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dans ce genre, le calice soit vraiment quinquéfide ; et | 

 en effet il serait étonnant que cet organe ne correspon- j 

 dît point, pour le nombre des parties, à la corolle et 

 aux étamines. 



COUSSEGAL. BOT. Syn. vulgaire de Froment Méteil. 



COUSSINET. BOT. Nom donné à la Canneberge qui 

 constitue aujourd'hui le genre Oxycoccus. V. ce mot. 

 C'est encore le nom spécifiqift d'une Mousse, Bryum 

 puMnàtum, L., du genre Dicranum. V. Dicraive. 



De Candolle a donné le nom de Codssinet à un petit 

 renflement de la tige, qui est situé sous la feuille et lui | 

 sert comme de support. Ce rentlement est très-visible 

 dans les Légumineuses surtout ; Dutrocliet l'appelle 

 Bourrelet du pétiole. 



COUSSOU. INS. Syn. vulgaire de Calandre des Blés. 



COUTARDE. BOT. L'un des synonymes d'Hydrolée. 

 V. ce mot. 



COUTARÉE. Contarea. bot. Genre de la famille des 

 Rubiacées, Ilexandrie Monogynie, établi par Aublet 

 dans son Histoire des plantes de la Guiane, pour un 

 arbrisseau appelé dans le pays Coutar, et dont il a tiré 

 son nom générique. Ce genre a été adopté par Jussieu, 

 avec les caractères suivants : calice à six divisions su- 

 bulées; corolle grande, infundibuliforme, dont l'entrée 

 du tube est renflée et courbée, et le limbe à six parties ; 

 six étamines insérées au haut du tube, à anthères lon- 

 gues, linéaires et saillantes; stigmate sillonné; capsule 

 obovée, plane, comprimée, sillonnée sur le milieu de 

 chaque côté, à deux loges et à deux valves carénées, 

 dont les bords rentrants constituent une petite cloison ; 

 semences nombreuses, oil)iculées , membraneuses sur 

 leurs bords, fixées et imbriquées sur le placenta appli- 

 qué aux bords communs des valves par où s'opère la 

 déhiscence du fruit. Linné et Jacquin ont confondu ce 

 genre avec le Portlandia, malgré l'anomalie du nom- 

 bre des étamines. Pour bien en fixer la distinction, il 

 a été nécessaire à Jussieu d'en donner plutôt une des- 

 cription qu'un caractère différentiel. 



La CocTARÉE ÉLÉGANTE, Coiitarca speciosa, Aublet 

 (t. 122) ; Portlandia hexandi a, Jacq. {Amer., ed pict. 

 l. 05), est un arbre indigène des forêts de la Guiane. 

 Ses belles fleurs, agréablement odorantes, de couleur 

 de chair, et ayant trois pouces de longueur, sont sou- 

 vent au nombre de trois, pédonculées et munies de brac- 

 tées. Le nombre des parties du système floral est varia- 

 ble selon Aublet; il en a rencontré des individus à sept 

 étamines et à sept divisions à la corolle. 



Pendant longtemps le genre Coularée a été borné à 

 cette seule espèce ; mais le docteur Polil, dans ses im- 

 portantes recherches botaniques au Brésil, en a décou- 

 vert unesecondequ'il a nommée Coctarée pcbescente, 

 Coutarea pubescens. Cest un arbrisseau de trois ou 

 quatre pieds de hauteur, dressé, divisé en nombreux 

 rameaux ligneux, cylindriques, garnis de feuilles mem- 

 braneuses, décidues, simples, opposées par paires croi- 

 sées , pétiolées , oblongues-ovales, pointues, entières, 

 planes, ncrvurées, veinées, d'un vert foncé en dessus, 1 

 d'un vert légèrement brunâtre en dessous, pubescentes, j 

 poilues sur les nervures et les veines, longues de trois 

 j)ouces sur moitié de large; les pétioles sont linéaires, i 

 cylindriques, pubescents et longs de sept lignes. Les I 



stipules sont très-petites, élargies à leur base et sessiles 

 sur les côtés des pétioles. Les fleurs sont réunies en co- 

 rymbes terminaux, portées sur des pédicelles inégaux, 

 arrondis, filiformes, pubescents, articulés sur un pé- 

 doncule commun. Les bractées qui garnissent la base 

 du pédoncule et des pédicelles sont petites, larges, ai- 

 guës, poilues. Le calice est monophylle, turbiné, oblong, 

 vert, chargé d'un duvet brunâtre, accompagné à sa 

 base de deux apophyses plus longues que les bractées, 

 linéaires, droites, opposées, profondément divisé en six 

 découpures linéaires, lancéolées, droites, ouvertes, jau- 

 nâtres et i)ubescentes. La corolle est simple, égale, ré- 

 gulière, monopétale, infundubiliforme, blanche et striée 

 de rose à l'extérieur, entièrement blanche intérieure- 

 ment, longue de deux pouces et demi; le tube est fort 

 allongé, amjile, cylindrique, évasé, ventru, recourbé, 

 légèrement velu, inséré sur le disque de l'ovaire ; le 

 limbe est partagé en six lobes lancéolés, plans, entiers 

 et étalés. Les six étamines ont leurs filaments glabres, 

 filiformes, un peu plus longs que le tube de la corolle 

 à la base de la<(uelle ils sont insérés ; les anthèi es sont 

 très-longues, linéaires, arquées, biloculaires , échan- 

 crées à leur base, dépassant le limbe de la corolle, et 

 d'un jaune doré. L'ovaire est inférieur, adné au fond 

 du calice, ovale, comprimé, couronné par le disque. 

 Le style est très-long, filiforme, presque droit, surmonté 

 d'un stigmate en tête. Le fruit consiste en une capsule 

 ovalaire, brunâtre, marquée d'un sillon longitudinal, 

 couronnée des vestiges du calice, comprimée, à deux 

 valves et à deux loges renfermant plusieurs graines 

 orbiculaires, aplaties, imbri<iuées et ailées. 



COUTEAU. POIS. Espèce du genre Able. 



COUTEAU ou MANCHE DE COUTEAU, moll. ^.Solen. 



COUTELASSE. bot. L'un des noms vulg. du Glayeul 

 commun. 



COUTELO. OIS. Vieux nom de la Poule, Phasianus 

 Gallus. V. Coq. 



COUTELOU. ois. Synonyme vulgaire d'Alouette des 

 champs, Alauda arvensis. V. Alouette. 



COUTILLE. bot. L'un des noms vulgaires de la Fétu- 

 que dorée. 



COUTOIR. MOLL. Syn. vulgaire de Fenus Clonissa. 



COUTOUBÉE. Coutoubea. bot. Genre de la famille 

 des Gentianées, Tétrandrie Monogynie, établi par Au- 

 blel. Caractères : calice quadripartite et accompagné 

 de trois bractées; corolle hypocratériforme, dont le tube 

 est court, la gorge resserrée, et le limbe quadripartite, 

 étalé; quatre étamines à filets élargis , munis à leur 

 base de quatre écailles, et à anthères sagitlées ; un seul 

 style terminé par un stigmate composé de deux lamelles; 

 capsule biloculaire selon Kunth, uniloculaire d'après 

 Jussieu; maisce caractère n'a (ju'une faible importance, 

 si l'on fait attention à la structure de la capsule des 

 Gentianées, qui, d'uniloculaire qu'elle est dans les 

 genres formant les types de la famille, devient bilocu- 

 laire dans beaucoup d'autres par l'introflexion de leurs 

 valves. La place de ce genre ne saurait être douteuse; 

 et par l'inflorescence de ses espèces, il a des rappoi'ls 

 que Jussieu a indiqués avec les Erythrœa; mais le 

 nombre ((uateinaire du système floral, et surtout les 

 écailles des étamines et la forme des anthères suffisent 



