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CHUNSCHDT et KUNSCHUT. bot. Syn. de Sésame 

 oriental. 



. CHUO. OIS. Espèce du genre Gros-Bec. 



CHUPALON. BOT. Suivant Jussieu, c'est ainsi qu'on 

 appelle au Pérou un arbrisseau voisin du Vacciniuni 

 et dont La Condamine envoya un dessin et une des- 

 cription lors de son séjour dans cette partie de l'Amé- 

 rique, .lussieu pense que le Chupalon est une espèce du 

 genre Ceratosteina. 



CHUPALULONES. bot. Selon Jussieu, ce nom s'ap- 

 plique également au Chupalon. Selon Bosc, ce serait 

 YHibiscns coccineiis. 



CHUQUETTES. bot. Synonyme vulgaire de Mâche. 

 F. Valérianeli.k. 



CHUQUIRAGUE. Chvquiraga. bot. Famille des Sy- 

 nanthérées coryml)ifères de Jussieu, tribu des Cai dua- 

 cées de Kunlh, et Syngénésie égale de Linné. Ce genre, 

 établi dans le Gen. Pl. de Jussieu sur une plante du 

 Pérou, a été nommé ensuite Johannia par Willdenow. 

 Réta])li sous son nom primitif par Humboldt, Bonpland 

 et Kunth, qui lui ont ajouté deux espèces, il a reçu les 

 caractères suivants : involucre turbiné, composé de 

 folioles seri'ées, imbriquées, nombreuses et mucronées, 

 les extérieures sensiblement plus courtes ; calathide 

 foz-mée de fleurons nombreux, tous hermaphrodites; 

 corolle tubuleuse, à cinq dents; filets libres; anthères 

 longues, munies de deux soies à leur base; aigrette 

 plumeuse; réceptacle garni de villosités. Les plantes de 

 ce genre sont des arbustes rameux, à feuilles coriaces, 

 alternes, dentées, roides, piquantes, imbriquées et très- 

 rapprochées ; celles de l'espèce sur laquelle te genre a 

 été fondé ressemblent aux feuilles des Ruscus. Elles 

 croissent dans le royaume de Quito au Pérou. En don- 

 nant les descriptions faites par Bonpland, des deux nou- 

 velles espèces, Kunth exprime son doute sur leur diffé- 

 rence réelle d'avec le Cluiguiraga insignis, Juss., ou 

 Johannia insignis, Willd., esjjèce primitive. Le Chu- 

 quirague a des affinités très-prononcées avec le Mutisia, 

 et a été placé par Cassini dans sa tribu des Mutisiées. 



CHURGE. OIS. Espèce du genre Outarde. 



CHURIGATD. ois. Synonyme d'Engoulevent. 



CHURLEAD. bot. Synonyme de Panais sauvage. 



CHURLES, CHURLl et CHURLO. bot. V. Chocrle. 



CHURRINCHE. ois. Syn. de Gobe-Mouche huppé de 

 la rivière des Amazones. 



CHURUMAYA. bot. Espèce du genre Poivre. 



CHDSITE. MIN. Nom donné par Saussure, à une va- 

 riété de Péridot granuleux, altéré. 



CHUSQUE. Chusqiiea. bot. Kunth a proposé la for- 

 mation de ce genre dont le Nastus Chusque (Humh. 

 et Bonpl. Pl. œqiiin., i, p. 281) est le type. Ce genre 

 offre les caractères suivants : épillets cylindri(iues, lan- 

 céolés, unitlores, composés de plusieurs écailles imbri- 

 quées, distiques, renfermant une Heur hermaphrodite 

 qui a trois étamines et un style biparti. Ce genre se dis- 

 tingue du Nastns de Jussieu, par ses étamines au nom- 

 bre de trois seulement et non de six, par son style 

 biparti et non triparti. Il se compose de deux espèces, 

 Chusquea scandeiis, Kunth, Synops., i, p. 254. Su- 

 perbe Graminée, grimpant autour du tronc des arbi es, 

 et pouvant ainsi s'élever à une hauteur plus ou moins 



considérable. Ses fîeurs forment des panicules termi- 

 nales et rameuses. Chusquea Quila, Kunth, Arundo 

 Quila, Poiret, fort différente de Y Arundo Quila de 

 Molina, qui appartient à un autre genre ayant les épil- 

 lets triflores. 



CHUVA. MAM. Synonyme vulgaire de Sapajou. 



CHUY. OIS. Synonyme de Gros-Bec Guirnegat. 



CllYCALLE. POIS. Espèce du genre Salmone. 



CHYDORE. Chfdorus. crïst. Genre de l'ordre des 

 Branchiopodes et de la section des Lophyropes de La- 

 treille, établi par Leach, et ayant pour caiaclères dis- 

 tinctifs : deux yeux ; deux antennes capillaires. Ce 

 genre, sur la valeur duquel il serait bien difficile de 

 prononcer, d'après le peu de mots que l'auieui' en dit, 

 parait être formé aux dépens des Lyncés de MuUer, et a 

 pour type son Lynceiis Sphœriiis. Leach ne cite que 

 cette espèce, qu'il nomme Chydore de MUller, Chydorus 

 Blulleri. Elle habite les mares d'eau stagnante. 



CHYLE. zooL. On a donné ce nom à l'un des produits 

 immédiats de la digestion. Lorsque les aliments ont été 

 introduits dans la cavité buccale, ils y sont broyés et 

 divisés par l'acte de la mastication et se mêlent à la 

 salive, aux mucosités abondamment sécrétées par les 

 glandes, à la sérosité que laissent exhaler les parois de 

 la bouche; ils sont portés, par l'effet de la déglutition, 

 dans le pharynx ou arrière-bouche, d'où ils passent 

 dans l'œsophage pour arriver à l'estomac. Après avoir 

 séjourné un temps plus ou moins long, suivant leur 

 nature, dans ce viscèr e, ils s'y allèrent et s'y transfor- 

 ment en une matière molle, blanche, rarement transpa- 

 rente, inodore, légèrement salée. Abandonnée au repos, 

 elle se sépare en deux parties, dont une coagulée, formée 

 d'un mélange de fibrine et de matière grasse, l'auti e li- 

 quide, analogue au sérum. On voit d'après cela qu'il est 

 presque impossible d'obtenir le Chyle à l'état de i)ureté ; 

 on se le procure en ouvrant un animal quelques heures 

 après lui avoir donné à ma;iger, en liant la partie supé- 

 rieure du canal thoracique, et en faisant une ouverture 

 à la partie inférieure ou aux branches sous-lombaires. 

 11 donne à la distillation à feu nu, 1° une liqueur con- 

 tenant de carbonate d'ammoniaque; 2° une huile fixe 

 et pesante; il reste du charbon assez abondant, uni à 

 quelques principes fixes et salins en faibles propor- 

 tions. 



CHYLIZE. Chfliza. ins. Genre de Diptères, famille 

 des Anthéricères, que Meigen a ainsi caractérisé : an- 

 tennes un peu plus courtes que la tête, avec la soie 

 épaisse, en forme de stylet; corps allongé, étroit et cy- 

 lindrique; ailes couchées, non vibratiles. 



CHYLODIE. Chflodia. bot. Ce genre, que Richard a 

 proposé dans la famille des Synanthérées, a été reconnu 

 par De Candolle , pour ne point différer du genre 

 IVulIJia, précédemment établi par Necker. F. Wclffie. 



CHYME. ZOOL. État dans lequel se trouvent les ali- 

 ments avant de passer à celui de Chyle, c'est une sorte 

 de bouillie plus ou moins homogène, opaque, brunâtre, 

 d'une odeur particulière, passant promptement à la 

 fermentation i)utride, et donnant, parla distillation, des 

 produits fort semblables en tout, à ceux que l'on ob- 

 tient du Chyle. 



CHYMOCARPE. Chymocarpus. bot. Genre de la 



