du Jardin 

 de Vienne, sous le nom de Cytisus pseudo- Cajun, 

 Cajanus bicolor, DC. Enfin Du Petit-Thouars pense 

 qu'on doit y rapporter une esp. du G. Doliclios, le D. 

 Scarabœoides, L., dont le nom est dû à la forme de la 

 graine, petite et noire, qui rappelle celle d'un Scarabée. 



CAJAROU. BOT. S. vulg. de Liseron à ombelle. 



CAJEPUT. BOT. Huile très - volatile , d'une couleur 

 verdàtre, et d'une odeur pénétrante, qui tient du 

 Camphre et de la Térébenthine. On l'obtient i)ar distil- 

 lation des feuilles du Blelaleuca Leiicadendruin , et 

 non par incision de son bois , comme on l'avait d'abord 

 pensé. On assure que nulle substance ne garantit mieux 

 les Insectes conservés dans les collections, de la des- 

 truction et des attaques des larves de Dermestes, d'An- 



Ihrènes, etc. Si quelcjucs gouttes d'huile de Cajeput, pla - 

 cées dans des boites où étaient des Pajiillons, ont sulîi 

 pour préserver ceux- ci de toute atteinte, durant plu- 

 sieurs années, il est plus probable que l'éloigncment des 

 Insectes fut déterminé par une autre cause , ou par 

 des pi'écautions d'une autre nature; car il y a eu de 

 nombreux exemples qu'un papillon infecté, placé im- 

 prudemment dans une caisse parfaitement imprégnée 

 d'huile de Cajeput, y a ra|)idement occasionné la ruine 

 de tous les Insectes qui s'y trouvaient. 11 ne faut donc 

 point accorder une confiance trop aveugle dans un 

 préservatif préconisé par des gens qui certainement 

 n'ont point poussé fort loin leurs observations. 



CA.IOI'OLIN. MAïi. S. de CayopoUin, espèce du genre 

 Didelphe. 



CAJOU, CA,1U, CAZOU et CAZE. bot. phan. Ces noms, 

 dit Du Petit-Thouars, signifient dans la langue ma- 

 laise également les arbres en général et le bois (ju'on 

 en retire ; ils se retrouvent dans la langue de Madagas- 

 car, où, par l'habitude qu'on a de changei' les intona- 

 tions gutturales en aspirations, on prononce i)lus sou- 

 vent Hazou etHaze. On dit aussi quelquefois Cacazou. 

 Ces mots , avec une épitliète , servent à désigner un 

 grand nombre d'arbres du pays, de la même manière 

 que nous nous servons, dans l'usage commun, des mots 

 Arbres et Bois. Les Noirs, transportés dans les colo- 

 nies, y ont introduit ces mots qui forment la racine 

 de plusieurs noms vulgaires des végétaux qu'on y 

 trouve. 



CAKALIA. bot. F. Cacaiie. 



CAKAREL. pois. F. Cauarel. 



CAKATO, CAKATOCA , CAKATOON et CAKOTOIE. 

 ois. s. de Cacatoès. 



CAKETAN. BOT. N. vulg. d'une esp. de Liseron. 



CAKILE. Cakilc. bot. G. de la fani. des Crucifères et 

 de la Tétradynamie siliculeuse. Linné avait fondu ce 

 G., établi jjar Tournefort, dans celui des Dunias, quoi- 

 qu'il y eût entie les organes tant principaux qu'acces- 

 soires de ces plantes des différences assez frajipantes. 

 Scopoli, dans la Flore de Cariiiole, rétablit le G. de 

 Tournefort, et son exemple fut imité par la plupart des 

 botanistes modernes. Enlin De Candolle, par l'examen 

 de la graine de Cakile , a fixé les caractères propres à 

 ce G., et, dans sa nouvelle distribution des Ciucifères, 

 il l'a placé fort loin des esp. dont on avait fait ses congé- 

 nères. Il en a fait le lyjie de sa sixième tribu qu'il a nommée 

 Cakilinécs ou Pieurorliizées lovientacées. Au reste , 

 voici les caractères essentiels du G. Cakile : un calice 

 dressé , à deux bosses à sa base ; des pétales dont le 

 limbe est oboval ; une silicule lomentacée , comprimée, 

 dont l'articulation inférieure a la forme d'un cône 

 troncjué, renversé, à deux dents, et la supérieure est 

 ensiforine , couronnée par un stigmate sessile. Chaque 

 loge ne renferme qu'une seule graine, qui a ses cotylé- 

 dons linéaires, accombants. On ne connaît que trois 

 esp. de Cakile ; la plus reinar(|uable est abondante dans 

 les sables maritimes de toute l'Europe, tant de l'Océan 

 que de la Méditerranée et de la mer Noire. C'est le C. 

 maritinia {Bunias Cakile, L.), plante charnue, à feuil- 

 les pinnatifides, et dont les grappes de fleurs blanches 

 ou rougeâtres sont oi)posées aux feuilles. 



