C R E 



r. R E 



203 



pédonculés. Chaque couple se compose <lonc de deux 

 épillets très-rapprochés l'un de Taulre; l'extérieur est 

 comprimé et formé simplement d'écaillés minces, dis- 

 tiques, lancéolées, très-aiguCs, fortement carénées et 

 denticulées sur leur carène; ces écailles sont autant de 

 fleurs avortées. L'épillet intérieur est fertile; il contient 

 quatre et plus souvent cinq fleurs dont la supérieure 

 seulement est mâle ou neutre. La lépicène est à deux 

 valves lancéolées, trés-âigues, minces, ù peu près égales, 

 légèrement carénées sur leur dos; chaque fleur otfre 

 une glurae formée de deux paillettes i)resque égales 

 entre elles, un peu carénées; l'extérieure un peu plus 

 longue est obtuse à son sommet qui offre une soie très- 

 courte et roide; la supérieure est légèrement bifide à 

 son sommet; les deux paléoles de la glumelle sont cour- 

 tes, ovales et poilues; le style est simi)le à sa base, bifide 

 supérieurement où il porte deux stigmates velus ; le 

 fruit est enveloppé dans les écailles florales. 



Pour peu que l'on compare ces caractères avec ceux 

 précédemment donnés du genre Chrysure, il sera facile 

 de s'assurer qu'ils n'offrent entre eux aucune diffé- 

 rence notable. En effet, la prétendue bractée des Cré- 

 telles est évidemment, ainsi que l'involucre des Chry- 

 sures, formée par les écailles florales d'épillets dont les 

 Heurs sont restées stériles par l'absence des organes 

 sexuels. Donc ces deux genres doivent être de nouveau 

 réunis en un seul qui pourra conserver le nom de Cr- 

 nosurus. 



CRÊTE-MARINE, bot. F. Christe marine. 

 CRÈTE-MARINE, bot. Synonyme vulgaire de Crithme 

 commun. 



CRETOIS. POIS. Espèce du genre Scare. 



CREUSET. BOT Panlel appelle ainsi une petite espèce 

 d'Agaric, qui croît dans les caves, et qu'il figuie i)l. 59 

 de son Traité des Champignons. 



CREUSIE. Creusia. moll. Leach, dans sa classifica- 

 tion des Cirrhipèdes, a proposé, sous ce nom, un genre 

 nouveau, démembré des Balannes, parce que l'opercule 

 n'a que deux pièces au lieu de quatre; une seule espèce 

 a été indiquée par l'auteur. C'est la Creusie épineuse , 

 Creusia spinulosa. 



CREUSOT. BOT. Syn. vulgaire de grande Fezize en 

 entonnoir. 



CREUTZBOCK. m\m. Synonyme d'Antilope Guib. 

 CREVALE. POIS. Espèce du genre Gastérostée. 

 CRÊVE-CHASSIS. ois. Syn. vulgaire de Mésange Char- 

 bonnière. 



CREVETTE ou CHEVRETTE. Gammarus. crist. Ce 

 genre, établi originairement par Fabricius, et qui cor- 

 respond à l'ordre des Amphipodes de Latreilie, princi- 

 palement au genreTalitre, a subi depuis sa fondation un 

 grand nombre de changements importants et a été beau- 

 coup subdivisé, il ne comprend plus aujourd'hui, dans 

 les méthodes de Leach et de Latreilie, que les espèces 

 (|ui offrent pour caractères : quatre antennes, dont les 

 deux supérieures aussi longues ou plus longues que les 

 deux aulres, et dont le pédoncule est de trois articles, 

 avec une pelite soie articulée au bout du troisième; les 

 quatre pieds antérieurs semblables dans les deux sexes, 

 et terminés par un seul doigt. Les Crevettes ont les 

 antennes insérées entre les yeux, au-devant de la tête. 



comi)osées de trois articles principaux qui en sont la 

 base et d'un quatrième sétacé, multiarticulé et termi- 

 nal; un petit appendice sétacé, de quelques articles, se 

 remarque à l'extrémité interne de la troisième pièce 

 des antennes supérieures. Quatorze pieds, dont les qua- 

 tre antérieurs sont terminés par une main large, com- 

 primée , munie d'un crochet robuste , susceptible de 

 mouvements , et qui correspond au doigt mobile des 

 pinces des autres Crustacés. Les pieds qui suivent finis- 

 sent insensiblement en un ongle simple et légèrement 

 courbé dans quelques-uns. L'abdomen est pourvu de 

 longs filets bifides et très-mobiles, placés de chaque 

 côté. Il se termine en une queue à laquelle on remarque 

 trois paires d'appendices allongés, bifurqués, ciliés, 

 étendus à peu près dans la direction du corps; celui-ci 

 est oblong, comprimé, arqué et divisé en treize articu- 

 lations, y compris la tète; les premiers anneaux pré- 

 sentent une pièce latérale, mobile, articulée avec eux et 

 recouvrant la base des pattes ; ces pièces singulières 

 correspondent aux lianes des Insectes et des autres 

 Crustacés. Les Crevetles sont très abondantes dans les 

 eaux douces courantes et dans la mer. L'espèce la 

 mieux connue et qui peut être considérée comme le 

 type du genre, est la Crevette des ruisseaux, Gam- 

 marus Pulex , Fabr. , figurée par Roesel, Geoffroy et 

 Degéer. Ce dernier observateur, qui nomme cette espèce 

 Squille aquatique (t. vu, pl. 33), décrit et représente 

 avec soin ses différentes parties; elle est petite et ne 

 dépasse guère un demi-pouce; le corps, allongé et 

 diminuant à peu de gi osseur, est aplati et comme 

 comprimé, de sorte qu'il ])araît plus haut que large, et 

 c'est la raison pour laquelle la Crevette, quand elle est 

 l)lacée sur le fond de l'eau, s'y trouve toujours couchée 

 sur l'un ou l'autre côté et nage sur ce fond, dans cette 

 position, sans pouvoir prendre une autre altitude ; mais 

 quand elle nage au milieu de l'eau ou entre deux eaux, 

 elle tient son corps de champ ou perpendiculairement 

 sur le ventre, et ne paraît se poser sur le dos qu'acci- 

 dentellement, lorsqu'elle est entraînée par le mouve- 

 ment du liquide. C'est principalement à l'aide de leur 

 abdomen et de leur queue, qu'ils rapprochent alternati- 

 veinent de la face inférieure du corps et redressent en- 

 suite, que ces Crustacés opèrent les changements de 

 place. Degéer a reconnu qu'ils étaient carnassiers et 

 se nourrissaient d'Insectes, de Poissons et d'autres ani- 

 maux privés de vie;. il a aussi remarqué qu'ils chan- 

 geaient de peau à la manière des Écrevisses. Cette es- 

 pèce est très-commune aux environs de Paris. Roesel 

 avait laissé soupçonner qu'il eût bien pu se faire qu'il y 

 eût deux espèces de Crevettes fluviatiles, mais il ne 

 l'avait pas affirmé; c'est Paul Gervais qui, tout récem- 

 ment, a observé qu'il existe dans les eaux douces deux 

 espèces au moins, et toutes deux également abondan- 

 tes. Elles diffèrent entre elles non seulement par leurs 

 caractères zoologiques , mais par une particularité 

 assez remarquable de leurs habitudes : jamais elles ne 

 s'accouplent ensemble, et l'une a sur le dessus des an- 

 neaux de l'abdomen des épines que l'autre ne présente 

 pas. Gervais laisse à celle de ces espèces primitivement 

 décrite, le nom sous lequel nous venons de la rappor- 

 ter, et il appli([ue ii l'autre la dénomination de Crevette 



