CAS 



CAS 



genre Casse, qui se montent à cent vingt-cinq dans son 

 travail. De ces espèces, soixante-treize sont propres aux 

 parties continentale et insulaire de l'Amérique, entre 

 ou |)rè8 les tropiques; quinze sont indigènes de la zone 

 tempérée américaine; une du Cap, deux de Madère; 

 huit d'Ëgyple ou d'Arabie; dix-se|)t des Indes-Orien- 

 tales; trois de la Chine et du Japon; deux que l'on dit 

 communes aux deux Indes; enfin quatre dont la i)atrie 

 est douteuse. 



La Casse Canéficier, Cassia flstiila, L., Catharto- 

 carpus fistula, Pers., est un grand arbre qui, pour le 

 poi t, resseml)le beaucoup à notre Noyer et |>eul comme 

 lui s'élever à ime hauteur très-grande. Ses feuilles sont 

 imparipinnées et offrent aussi beaucoup de ressem- 

 blance avec celles du Noyer ou du Frêne. Les fleurs sont 

 gi'andes , jaunes , et forment des grappes lâches , axil- 

 laires et pendantes. Ses fruits sont des gousses cylin- 

 driques, ligneuses, longues de deux pieds et plus, d'un 

 brun noirâtre, lisses extérieurement, offrant un grand 

 nombre de loges séparées i)ar des cloisons transversales, 

 et contenant chacune une seule graine nichée dans une 

 pulpe rougeàtre, douce et purgative. Ces fruits portent, 

 dans le commerce, le nom de Casse en bàlon. On pense 

 assez généralement que le Canéficier est originaire 

 d'Afrique. On le trouve dans l'Inde et l'Amérique méii- 

 dionale. La |)ulpe renfei'mée dans ses fruits, est un pur- 

 gatif très-doux, à la dose de deux à trois onces. 



On appelle Séné, dans le commerce, les feuilles et les 

 fruits de trois es|)èces du genre Cassia, dont deux 

 avaient été déjà distinguées par les auteurs anciens, 

 mais que Linné a cru devoir réunir comme deux varié- 

 tés d'une même espèce, à laquelle il a donné le nom de 

 Cassia Senna. Cependant les différences que ces idantes 

 présentent dans la forme de leurs folioles, celle de 

 leurs fruits, leur patrie, etc., ont engagé les modernes 

 à les considérer de nouveau comme des espèces dis- 

 tinctes. L'une d'elles, qui a les folioles très-obtuses, les 

 gousses arquées, et (|ui formait la variété « de Linné, a 

 été désignée par Colladon sous le nom de Cassia obo- 

 vata. C'est une plante annuelle, qui croît en Egypte. 

 Elle fournit la variété de Séné, connue sous les noms 

 diveis de Séné d'Italie, Séné d'Alep, Séné de Tripoli. 



L'autre espèce est celle que Uelile a nommée Cassia 

 aciitifolia. Elle se distingue surtout de la précédente 

 par ses folioles lancéolées, aiguës, et par ses fruits ou 

 follicules plus larges et non arquées. Elle est originair e 

 d'ÉgypIe, et foui tiit le Séné de la Palte, qui est la sorte la 

 plus estimée dans le commer ce. Tous les auteurs s'ac- 

 cordent à considérer le Cassia aculifolia de Delile 

 comme la même plante que le Cassia lanceotata de 

 Forskalh, qui cependant en est tout à fait différente. La 

 première espèce, ainsi que l'a indi(iué le pr'ofesseur 

 Delile, est commune en Égy|)le; ses pétioles sont abso- 

 lument dépourvus de glandes. Au conti'aire, l'espèce dé- 

 crite par For skalh, est originaire des déserts de l'Arabie, 

 et por te une glande à la base de ses pétioles. Oi', dans le 

 Séné de la Palte, on ne trouve jamais de folioles por tant 

 une glande à la base de leur pétiole. II suit de là que 

 l'opinion de Delile nous paraît très-l'ondée, et que l'on 

 doit considérer comme deux espèces distinctes le Cas- 

 sia aculifolia de ce savant et le Cassia lanceolata de 



Forskalh. Le Séné connu dans le commerce sous les 

 noms de Séné moka ou de Séné de la pique, est pro- 

 duit ])ar le Cassia lanceolata Forskalh. 



Tout le monde sait ([ue le Séné est un médicament 

 purgatif, fort en usage dans la pratique de la médecine. 

 Ses propriétés sont dires à un principe immédiat nou- 

 veau, nommé Catirartine. On cultive i)lusieurs espèces 

 de Casses, entr'e autres la Casse de Maryland, Cassia 

 MarjiaiKlica, L., dont la racine est vivace et les tiges 

 her-bacées; elle passe l'hiver en pleine teire dans nos 

 jar dins. On voit encore assez souvent fleurir dans les 

 serres les Cassia bi/lora, Cassia grandiflora, etc. 



Casse était le vieux nom gaulois du Chêne, Quercus 

 Robur, L. 



CASSE- AL AIGNE et CASSENIA. ois. Syn. vulg. de 

 Casse-Noix. 



CASSE AROMATIODE et CASSE GIROFLÉE, bot. 

 Synonymes anciens de Cannelle. 



CASSE EN BOIS et CASSE ODORANTE. Cassia lignea 

 et odoratu. bot. Syn. anciens de Laurier Casse. 



CASSli-LUNETTE ou BRISE-LUNETTE. Syn. vulg. 

 d'Euphraise officinale. 



CASSE-MOTTE ou BRISE-MOTTE. Nom vulg.du Tra- 

 quet moUeux, Sa vicola œnanthe. 



CASSENAT. BOT. Nom ancien du Chêne Roure, avant 

 qu'il ait atteint la moitié de sa croissance. 



CASSE-NIA. Syn. vulg. de Casse-Noix. 



CASSE -NOISETTE, ois. Syn. vulg. de'Sittelle Tor- 

 chepot. 



CASSE-NOIX. Nucifroga. ois. Genre de l'ordre des 

 Omnivores. Caractèi'es : bec épais, long, droit, convexe 

 en dessus, comprimé par les côtés, effilé à la pointe; 

 mandibule supérieure arrondie, sans arête saillante, 

 plus longue que l'inférieure; narines placées à la base 

 du bec, petites, ouvertes, cachées par des poils dirigés 

 en avanl ; quatre doigts aux pieds; trois devant et un 

 derrière ; l'extérieur soudé à sa base ; celui du milieu 

 moins long que le tarse. Ailes acuminées : les première 

 et sixième r émiges égales : les deuxième et troisième 

 plus courtes que la quatrième qui est la plus longue. — 

 Une seule espèce compose le genre dont il est question, 

 et on la retrouve dans toutes les régions septentrionales 

 des deux hémisphères, où elle se répand lorsque la di- 

 sette la force à quitter les montagnes qui sont l'habi- 

 tation favorite qu'elle a choisie. Il paraît que les Casse- 

 Noix ne se décident à ces voyages que lorsqu'ils sont 

 réduits aux dernières extrémités, car alors on les trouve 

 tellement affaiblis par l'inanition, qu'il leur reste à 

 |)erne la force de voler' : aussi pr endiail-on à la main 

 tout ce qui foi'me les bandes émigr'antes; ils se jettent 

 en affamés sur tout ce qu'ils rencontrent: noix, noi- 

 settes, baies, graines, pignons, insectes, bourgeons, 

 toirt sert à apaiser leur voracité; souvent même ils 

 fi'a|)|)enl du bec l'écorce des arbr'es, à la manièi'e des 

 Pics, afin de découvrir les larves ([u'elle recèle, et cau- 

 sent par là des dommages considérables dans les forêts. 

 Leur nourriture la plus ordinair'e consiste dans les 

 amandes ou i)ignons r enfermés dans les cônes de Pins, 

 qu'ils épluchent avec beaucoup d'adr esse. Un peu de 

 duvet qu'apportent les deux époux dans le trou d'un 

 vieux tronc d'arbre, devient bientôt le nid où la femelle 



