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plus courte que la supérieure; ligne latérale un peu 

 courbée; yeux gros; écailles grandes, minces et bril- 

 lantes; point de taclies, de bandes ni de raies; nez, 

 frontetdos noirs ou bleuâtres; menton et ventre blancs; 

 côtés argentins ; nageoires bleues, bordées de noir, ex- 

 cepté l'adipeuse qui est noirâtre; des points lilancs le 

 long de la ligne latérale. Taille , d'un à trois pieds. Le 

 canal intestinal est ti ès-coyrt, mais il y a près de cent 

 cinquante appendicesvers le pylore. Ce Poisson est celui 

 que Rondelet et Belon ont désigné sous le nom de La- 

 varet, ce qui a pu amener de la confusion dans la Sy- 

 nonymie. Onlepêchedansles lacs du Bourgetet d'Aigue- 

 Belette, en Savoie, et il ne se trouve point ailleurs, dit 

 Rondelet (part. 11, p. 118, édit. franc.). Cependant il y 

 en a dans le lac Maduit, et dans queli[ues autres lacs 

 de la Poméranie ou de la Nouvelle-Marche de Brande- 

 bourg. 



Les Marènes recherchent les eaux profondes, dont le 

 fond est de sable ou de glaise. Elles y vivent en grandes 

 troupes, et viennent frayer, vers la ûn de l'automne, 

 dans les endroits iierbeux et remplis de mousse. Elles 

 ne commencent à se leproduire que vers l'âge de cinq 

 ou six ans. Pendant l'hiver, on les pèche sous la glace 

 avec des filets dont les mailles sont assez larges pour 

 laisser échapper les individus trop petits. Elles meurent 

 dès qu'elles sortent de l'eau. Néanmoins, au rapport 

 de Bloch, M. de Marvvitz de Zernickow est parvenu à 

 en transporter de vivantes dans ses terres, à huit lieues 

 du lac Maduit, et où elles se sont acclimatées. Leur 

 chair est grasse, blanche, et d'une très-bonne saveur. 



CoKi.aovEMkKtmiv..Coregonus iMarœnula,'Lacép.; 

 Salmo Marœnula, L.; Cyprinus Marœnula, Wulff., 

 Bloch, 28, 3. Point de dents; nageoire caudale four- 

 chue; mâchoire inférieure recourbée, plus étroite et 

 plus longue que la supérieure; ligne latérale droite; 

 couleur générale argentée; dos bleuâtre; nageoire 

 d'un gris blanc, ligne latérale à points noirs. Taille, 

 un pied environ. Elle a les mêmes habitudes que la 

 •Marène. On la prend dans les lacs à fond de sable, du 

 Danemarck, de la Suède et de l'Allemagne septentrio- 

 nale. Dans certains lieux, on la fume après l'avoir ar- 

 rosée de bière. Risso dit qu'on en pèche quelquefois 

 à l'embouchure du Var. Ses œufs sont plus petits que 

 ceux de presque tous les autres Corégones. Ce poisson 

 se nourrit de vers, d'insectes, et de petits mollusques, 

 comme le précédent. 



CoRÉGoivE Ombre bleu ou Désole. Coregonus Wart- 

 manni, Lacép.; Salmo IVartmanni, L.; Bloch, 103. 

 Nageoire caudale en croissant; museau conique, tion- 

 qué; point de dents; mâchoires égales; ligne latérale 

 droite; teinte générale bleue et sans taches; nageoires 

 jaunes, bordées de bleu; une série de points noirs le 

 long de la ligne latérale; appendice assez long auprès 

 de chaque catope. Taille, de dix-huit pouces à deux 

 |)ieds. Ce Poisson porte le nom d'un médecin de Saint- 

 Gall, qui l'a décrit avec beaucoup d'exactitude. On le 

 trouve dans plusieurs lacs de la Suisse et surtout dans 

 celui de Constance, où il est, pour les pêcheurs du pays, 

 ce que les Harengs sont pour ceux du Nord. Pendant 

 tout l'été, il part pour sa pêche de vingt à cinquante 

 bateaux , et on en prend, durant la saison, plusieurs 



millions d'individus. On marine tous ceux qu'on ne 

 mange pas frais, et on les envoie en France et en Alle- 

 magne. 



Ce Poisson fraye vers le commencement de l'hiver; il 

 se tient le plus souvent à une profondeur de cinquante 

 brasses, et ne se rapproche de la surface, à vingt ou dix 

 brasses, que lorsqu'il tombe une grande pluie, ou qu'il 

 règne un orage. Quand le froid commence à se faire 

 sentir, il se retire dans des profondeurs inaccessibles. 

 Il se nourrit d'insectes, de vers, de débris de végétaux. 

 Vers l'âge de trois ans, il a quelquefois une maladie 

 qui lui donne une teinte rouge, ce qui empêche alors 

 de le manger. 



CoKÉGONE OxYRHiNQUE. Coi'egonus Oxxrhinchus , 

 Lacép.; Salmo Oxyrhinchus, L. Point de dents; crâne 

 transparent; mâchoire supérieure avancée, conique; 

 écailles grandes; couleur généralement blanchâtre. 

 De l'Océan atlantique septentrional. Cuvier pense que 

 c'est la même espèce que le Corégone Lavaret et le 

 Houting des Hollandais et des Flamands. 



Corégone LARGE. Coregonus latus, Lacép.; Salmo 

 ihjmallus latus, Linn. ; Bloch, 2G. Nageoire caudale 

 fourchue; mâchoire supérieure prolongée en forme de 

 petite trompe; dos élevé, caréné en devant; ventre 

 gros et arrondi ; nageoires courtes : la dorsale logée 

 dans une concavité; écailles rondes: des raies longitu- 

 dinales. Ce Poisson habite à peu près les mêmes lieux 

 que le Lavaret. Il acquiert la pesanteur de six livres, et 

 quelquefois plus. 



Corégone PiDScniAN. Coregonus Pidschian, Lacép.; 

 Saimo Pidschian, Linn. Nageoire caudale fourchue; 

 appendice triangulaire, aigu auprès des catopes, et 

 plus long qu'eux; dos élevé et arrondi en bosse; mâ- 

 choire supérieure avancée. Découvert par Pallas dans 

 la mer du Nord, sur les côtes de Sibérie. 



Corégone Scuokur. Coregonus Scholcur, Lacép. ; 

 Salmo Schokur , Linn. Nageoire caudale fourchue; 

 appendice court et obtus auprès de chaque catope; dos 

 caréné en avant; deux tubercules sur le museau ; mâ- 

 choire supérieure avancée. De la Sibérie, oîi il a été 

 découvert par Pallas. Pidschian et ^c/ioA:Mr sont deux 

 noms de pays. 



Corégone NEZ. Coregonus nasus , Lacép.; Salmo 

 nasiis, L. ; Salmone chycalle, Bonnaterre. Nageoire 

 caudale fourchue; tête grosse; mâchoire supérieure 

 avancée, arrondie, convexe et bossue au-devant des 

 yeux; appendices des catopes triangulaires et très- 

 courts; écailles grandes. Delà Sibérie. Il atteint la taille 

 de dix-huit pouces. Les Samoïèdes le nomment C/y^ca//a, 

 et les Russes, Tschar. 



Corégone Vimba.. Coregonus Vi7nha, Lacép.; Salmo 

 Fiviba, L. Nageoire adipeuse un peu dentelée. Du lac 

 de Wener, en Suède, où on le nomme fVimba. 



Corégone éjiigrant. Coregonus migratorius, Lac; 

 Salmo migratorius, L. Mâchoires égales, sans dents; 

 museau un peu conique; couleur générale argentée, 

 sans taches ni raies; catopes et nageoire anale d'un 

 blanc rougeâtre. Ce Poisson habite le fameux lac Baï- 

 kal, sur les frontières de la Chine et de la Sibérie. Il 

 remonte dans les rivières qui s'y jettent, dans le temps 

 du frai ; il atteint la taille de dix-huit pouces ; ses œufs 



