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persistant, supère, dont le tube est soudé avec le style; 

 limbe à six divisions planes et caduques; six étamines; 

 ovaire Iriloculaiie, à loges polyspermes, surmonté d'un 

 seul style et de trois stigmates adnés aux angles du 

 style ou rarement séparés. Le fruit est une sorte de 

 baie oblongue, couronnée par le tube du périanthe, 

 renfermant des graines distinctes de la pulpe, remar- 

 quables par leur ombilic latéral et en forme de petit 

 bec. C'est ce véritable ombilic que Gœrtner ai)pelle 

 Processus cornens latemlis, et qui, en raison de sa 

 ressemblance avec une mandibule de Charanson ( Cur- 

 cidio), a servi d'élymologie au nom générique. Ce 

 genre, voisin de VHfpoxis et non du Gethyllis , ainsi 

 que semblerait l'indiiiuer la synonymie d'une espèce de 

 ce dei'nier, a été placé par Brown, dans uu groupe qui 

 tient le milieu entre les Amaryllidées et les Asphodé- 

 lées; il appartient d'ailleurs à l'ilexandrie Monogynie, 

 L. Malgré les observations de Robert Brown {loc. cit., 

 p. 290), qui établissent positivement que les genres 

 Curculigo et Campyriema , Labill., sont essentielle- 

 ment distincts, Sprengel lésa crus identiques. Les es- 

 pèces de ce genre, au nombre de cin<i, sont toutes indi- 

 gènes du Bengale et des autres grandes contrées du 

 continent de l'Inde. Le Curculigo orchioides , Gœrt., 

 Orchis Amhoinica , Rumph,a été figuré de nouveau 

 dans la belle Flore de Coromandel, lab. 15, j)ar Rox- 

 bourg. On cultive cette plante en Angleterre , ou du 

 moins elle est mentionnée dans VHortus keioensis, 

 ainsi que les Curcvligo brevifolia, CurcuUgo lati- 

 folia , Curcnlitjo recuriala et CurcuUgo plicata; 

 mais quelques auteurs ont rapporté cette dernière au 

 genre Gethyllis. L'espèce de la Nouvelle-Hollande, dé- 

 crite par Brown, est le CurcuUgo eusifoUa. 



CDRCLLIO, INS. V. Charanson. 



CURCUMA. Eor. Genre de la famille des Cannées de 

 Jussieu ou des Scitarainées de Brown, Monandrie Mo- 

 nogynie, établi par Linné, avec les caractères suivants: 

 périanthe double : l'extérieur à trois divisions cour tes; 

 l'intérieur campanulé, Iritide; labelle IrMobé; anthère 

 double, portant deux sortes d'éperons; filet de l'éta- 

 mine pétaloïde et trilobé; stigmate crochu. Les fleurs 

 sont disposées en épi très-dense, sur une sorte de hampe 

 qui s'élève de la racine. Celle-ci est charnue et tubé- 

 reuse. Deux espèces indigènes des Indes -Orientales 

 composaient originairement ce genre; et, parce que 

 leurs racines ont une forme générale fort différente, 

 Linné avait nommé ces plantes Curcuma loiiga et 

 Curcuma rotimda ; mais , selon Roscoë ( Traits. 

 Linn. Soc, vol. viii, p. 351), celte dernière doit être 

 rapportée au genre Kœnipferia; et comme il existait 

 déjà un Kœnipferia rotunda, L., le nom de Kœnip- 

 feria orata lui a été substitué. Le déplacement de cette 

 jdanle explique les différences du caractère générique, 

 donné par Linné; carRoscoé et Dryander pensent qu'il 

 a été établi sur le Curcuma rotunda. Quant aux vrais 

 Curcuma, leur nombre s'est accru depuis quelques 

 années de toutes les espèces nouvelles, décrites par 

 Roxbourg, dans la Flore de Coromandel. Roscoe n'en 

 avait mentionné que trois, savoir ; les Curcuma longa, 

 Curcuma Zedoaria et Curcuma montana. 



Le CiiRCDMA i.OKG , Curcuma ioiiga, a des feuilles 



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lancéolées, longues de plus de trois décimètres, gla- 

 bres, à nervures latérales obliques et engainantes à la 

 base. Du milieu de ces feuilles naît un épi court, gros, 

 sessile et imbriqué d'écaillés qui soutiennent chacune 

 deux fleiirs environnées de spathes à leur base. Rhéede 

 (Uort. Malabar. 2, t. 10). et Jacquin {Hist., vol. 3, 

 t. 4) ont figuré cette plante. Sa racine a une saveur 

 acre, un peu araère; son odeur esl pénétrante; en un 

 mot elle est très-analogue aux autres racines des plan- 

 tes de la même famille, telles que le Gingembre, la 

 Zédoaire, leGalanga, et jouit comme elles, mais à 

 un plus faible degré, de propriétés stimulantes. Mais 

 considérée comme substance tinctoriale, celle racine 

 devient très -précieuse. Le principe colorant qu'elle 

 contient, est le jaune orangé le plus éclatant qu'on con- 

 naisse, mais qui malheureusement n'a point de fixité. 

 Cependant on l'emploie quelquefois pour dorer les 

 jaunes de gaude, et donner plus de feu à l'écarlate. 

 Comme ce principe est soluble dans les corps gras, les 

 pharmaciens en font usage pour colorer leurs huiles, 

 pommades et cérals. Elle sert aussi à préparer le papier 

 de Curcuma, réactif extrêmement sensible, et qui 

 décèle la présence des alcalis, par la nuance rouge qu'il 

 prend à l'instant même. Pelletier el Vogel ont fait l'a- 

 nalyse de cette racine connue dans le commerce sous 

 le nom de Terra Mérita. Ils y ont trouvé, en outre de 

 la matière colorante qu'ils regardent comme d'une 

 nature particulière et préseniant quebjue analogie avec 

 les Résines : 1» une substance ligneuse, '2° de la fécule 

 amilacée, 5o une matière brune extraclive, A° une pe- 

 tite ((uantité de Gomme, Q» une huile volatile très-âcre, 

 et C" un peu d'Hydrochlorate de Chaux. 



De Candolle, dans son Essai sur les propriétés des 

 végétaux, fait remarquerquela plupart des plantes exo- 

 tiques, riches en matière colorante jaune, ont été nom- 

 mées improprement Safran par les voyageurs, et Cur- 

 cuma par les Arabes, de même que les uns el les autres 

 ont confondu, sous les noms de Gingembre et de Ga- 

 langa, les Cannées acres et amères, ce qui a forl era- 

 brouilié la nomenclature de cette famille. 



CURCUMACÉES. Curcumaceœ. bot. Cette famille de 

 plantes Phanérogames monocotylédonées, établie par 

 Dumorlier, corresi)ond à la famille des Scytaminées do 

 Robert Brown ou à celle des Amomées zingibéracées 

 de Richard. 



CURCURITO. BOT. Nom d'un Palmier qui croît sur 

 les bords de l'Orénoque. 



CUREDENT D'ESPAGNE, bot. Nom vulgaire du Dau - 

 eus Fisnaga, L. ^. Visnage. 



CURE-OREILLE. iNS. et bot. L'un des noms vulgaires 

 des Forficules, étendu à une espèce de Champignon du 

 genre Hydne, Hydnum auriscalpium. 



CURET. bot. On donne ce nom, dans quelques provin 

 ces de la France, aux Laîches, aux Perles ^insi qu'awx 

 Charagiies dont on se sert pour nettoyer ou récurer les 

 casseroles à cause de leur rudesse. 



CURIMATE. Curimata. (Ichthyol.) Genre de Pois- 

 sons de la famille des Dermoplères, établi récem- 

 ment par Cuvier, aux dépens de celui des Salmo- 

 nes des autres iclithyologistes. Il le place dans la 

 première famille de ses Poissons malacoptérygieiis 



