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lieulé inférieureinent; élytres ovales -oblongues, plus 

 larges que le corselet, un peu calleuses vers les épaules; 

 pieds allongés, les intermédiaires plus courts; cuisses 

 faiblement dentées. On ne connaît encore qu'une seule 

 espèce européenne, c'est le Gasterocercus Dumerilii; 

 deux autres espèces brésiliennes, Gasterocercus De- 

 jeanii et Latreillii, font partie de la collection du gé- 

 néral Dejean. 



GASTÉROMYCES ou GASTËROMYCIENS. bot. V. 

 Gastromyciens. 



GASTÉROPLÈQUE. Gasteroplecus. pois. Sous genre 

 de Saumon. V. ce mot. 



GASTÉROPODES oc GASTROPODES, moll. Les no- 

 menclateurs modernes qui ont fondé les distinctions de 

 premier ordre sur l'organisation des animaux, ont 

 donné ce nom à tous les Mollusques qui rampent sur 

 le ventre. Comme cet ordre est le plus nombreux en 

 genres, et qu'il a des rapports avec les ordres avoisi- 

 nants, nous renvoyons à l'article Mollusque, pour le 

 faire connaître dans tous ses détails et dans tous ses 

 rapports. 



GASTÉROSTÉE. Gasterosteus. pois. Genre de l'ordre 

 des Acanthoptérygiens et de la seconde tribu de la fa- 

 mille des Scombéroïdes où la première dorsale est di- 

 visée en épines. Linné, qui l'établit d'après Artedi, le 

 plaçait entre les genres Perche et Scombre, dans l'ordre 

 des Thoraciques. Ses caractères sont : point de fausses 

 nageoires derrière la dorsale ou l'anale; cette dorsale 

 aiguillonnée. — Il se compose de petites espèces et se 

 divise de la manière suivante, en cinq sous-genres : 



f Ëpinoche, Gasterosteus , où les ventrales sont sou- 

 tenues chacune par une forte épine, sans autre rayon; 

 où les os du bassin forment entre eux un bouclier pointu 

 en arrière, et remontant par deux apophyses de chaque 

 côté. Ce sont des Poissons d'eau douce et les moindres 

 par la taille de toutes les espèces de cette grande classe, 

 où, lorsqu'il est des Ëpinoches qui n'atteignent guère 

 que trente lignes, il est des Squales, par exemple, qui 

 dépassent trente pieds de longueur. 



Épinoche commune. Rond., Pois., 2, p. 20C, Gaste- 

 rosteus aculea tus, L.,Gmél.,Syst.Nat.,xiu, l,pars3, 

 p. 1525; Bloch, pl. 55,5; Encycl., pl. 57, fig. 222; la 

 Spinarelle Belon, qu'il ne faut pas confondre avec le 

 Gasterosteus Spinarella de Gmel., loc. cit., p. 1527, 

 qui est une autre pelile espèce indienne et peu connue 

 du même sous-genre ; vulgairement l'Épinarde ou Es- 

 charde, si commune dans les eaux tranquilles, dans les 

 ruisseaux, dans les parties des rivières où le cours s'est 

 ralenti, dans les Masques limpides des marais, et jus- 

 que dans les bassins des jardins, où l'on est bien con- 

 vaincu que le frai en peut être apporté par les jets 

 d'eau qui d'ordinaire les alimentent. Ce petit animal 

 pullule tellement qu'en certains lieux les bandes que 

 forme sa progéniture deviennent comme massives; il 

 est des cantons où on les recueille en assez grande quan- 

 tité pour en exprimer une huile de Poisson et pour en 

 couvrir la terrecommeengrais.Sa chair n'est pas bonne, 

 et, fût elle agréable, on ne rechercherait guère comme 

 aliment un animal dont la douzaine fournirait tout au 

 plus, selon l'expression de La Fontaine, une demi-bou- 

 chée. Outre la fécondité des Ëpinoches, une autre parti- 



G A S SI 



cularité contribue à en favoriser la propagation, c'est 

 la faculté de vieillir que leur procurent au milieu des 

 eaux les armes dont elles sont munies. En effet, peu 

 d'animaux voraces en font leur proie; les Poissons car- 

 nassiers expérimentés ne s'attaquent jamais a elles; les 

 jeunes Brochets seuls en avalent quelquefois une ou 

 deux, mais n'y reviennent plus s'ils ont le bonheur de 

 survivre à cet essai de gloutonnerie. L'Épinoche, en 

 danger, hérisse les redoutables piquants dont se com- 

 posent sa dorsale et ses pectorales, de manière à déchirer 

 l'œsophage qui l'engloutit, et de telles piqûres causent, 

 en général, la mort de l'ennemi. Mais si la faible Épi- 

 noche triomphe du vorace Brochet, elle est à son tour 

 la victime de plus petits qu'elle; ce qu'elle ne redoute 

 pas du tyran des eaux, elle l'éprouve de créatures qui 

 ne sont pas même pour elle dans la proportion de sa 

 taille avec celle des grands Poissons qu'elle brave. Un 

 pelit Binocle, un Ver intestinal sucent sa peau ou dé- 

 chirent ses entrailles, et les Canards, qui ont dans la 

 dureté de leur bec les moyens de l'écraser avant de l'a- 

 valer, sont les causes de destruction que les Gastéros- 

 tées ont à redouter. Leurs couleurs, qui sont celles de 

 la souris, de l'argent, de l'or et du rubis même, jointes 

 à l'élégance de leur forme, rendraient les Ëpinoches re- 

 marquables dans nos bassins, si la petitesse de leur tailla 

 ne les faisait presque toujours confondre avec les ob- 

 jets qui les entourent, d. 5-15, p. 10, v. 1-2, a. 1, c. 12. 



Épinochette. Gasterosteus pnngitius , L., Gmel. , 

 loc. cit., 1520; Bloch, pl. 55, fig. 4 ; l'Épinoche de l'En- 

 cycl., pl. 57, f. 225. Encore plus petit que le précédent. 

 Ce Poisson habile les rivières d'où il descend jusque 

 dans la mer. Il vit également en troupes nombreuses, et 

 n'est absolument d'aucun usage. Neuf ou dix aiguillons 

 sur le dos le caractérisent, u. 10, p. 10, v. 1, a. 1 1, c. 15. 



Mitchill a décrit deux nouvelles espèces de ce sous- 

 genre dans son Histoire des Poissons de New -York : 

 Gasterosteus biaculeatus , tab. 1, fig. 10, et Gaste- 

 rosteus quadratus, tab. 1, fig. 11. 



ff Gastré, Spinachia. Ligne latérale armée comme 

 dans lesCaranx; les ventrales placées en arrière de3 

 pectorales, avec une pelite membrane et un rayon outre 

 l'épine. Le corps est allongé et les épines dorsales nom- 

 breuses. 



Épinoche Spinache. Gasterosteus Spinachia , L. , 

 Gmel., toc. cit., p. 1527 ; Bloch, pl. 55, fig. 1 ; Encycl., 

 pl. 57, fig. 22C. Ce Poisson, qui atteint six pouces de lon- 

 gueur et qui a le corps tort allongé, ne fréquente point 

 les eaux douces; il se trouve en quantité dans les mers 

 du Nord où les pêcheurs l'attirent à la côte au moyen de 

 feux. On n'en mange point la chair, maison en fait de 

 l'huile, et l'on s'en sert encore pour fumer les champs 

 sur les rivages de la Baltique, u. 15, C-7, r. 10, v. 2, 

 a. 6-7, c. 12. 



f-f-f Cemronote, Ceutroiiotus. Les ventrales ayant 

 plusieurs rayons mous; les côtés de la queue saillants 

 en carène comme dans les Scombres; l'anale, plus 

 courte que la dorsale, ayant en avant de très-petites 

 épines libres. 



Epinoche Pilote. Gasterosteus Ductor, L., Gmel., 

 loc. cit., p. 1524; Bloch, pl. 558; Encycl. Pois., pl. 57, fig. 

 225. Par sa taille, sa forme et ses couleurs, ce Poisson est 



