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des Acroslics à frondes entières, et dont le nom a été 

 changé par Desvaiix en celui de Cyclopliore. 



CANE. OIS. C'est ainsi que l'on nomme vulg. les fe- 

 melles des diverses esp. du G. Canard. 



CANEBA, CANEBÉ. bot. S. vulg. de Chanvre. 



CANEBAS. BOT. S. vulg. de Guimauve Cannabine. 



CANEFICE, CANEFICIER. bot. Esp. du G. Casse. 



CANEJA. pois. s. de Squale Roussette. 



CAKELLA. bot. G. de la fam. des Méllacées, rapporté 

 par quelques auteurs aux Gutlifères, et plus générale- 

 ment connu sous le nom de Winteranie. V. ce mot. 



CANELON. OIS. S. de Kamichi. 



CANELSTEIN ou KANELSTEIN. min. V. Essonite. 



CANEPÉTIÈRE, CANEPÉTRACE ou CANEPÉTROLE. 

 OIS. Esp. du G. Outarde. 



CANÉPHORE. Canephora. bot. Jussieu a donné ce 

 nom à un G. de la fam. des Rubiacées. Caractères : 

 fleurs aggrégées au nombre de trois à six, sur une sorte 

 de réceptacle commun, entouré d'un involucre très- 

 petit et quinquéfide. Ces fleurs sont sessiles et séparées 

 les unes des autres par des écailles ; leur calice est fort 

 petit et marqué de cinij ou six dénis; leur corolle est 

 subcami)anulée, à cinq ou six lobes dressés ; les étami- 

 nes, en nombre égal aux lobes de la corolle, sont ses- 

 siles et incluses; le style est surmonté d'un stigmate 

 bifide; le fruit est pisiforme, couronné par les dents du 

 calice, et contient deux graines. Deux esp. composent 

 ce G. : le C. axillaris de Jussieu (Lamk., ///., t. 151, 

 f. 1), est un arbuste originaire de Madagascar, d'où il 

 a été rapporté par Commerson. Ses feuilles sont op()o- 

 sées et ovales; elles portent à leur aisselle des fleurs 

 solitaires. Le C. capitula, Lamk., ///., t. 131, f. 2, a 

 les fleurs capitulées et les feuilles plus longues; il est 

 également originaire de Madagascar. 



CANET ou CANETON, ois. N. du Canard jeune. 



CANETTE. OIS. Syn. vulgaire de Canard-Sarcelle 

 d'hiver. 



CANEVAROLE. ois. r. Sylvie a tète noire. 

 CANIARD. OIS. S. vulg. de Goéland à manteau noir. 

 f^. Mauve. 



CANICA. BOT. Petit arbre aromatique de Cuba, qui 

 paraît être le Myrte Piment. 



CANICHE, BARBET ou CHIEN -CANARD, mam. F. 

 Chien. 



CANICHON. ois. n. vulg. du jeune Canard avant qu'il 

 soit vêtu de plumes. 



CANICULA. POIS. S. de Squale Roussette. 



CANIFICIER. BOT. Caneficier. 



CANILLÉE. BOT. N. vulg. de la Lenticule. 



CANINA. POIS. f^. Spare Dorade. 



CANINES. MAM. Dents au nombre de quatre, fortes et 

 coniques, situées, chez les Carnassiers, entre les inci- 

 sives et les molaires. On les nomme aussi Laniaires et 

 Crochets. 



CANISTRUM. MOLL. G. de Coquille proposé par Klein. 

 F. Turbo. 



CANNA. MAM. Esp. du G. Antilope. 



CANNA. BOT. S. de Balisier. 



CANNAB. BOT. N. vulg. du Chanvre. 



CANNABINE. Cannabina. bot. Nom spécifique d'un 

 Datisca, d'un Eupatoire, d'un Bident, d'une Guimauve, 



d'une Ortie, d'une Galéopside et de plusieurs autres 

 Végétaux. 



CANNABION. bot. S. vulg. de Chanvre. 



CANNABIS, bot. S. lat. de Chanvre. 



CANNACORUS. bot. S. de Balisier. 



CANNAMOIS. bot. G. proposé par Beauvois, dans la 

 fam. des Resliacées, Diœcie Triandrie, L., que l'on ca- 

 ractérisait ainsi ; bractées imbriquées sur trois rangs; 

 glume nulle; six barbes membraneuses, en languettes, 

 obtuses, égales, mais alternativement internes et exter- 

 nes; deux styles très-aigus; stigmates plans, membra- 

 neux et glabres. Le type de ce G. serait une esp. du 

 Cap, C. ccphalotes. 



CANNAT. POIS. N. vulg. du Muge Céphale. 



CANNE. BOT. Ce mot, déi'ivé de l'un des noms latins 

 duRoseau,a été vulg. donné à despl. dont les tiges sont 

 ordinairement noueuses par intervalles, et dont les feuil- 

 les, graminées, forment des gaines à leur base; ainsi : 



C. BA.iiEocnE désigne le Bambou. 



C. CoivGO, le Balisier de l'Inde. 



C. ÉPINEUSE et C. A MAIN, Ic Rotang. 



C. Marrone, le Gouet Seguin et l'Alpinie occidentale. 



C. DE RIVIÈRE, le Costus spiccitus. 



C. ROYALE, VJnindo Donax à feuilles panachées. 



C. Roseau, VAnindo Donax ordinaire. 



C. DE Tabago, le Bactris. 



C. VÊLE, Wdrnndo Donax. 



CANNE BERGE, bot. S. d'O.xycoccus. 



CANNE A SUCRE. Nous allons rapporter ici succincte- 

 ment, différents détails relatifs au choix et à la culture 

 des plantes dont on extrait une matière qui fait la 

 principale richesse des Colonies ; nous avons cru devoir 

 isoler ces détails de l'article descriptif du G. Cana- 

 melle. 



Généra niés. —On connaîtdeux manières de planter la 

 canne à sucre. La première consiste à coucher dans la 

 terre des morceaux du chaume : pour cet effet on trace 

 sur le terrain des sillons parallèles, et les morceaux de 

 cannes sont placés à des dislances convenables et pro- 

 portionnées à la force et à la richesse du sol. Il sort de 

 chaque nœud des feuilles et des rameaux, qui donnent 

 naissance à autant de pieds de canne. Le second moyen, 

 employé dans les habitations déjà cultivées en sucre, 

 consiste à piquer en terre le sommet ou la tête des can- 

 nes, que l'on coupe pour les faire passer au moulin. 

 Ces sommets ou têtes de cannes ont encore une autre 

 destination : on les fait manger en vert, sans aucun mé- 

 lange , ou trempés dans du gros sirop de batteries et 

 dans les écumes du sucre, aux animaux de l'habitation. 

 Cela leur procure une nourriture saine, abondante, 

 économique, qu'ils aiment beaucoup, et qui les main- 

 tient dans un embonpoint salutaire. 



Au bout de deux, trois et quatre ans, suivant la bonté 

 du terrain, les cannes, élevées à la hauteur de deux 

 mètres (."S à 6 pieds), et lorsqu'elles commencent à jau- 

 nir, sont bonnes à couper. Elles n'ont occasionné d'au- 

 tres soins et d'autres travaux, pendant ce temps, que de 

 les faire sarcler dans les commencements pour enlever 

 les herbes qui par leur multiplicité pourraient nuire 

 aux jeunes cannes. Ce qu'il y a de plus précieux pour 

 un propriétaire de sucrerie, comme pour un habitant 



