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norbe, Lymnée, Physe, Aiiiiculc , Melampe, Actéoii , 

 Pyramidelle. 



E. Pectinibranches. 



t Trochoïdes . Genres : Sabot, Toupie, Conchylie, 

 JNerile. 



tt Buccinoïdes. Genres : Cornet, Porcelaine, Ovule, 

 Tarière, Volute, Buccine, Cérite, Rocher, Sirombe. 

 f-tt Cachés. Genre ; Sigaret. 



F. Scutibranches. 



t Non symétriques. Genres : Hormier, Cabochon , 

 Crépidule. 



ff Symétriques. Genres ; Fissurelle, Émarginule, 

 Septaire, Carinaire, Calyplrée. 



G. Cyclobranches. Genres : Patelle, Oscabriou. 



IV. Acéphales. 



A. Testacés. 



t A tm muscle. 



Ostracés. Genres : Huître, Anomie, Placune. Spon- 

 dyle, Marteau, Vulselle, Perne. 

 ■fj- A deux muscles. 



a. Pinnacés. Genres : Aronde, Jambonneau, Arche. 



/3. Mytilacées. Genres : Woule, Anodonte, Mule, 

 Cardite, Crassatelle. 



y. Bénitiers. Genre : Tridacne. 



0. Cardiacés. Genres : Came, Bucarde, Donace , 

 Cyclade, Corbeille, Telllne , LoripÈde, Lucine, Ve- 

 nus, Corbule, Mactre. 



B. Enfermés. Genres : Mye, Gasirochène, Byssomie, 

 Hyatelle, Solen, Piiolade, Taret, Fislulane. 



C. Sans coquille. 



t Simples. Genres : Biphore, Ascidie. 



Composés. Genres : Botrille , Pyrosome , Poly- 



cline. 



V. Brachiopodes. Genres : Lingule, Térébratule, 

 Orbicule. 



VI. CiRRHOPODES. Genre ; Lepas. 

 CONCHYLIOPTYPOLITUES. moll. foss. Empreintes 



de Coquilles fossiles, dont le moule a disparu. 



CONCIIYTES. MOLi. FOSS. Même chose que Couchites. 



CONCILIUM. BOT. Synonyme de Jasione. 



CONCIRRTJS. POIS. Synonyme de Cirrhite tachetée. 



CONCOLORE. Concolor. Se dit d'un organe entière- 

 ment d'une même couleur. 



CONCOMBRE. Cucnmis. bot. L'un des genres les 

 plus intéressants et les plus considérables de la famille 

 des Cucurbitacées. Il se compose d'un grand nombre 

 d'espèces annuelles, toutes exoti(iues ; plusieurs sont 

 cultivées dans les jardins potagers, et donnent des 

 fruits délicieux. Caractères ; calice adhérent par sa 

 base avec l'ovaire infère, à cinq divisions recourbées; 

 corolle monopétale régulière , campanulacée et à cinq 

 lobes, intimement soudée et confondue par sa base avec 

 le calice. Dans les fleurs mâles, on trouve cinq étami- 

 nes réunies en trois faisceaux , savoir : deux faisceaux 

 ou filets soudés, portant chacun deux anthères linéai- 

 res, recourbées trois fois sur elles-mêmes, et un fais- 

 ceau formé d'une seule étamine. Au centre des fleurs 

 mâles, on voit un tubercule charnu, trilobé, recouvert 

 par les étamines. Dans les fleurs femelles, le style est 

 court, surmonté par trois gros stigmates, ordinaire- 

 ment bilobés. Le fruit est une pé[)onide de forme et 



! de consistance variables, ordinairement relevée de 

 côtes plus ou moins nombreuses, tantôt entièrement 



! charnue, tantôt plus ou moins dure et coriace à l'exté- 

 rieur ; tels sont les caractères du genre Concombre. 11 



I se rapproche beaucoup du genre Courge, Cucurbita, 



[ dont il ne diffèie guère que par sa corolle cam|)a- 

 nulée, qui est étalée et comme rosacée dans ce dernier 



I genre. 



! Concombre cultivé. Cucumis sativus, Lin. Celte 

 I espèce s'étale sur la terre. Sa tige est fort longue, ra- 

 I meuse, cylindrique, très-rude au toucher, ainsi que ses 

 j feuilles qui sont pétiolées, échancrées en cœur àleur 

 base , découpées en cinq lobes aigus et inégaux. De 

 l'aisselle des feuilles naissent de longues vrilles simples, 

 tordues en spirale. Les Heurs sont monoïi|ues : les mâles, 

 [ plus nombreuses que les femelles, ont le calice campa- 

 I nulé, velu, à cinq divisions linéaires et réfléchies; la 

 j corolle campanulée, à cinq lobes acuminés à leursom- 

 I met. Dans les fleurs femelles, l'ovaire est très-allongé, 

 '•• liérissé de piquants très-rudes. La corolle olîi'e la même 

 forme. Les fixiils sont allongés, obtus à leurs deux 

 extrémités, ayant leur surface lisse ou hérissée, tantôt 

 blanche, tantôt verte, tantôt jaune, suivant les variétés. 

 I Ce Concombre est originaire d'Orient. Ses fruits for- 

 : ment un aliment assez agréable. Ils sont peu nouriis- 

 I sants, fort aqueux, et d'un goût peu prononcé. Ordi- 

 nairement on les fait cuire et on les assaisoune de 

 différentes manières. Quelquefois on les mange crus, 

 j après les avoir coupés par tranches minces, que l'on 

 I arrose avec du vinaigre. Cette plante présente plusieurs 

 j variétés qui tiennent à leur foi'me, à leur grosseur et 

 j à leur couleur : tels sont le Concombre blanc, dont la 

 i peau est blanchâtre et lisse, et que I on estime beaucoup 

 ' a Paris; le Jaune, qui a la peau d'un jaune pli's ou 

 [ moins intense; le vert petit, connu surtout sous le nom 

 de Cornichons, et dont on confit les fruits au vinaigre; 

 j le Concombre de Russie, qui est fort petit, presque 

 I rond, et dont les fruits sont groupés par bouquets; c'est 

 la variété la plus hâtive. 



La culture du Concombre diffère peu de celle du Me- 

 lon. Les graines doivent être semées au commencement 

 de mars, sur des couches à Melon; on repique les jeunes 

 pieds en avril sur des couches sourdes, ou bien on les 

 met en pleine terre, au commencement de mai, dans 

 des trous que l'on a eu soin de remplir de bon terreau. 

 Les graines de Concombre peuvent se conserver pen- 

 dant huit à dix ans sans se détériorer. 

 Concombre Melon. Cucumis Melo , L. Originaire 

 I des contrées les plus chaudes de fAsie, le Melon est 

 cultivé en Europe depuis un temps immémorial. Ses 

 feuilles sont grandes, à lobes arrondis et peu pro- 

 : fonds; ses fruits sont gros, globuleux ou ovoïdes, 

 î ayant la chair rougeàtre, fondante, sucrée et d'un 

 I goût agréable. Les Melons sont fort recherchés et 

 I font l'ornement des repas. Aussi leur culture est- elle 

 fort étendue et pratiquée avec un soin particulier. 

 Le nombre des variétés qu'elle a iiroduites est extrê- 

 mement considérable. On peut les rapporter à trois 

 races principales qui ont pour types ; le Melon Maraî- 

 cher ou galeux, le Cantaloup et le Melon de Malle, 

 t Les variétés du Melon Maraiclier sont faciles à re- 



